ताजा जामुनको उज्ज्वल स्वाद सुत्दा, यो भविष्यको प्रयोगको लागि अङ्गुरको एक अमीर रचना तयार गर्ने समय हो। पेय को भव्य स्वाद पनि अमीर र अधिक आकर्षक हुनेछ यदि तपाईं आधार घटक योग्य संगोष्ठी उठाओ।
अंगूरबाट कसरी सम्बोधन गर्ने?
अंगूर रचनाको तयारी प्रारम्भिक हो र यदि तपाईंले व्यञ्जनहरू प्रमाणित गर्नुभयो र हातमा सिफारिसहरू सच्याउनुहुन्छ, एक नयाँ कुक पनि प्रक्रियासँग सामना गर्नेछ।
- दाखिलाहरुबाट काट्ने टुक्राहरू टुक्रा हुन्छन्, खराब, ओभरिपी वा श्रिवेल बिरुवा र पातहरू हटाउन सकिन्छ।
- नुस्खाको आधारमा, गुच्छा प्रयोग गरी पूर्णतया प्रयोग गरिन्छ वा पेडुनपस बिना डिब्बामा राख्नु पर्दछ वा तिनीहरूलाई छोडिदिन्छ।
- कुनै पनि प्रकार को अंगूर को प्रयोग को लागि, तर विशेष रूप देखि स्वादिष्ट अंधेरे जामुन देखि पी सकते हो।
- व्यञ्जनको विशाल बहुमतले तपाईंलाई अंगूरको बिना बाँझिरणबाट कम्पनको संरक्षण गर्न अनुमति दिन्छ, पानी वा शर्कराको साथमा दोहोरो डुप्लिकेट प्रयोग गर्दछ। डिब्बेको छापिएको क्यापिंग पछि, तिनीहरू आवरणमा फर्केका छन् र गर्मीमा पूर्णतया चिसो नभए तापनि लिपि गरिन्छ।
जाडोको साथ अङ्ग्रेजीका लागि अंगूरको कम्पोज गर्नुहोस्
प्रायजसो, बगैचाको साथ अंगूरको कम्पोज तयार गर्न धेरै समस्याहरू बिना। चुनिंदा डिब्बेमा गुणस्तरको बेरीको साथ चयन गरिएको गुच्छाहरू, एक-तेस्रो वा आधामा भरिएको। चीनीको मात्रा स्वादको लागि समायोजन गर्न सकिन्छ र आधार घटकको प्राकृतिक मिठोपनमा निर्भर गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 1 किलो;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - चीनी 1.5;
- सीट्रिक एसिड - 0.5 चम्मच।
तयारी
- अंगूरको गुच्छाले बेग्लै बेरीजको उपस्थितिको लागि पुन: पनी गरिन्छ। यदि कुनै पनि, तिनीहरू छुटकारा पाउँछन्, त्यसपछि शाखा चलिरहेको पानी को तल धो।
- अघिल्लो धमिलो जारहरूमा जामुन बेक गर्नुहोस्, उबल पानीको साथमा 20 मिनेटको लागि पनी राख्नुहोस्।
- इन्फ्यूसन निकास गर्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि चीनी र साइट्रिक अम्ल थप गर्नुहोस्, कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- अंगूर बाट कम्पन मुहर गर्नुहोस्, केहि दिनका लागि लिपि गर्नुहोस्।
Isabella अंगूर को कम्पन
इसबाला अंगूरबाट कम्पनको लागि निम्न नुस्खा प्रयोग गर्न सकिन्छ अन्य कुनै नीलो जामुनबाट पिउन। यस अवस्थामा, नींबूको रस वा एक जोडे नींबू स्लाइसहरू सिरपमा थपियो, जुन साइट्रिक एसिडको चुम्बनले प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, संतृप्त रंग सुरक्षित गर्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- Isabella अंगूर - 1 किलो;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - चीनी 1.5;
- मध्यम आकार को नींबू - 0,5 पीसी।
तयारी
- अंगूर कुल्ला, नाली दिनुहोस्।
- बाँझ जारमा अङ्गुर अङ्गुर, खपत उबलने पानी डाल्नुहोस्।
- 20 मिनेट पछि, पानी भरिन्छ, मीठो, नींबूको रस थपिएको छ र केहि मिनेटको लागि पकाएको छ।
- बेरीजको परिणामस्वरूप सिरप डाल्नुहोस्।
- नीलो अंगूर बाट कम्पन मुहर गर्नुहोस्, कन्टेनरहरू घुमाउनुहोस्, तिनीहरूलाई लिपि गर्नुहोस्।
अंगूर र सेबको कम्पन
अङ्ग्रेजीको कम्पनको लागि केहि सेबहरू थप्नु, पेयको सुगन्धलाई बलियो बनाउन र यसको स्वाद अझ बढी संतृप्त र आकर्षक बनाइनेछ। यदि डिब्बाबंद उत्पादन ठुलो ठाउँमा भण्डारण गर्न सम्भव छ भने, पहिले उबलते पानीको साथ पछाडि पछि रोल गर्न सम्भव छ, पहिले पहिले कन्टेनरमा चिनी राख्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 700 जी;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - 1 गिलास;
- पकाउने सेब - 3-4 पीसी।
तयारी
- भापमा सुकेको डिब्बामा, गुच्छा तयार पार्नुहोस् र सेबबाट खुबै सेतो र बीउ काट्नुहोस्।
- सामाग्रीहरू 15-20 मिनेटको लागि उबलते पानीसँग पार्नुहोस्।
- द्रव्धित चीनीको एक कंटेनरमा अघि बढाउनु, तर यो तरकारी, तरल नाक गर्नुहोस्।
- जाडोको लागि अङ्गुर र स्याउको कम्पन मुकुट गर्नुहोस्, ठोक्नु अघि लिपि गर्नुहोस्।
जाडोको लागि अङ्गुर र आँसूको कम्पोज गर्नुहोस्
सन्तुलित र साम्राज्य उत्पादन नाशपाती र अंगूरबाट बनाइएका रचनाहरू। एक हल्का टेर्ट नोटको साथ नाशपाती नरम व्यभिचार र अपरिवर्तनीय अंगूर खट्टाले सबैलाई पूर्ण रूपमा पूरै पूरै पूरै पूरै पूरै आदर गर्दछ। प्राय: पेय को रचना नींबू वा सुन्तला स्लाइसको साथ पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 700 जी;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - 1 गिलास;
- नींबू वा सुन्तला - 3-4 पातहरू;
- नाशपाती - 300 जी।
तयारी
- तिनीहरूले अंगूर बाँझेर कन्टेनरहरूमा राखे, ठूला ठूला सुगंधित नाशपातीहरू, सिट्रस स्लाइसहरू।
- सामग्रीहरू उबलते पानीसँग टाँस्नुहोस्, ढोकामा 20 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ।
- सुगन्धित इन्सुजन, सुत्ने, फोडा निकास, जारमा राख्नुहोस्।
- नाशपातीको ढोकाहरूसँग नाशपाती र अङ्गुरको कम्पन मुकुट गर्नुहोस्।
जाडोको लागि सुल्तानको अंगूरको कम्पोज गर्नुहोस्
अंगूर कश्मीशको कम कम्पाइल तयार छैन। यो केवल अंगहरु को बिना अंगूर बेरी देखि पकाया जान सक्छ या फल को स्लाइस संग, अन्य जामुन को एक भाग संग मूल घटक को पूरक। पिसाबको स्वाद ताजा गर्नुहोस् र यो एक अतिरिक्त सुगन्धले गुच्छाको टकसाललाई मद्दत गर्नेछ, जुन जङ्गलको साथमा जोडिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 1 किलो;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - 1 गिलास;
- सीट्रिक एसिड - एक चुटकी;
- टकसाल - 1 चिसो।
तयारी
- भत्काइएको सूखी कन्टेनरहरूमा अङ्गुर र टकसाललाई धोका दिए।
- उबलिएको पानीको साथ पकाउनुहोस् धड्कन, ढोकामा 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- द्रवित चीनी र सिट्रिक एसिडको अतिरिक्त संग तरल निकास गर्नुहोस्, डिब्बाको परिणामस्वरूप सिरप सामग्री डाल्नुहोस्।
- भाँडाहरू ठुलो र ठुलो ठोक्नु भन्दा पहिलेमा अशुद्ध छन्।
प्लम र अंगूरको कम्पन
अद्भुत स्वाद र आश्चर्यजनक सुगन्धित यो अंगूर र सर्दीको सर्दको लागि सम्भव क्यूज गरिएको कम्पोज हुन्छ। यस अवस्थामा, यो मूल आधार को मिठास को मूल्यांकन गर्न को लागी यो भन्दा महत्त्वपूर्ण छ र, यसमा आधारित, तयार निर्मित पेय को वांछित गुणहरू प्राप्त गर्न आवश्यक चीनी को मात्रा निर्धारण गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 0,5 किलो;
- प्लम - 300 जी;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - 1 गिलास;
- सीट्रिक एसिड - चुरोट।
तयारी
- लुगा लगाएका बिरुवाहरू र अङ्गुरहरू पूर्व-तैयार पार्बोइल बैंकहरूमा राखिएका छन्।
- 20 मिनेटको लागि उबलते पानी संग फल भर्नुहोस्।
- प्यानमा तरल पछाडि निस्कनुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस्, केहि मिनेटको उखोलो।
- अङ्गुर र बिरुवाहरू संग जारमा मीठो सिरप डालो, तिनीहरूलाई बलियो पार्नुहोस्, जबसम्म तिनीहरूले पूर्णतया ठुलो ठोक्न नदिनुहोस्।
अंगूर र सुँगुरबाट जाडोको लागि कम्पोज गर्नुहोस्
नारंगी संग अंगूर को संयोजन को परिष्कृत र असामान्यता को सबै प्रकार को डेसर्ट र मिठाई बनाउन को लागि प्रभावी ढंग देखि प्रयोग गरिन्छ। समान युगलबाट पीस स्वाद र आश्चर्यजनक सुगंधमा कम आकर्षक नचिनिन्छ। नारंगी स्लाइसहरू जाममा पिक्सेलहरूमा थपिन्छन्, उट्ठा पानीलाई उबलते पानीमा दुई मिनेट काट्न अघि खट्टेहरू।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 700 जी;
- सुन्तला - 0.5 पीसी।;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - चीनी 1-1.5 कप।
तयारी
- तयार पारिएको बालीका अंग र कटाई सुन्तला स्लाइसहरू अग्रिममा फैलबिनाइएका बैंकहरू, उबलते पानी डाल्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि बन्द भएका लाइडहरू छोड्नुहोस्।
- साउसेन मा तरल नाक, 5 मिनेट को लागि चीनी, उबला जोडें।
- पोतहरुमा सिरप डालो, अङ्गुर संग अंगूर देखि जड़ीबुटी को बिरुद्ध मुहर, एक ठंडा रूप मा कूलिंग सम्म लपेट।
समुद्र-बाक्लोर र अंगूरको तुलना गर्नुहोस्
सामान्य तातोपन र सुखद स्वादले अङ्ग्रेजीबाट अङ्ग्रेजीको साथ पत्थरहरू संग सम्बोधन गर्छ भने, यदि तपाईं समुद्र-बाकर्नको साथ आधारभूत उत्पादन पूरै गर्नुहुन्छ भने। नयाँ स्वाद गुणहरू को अतिरिक्त, यो पेय को अतिरिक्त पोषण मूल्य को उल्लेख गर्न महत्त्वपूर्ण छ, जो समुद्र बाल्टीर्न जामुन को गुण को लागी एक वास्तविक विटामिन परिसर मा बदलिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 700 जी;
- समुद्री बोरथर्न - 400 जी;
- शुद्ध पानी - 2.5 l;
- दाग - चीनी 1-1.5 कप।
तयारी
- डिब्बामा दाखरस र समुद्री-बर्थकोर्नी जाम राखिएको छ।
- डबल ट्यांक को सामाग्री उबलते पानी संग भरें, प्रत्येक पल्ट workpiece 15 मिनेट को लागि पेंच गर्न को लागि।
- तेस्रो फोडामा, 2 मिनेटको लागि चिनी, फोडा थप्नुहोस्, सिरपलाई पोतमा राख्नुहोस्।
- हर्बलले समुद्री बाउर्नर र अङ्गुरबाट सिंक बनाउँछ, उनीहरूले गहिराइलाई लुगा लगाउँछन्।
जाडोको लागि अंगूरको एकाई गणना
अंगूरको कम्पन, जसको नुस्खा निम्नानुसार वर्णन गरिनेछ, सम्भव भएको रूपमा प्राप्त गरिन्छ। यस्तो प्रविधिको कार्यान्वयनले कन्ट्रीरलाई बचत गर्नेछ, प्यान्ट्री र समयमा सानो मात्रामा कटौतीको कारणले। सेवा गर्नु भन्दा पहिले, पेय पतला हुन्छ जब सम्म वांछित स्वाद उबलेएको पानी संग प्राप्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अंगूर;
- शुद्ध पानी - 1 l;
- दाईदार चीनी - 400-500 जी।
तयारी
- ती लुगा लगाइएका अंगूरहरू वा बेरीजहरू हटाइएका छन्, उबलिएको पानीले भरिएका भरिको डिब्बाहरू भरिएका हुन्छन्।
- तरल नाली, भोल्यूम को माप र प्रत्येक लीटर को लागि 400-500 जी को चीनी जोड्नुहोस।
- क्रिस्टल र केही मिनेट घुमाउन सिरप उर्नुहोस्, जर्समा राख्नुहोस्, लिडहरूसँग राख्नुहोस्।
- कन्टेनरहरू उल्लेखित गर्नुहोस्, राम्रो तरिकाले ठंडा नभए सम्म तिनीहरूलाई राम्ररी लुकाउनुहोस्।
बिना चिनो बिना सर्दीको लागि अंगूरको कम्पोज गर्नुहोस्
केवल, सायद, संस्करण जो कम्पाइन्टको कन्टेनरको भर्जिलाइजेसन चाहिन्छ जुन चिनी बिना पेयको तयारी हो। संरक्षकहरूको अनुपस्थितिको लागि आधार घडीको विशेष सावधान प्रकृया आवश्यक छ, र कन्टेनरहरू अर्को सिजन सम्म बिलेट को गुण भण्डारण सुनिश्चित गर्न। जब तपाईं यसलाई पिउनुहुन्छ, तपाईं यसलाई महारानी संग सुन्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पकाएको अंगूर - 1.5 किलोग्राम;
- शुद्ध पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- अंगूरहरू क्रमशः क्रमबद्ध हुन्छन्, बाँझ कन्टेनरहरूमा राखिएको पेडुनकोबाट बेरीहरू हटाइन्छन्।
- खाइ उबलिएको पानीको साथ बेरी मास भर्नुहोस्।
- एलआईडीहरूलाई पानीको एक कन्टेनरमा राखिएको जारहरू राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि उबलने बिन्दुबाट बाँध्नुहोस्।
- बिना बिरुवा बिना घरको अङ्गुरको टुक्रा सिमुन गर्नुहोस्, ठुलो ठोक्कियो।
जाडोको लागि नरिवल अंगूरको कम्पोज गर्नुहोस्
यदि सञ्झ्याल पहिले नै चिसो छ, र अंगहरू इच्छित मिठास प्राप्त गर्न र अन्तमा परिपक्व हुनुको समय थिएन, तपाईं गुच्छाहरू काट्न सक्नुहुनेछ, तिनीहरूलाई पहिलो फ्रोजको साथ फ्रिज गर्न पर्खदैन, र भविष्यको प्रयोगको लागि कम्पोज तयार गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। यसले आधार उत्पादनको अत्यधिक अम्लताको स्तरमा अझ बढी शर्क्दी लिनेछ। यदि वांछित भएमा, रचनाले अन्य फलहरूसँग पूरै पूरै सकिन्छ, जसले मात्र पेयको स्वाद सुधार गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- अंगूर - 900 जी;
- दाग - चीनी 400-500 जी;
- शुद्ध पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
- अंगहरु मा अंगूर राखीएको छ, उबलते पानी डालो।
- नाली, मीठो, फोडा, सिरप जामुन मा डाल।
- हरियो अङ्ग्रेजीबाट कम्पन मुन्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठिक पार्नुसम्म लिपि गर्नुहोस्।