मटर सुप पकाउने कसरी?

मटर सूप को बारे मा पुरातनता देखि जानिन्छ, किनकि यो अस्टिस्टोपेनस मा उल्लेख गरिएको छ, र यस स्रोत को अनुसार यूनानी र रोमीहरु सेम देखि लगभग 500 देखि 400 ईसा पूर्व भयो। पहिले नै ती दिनहरुमा एथेनियन मालकिन थाहा भए कसरी स्वादिष्ट र पोषक मटर सूप बनाउन को लागी, र त्यस पछि यस डिश धेरै संस्कृतियों को व्यंजन को एक भाग बन्यो। आइपुग्दा कसरी राम्रो मासु सूप पकाउन जान्नुहोस्।

कसरी मसाले मासुको साथ मटर सूप पकाउने?

सामग्रीहरू:

• 3 चम्मच। l। जैतून का तेल;
• 2 कटा प्याज;
• 50 जी dried celery;
• 1 diced बल्गेरियाई काली मिर्च;
• नमक र कालो मिर्च;
• 2 धूम्रपान रहित टर्कीको खुट्टा;
• 10 जी गुलदस्ता garnishes;
• 3 लीटर पानी;
• रातो पानीमा 500 मिटर उचाइ
• 1 चम्मच। केली मिर्च
• लुइसियानाको मसालेदार चटनी (स्वाद गर्न)।

प्रशोधनका लागि:

• 2 चम्मच। l। जैतून का तेल;
• 1 कटा प्याज;
• कटा लसुनको 2 लौंग;
• 1 ग्रीस का गुच्छा, घाँसहरू हटाउनुहोस् र भुइँको साथ काट्नुहोस्;
• नमक;
• लाल मिर्च स्वाद गर्न;
• 1 कप चिकन भाइरस वा पानी।

एक ठूलो ससनी मा, जैतून को तेल को गर्मी र प्याज, अजवाली र घंटी मिर्च जोडना, नरम सम्म तलना। नमक र काली मिर्चको मौसम। टर्कीको खुट्टाहरू, गुलाब गारिश र पानी थप्नुहोस्, र फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र मासु निषेध नभएसम्म 2 घण्टासम्म उकलाउनुहोस्, फोम हटाउने जुन सतह बढ्छ। यदि तरल एकदम कम हुन्छ भने आवश्यक रूपमा पानी थप गर्नुहोस्।

कसरी पीरा सूप पकाउने कुकुरको तयारीमा पहिले नै बुझ्न सकिन्छ - आदर्श परिणाम एक स्पष्ट र पारदर्शी भाइरस हो।

मटर, सेनी मिर्च र तातो चट्टान थप्नुहोस् र कम गर्मीमा माउ सूप पकाउन जारी राख्नुहोस्। फोम हटाउन नबिर्सनुहोस्, र मटर नरम नभईसम्म, लगभग 40 मिनेट पकाउनुहोस्। प्यानबाट टर्की ट्वी हटाउनुहोस् र, जब मासु पर्याप्त मात्रामा हुन्छ - यसलाई हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्। मासु सूपको लागि एक साइड डिशको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

सूप उबलिएको बेलामा, फ्रिजिंग प्यानमा 2 चम्मचको तेलको उचाई, कटा प्याज र लसुन जोड्नुहोस्। प्याज र लसुन नरम र सुगन्धित हुँदा, कडा रातो मिर्च र नुनसँग साग र सिजन थप्नुहोस्। सागहरू सार्नुहोस् र चिकन भाँडा वा पानी थप्नुहोस्। अब सागहरु लाई 8 देखि 10 मिनेट को लागि बर्तन मा जोडें र उबाल लें। शोरको प्रयोग गरेर प्यानबाट साग हटाउनुहोस्।

प्लेटहरु मा सूप डालो, र धूम्रपान गरिएको टर्की मासु र ग्रीस संग सेवा।

मटर सुप पकाउने कसरी?

यदि तपाईं मसला राखिएको आलु मनपराउनुहुन्छ, त्यस पछि यो नुस्खाबाट तपाइँ कसरी स्वादिष्ट मटर सूप पनीर बनाउने सिक्न सक्नुहुन्छ।

सामग्रीहरू:

• 3 चम्मच। l। मक्खन;
• 3 चम्मच। l। आटा;
• 3/4 tsp। नमस्कार;
• सेतो मिर्चको एक चुरोट;
• 3 कप दूध;
• 1 लीटर पानी;
• मासुको आलुको 2 कप;
• Velveeta पनीर को 300 ग्राम;
• 3 कप को मटर शुद्ध।

मटर सुप पकाउने कसरी?

सेतो चटनी बनाउनुहोस्: पहिले कम गर्मीमा ससान्तिमा मक्खन पिच्छे। 1-2 मिनेटको लागि आटा र फ्राइ थप्नुहोस्, त्यसपछि नुन, मरिच, पानी र दूध जोड्नुहोस्। मिश्रण लामो मोल सम्म निरन्तर हलचल। बुलबुले देखा पर्दा आगोबाट निकाल्नुहोस्। पनीर जोड्नुहोस् र हलचल नगर्नुहोस्

आलु र मटर शुद्धे र सुचारु सम्म मिश्रण गर्नुहोस्।

तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, टोस्ट र अजमोद स्प्रिग्ससँग सजावट।

कसरी मुटुको साथमा पीडा सूप पकाउने?

मटर सूप, धेरै सूपहरू जस्तै सामग्रीहरूको लचीलो सूची छ:

• 500 जी कुचल हरा मटरहरुको;
• 4 diced leeks को 4 तारे;
• 2 चम्मच। l। जैतून का तेल;
• 2 लीटर चिकन भाइरस;
• 2 tablespoons कटा ताजा थिम;
• एक नींबूको खुट्टा
• एक नींबू का रस;
• नमक र काली मिर्च।

ठूलो चटपिटमा 2 वटा चम्मचको जैतून का तेल हटाउनुहोस्। लक्सहरू थप्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्।

प्यानमा मटर र चिकन भाइरस थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, गर्मी कम गर्नुहोस् र कहिलेकाहीँ हिउँद 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।

चिकन मासु थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि सूप उकालो। यस समयमा, ताजा थिम काट्नुहोस्।

गर्मी बन्द गर्नुहोस् र थिम, छाती र नीबूको रस जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।

सूप तयार छ! मजा लिनुहोस्!