अक्सर यो हुन्छ कि व्यंजन तयार गर्दा दायाँ अवयवहरू उपलब्ध छैनन्। त्यसपछि, अन्य व्यंजनहरू प्रयोग गरेर वैकल्पिक व्यञ्जनहरू सहायतामा आउँछन्। त्यसोभए, उदाहरणका लागि, तपाईं दूध बिना पेनकेक्सहरू बेक गर्न सक्नुहुन्छ, जो प्रामाणिक भन्दा पनि खराब हुनेछ र उत्कृष्ट स्वादका विशेषताहरूसँग प्रसन्न हुनेछ।
कसरी पेन्केक्स बिना दूध बनाउने?
डेयरी को बाहेक कुनै पनि आधार प्रयोग गरेर आफ्नो मनपर्ने डिश सजाउनु, तपाईलाई सरल आधारभूत नियमहरू पालन गर्न आवश्यक छ जसले इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ:
- पेनकेक्स बिना दूधको लागि आटा पनि प्रारम्भिक तयार गरिएको छ, क्लासिकल जस्तै: यो एक निश्चित क्रममा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ, अनि आवश्यक आवर्धन गर्न आवश्यक छ।
- अधिकतर अवस्थामा, अण्डको आधारमा थपिएको छ, जुन सानो।
- तरल आधारमा आटा, चीनी र नुनसँग हस्तक्षेप गर्नुअघि पूर्णतया भंग गर्नुपर्छ।
- समाप्त उत्पादनको इच्छित मोटाई को आधार मा आटा जन को मात्रा भिन्न हुन सक्छ।
- अवस्थित lumps मिक्सर वा whisk संग भत्काइएको छ, बैच को अन्त मा सब्जिको तेल थप्दै।
- फ्राइकिङको लागि, मोटो तलको साथमा न्यानो भएको पैनकेक प्यान वा कास्ट आयरन फ्राइक प्यान प्रयोग गर्नुहोस्, जुन थोडा तेल लगाइन्छ।
- आटाको एक सानो भाग कन्टेनरको केन्द्रमा खसेको छ, तल मा वितरित र दुवै पक्षमा खसेको छ।
पानीमा न्यानो बिना पेनकेक्सका लागि नुस्खा
जो कि अझै सम्म पक्का छैन कि चाहे बिना दूध बिना पान्केक्स स्वादिष्ट, आकर्षक र स्वादिष्ट हो कि यो सम्भव छ कि यो यो नुस्खा पूरा गर्न को लागी र तपाईंको संदेहहरु लाई पूरी तरह देखि फैलाने को योग्य छ। नुस्खाको साधारण रचना र प्रदर्शनलाई दिईएको, नुहाउने उत्कृष्ट गुणहरू संग आश्चर्य हुनेछ। गुप्त उबलिएको पानीको प्रयोग हो, जुन उत्पादको ढाँचा पनीर र हावामा बनाउँछ। केवल 50 मिनेटमा, चारका लागि एक उपचार तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- सोडा - एक चम्मच को 1/3;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- अँग्रेजी र चिनो र नुनसँग पिटेको हुन्छ।
- मिक्सरको रूपमा काम गर्न जारी राख्नुहोस्, न्यानो पानीको गिलास पकाउनुहोस्, आटामा राख्नुहोस् र सबै ढङ्गमा तोड्नुहोस्।
- अर्को, उबलते पानीको गिलास डाल्नुहोस्, जो सोडासँग पूर्व मिल्दछ।
- तेलमा आधार थप्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ।
- पेनकेक्स उबलिएको पानीमा भुईकिएको बिना फ्राइकिङ प्यानमा दूध छ।
पातलो पेनकेक्सका लागि नुहाउने खालको नुस्खा
दूध बिना प्याककेकहरूको लागि यो सरल नुस्खा, जो अतिरिक्त प्रमाणीकरण आवश्यक छैन। यसलाई लागू गर्न केवल आधे घण्टा लाग्छ, र किफिर आधारको रुपमा प्रयोग गरिन्छ। उत्पादन अघिल्लो अवस्थामा जस्तो अचम्मलाग्दो छैन, तर तिनीहरू कम नरम, निविदा र स्वादिष्ट छैनन्। आटाको घनत्व तपाईंको स्वादमा समायोजित गर्न सकिन्छ, मोटो वा पतली पान्केकहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ, जुन चार कुकुरहरूले खाना खान सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- चिनी र नुन संग अण्डा पिट्न, केफिरको एक तिहाईमा राख्नुहोस्, अचम्मको फुलमा पकाउने पाउडरमा पखाल्नुहोस् र हलचल।
- काफिर अवशिष्टमा डुबाउनुहोस्, मक्खन र थोपा थोपा।
- तातो पैनकेकमा दूध बिना पतली पान्केकहरू पकाउनुहोस्।
न्यानो र दही बिना पान्केक - नुस्खा
यदि तपाईं दूध र कुफेर बिना प्याककेकहरू पकाउँनुहुन्छ भने, न्यानो पानी चक्रहरू प्रयोग नगरी, तपाईंले उत्पादनहरूको एक सभ्य स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ जुन विभिन्न प्रकारका भित्ताहरू भरेर तिनीहरूको भरपर्दो हुन्छ। यो नुस्खाले बेकिंग पाउडर समावेश गर्दैन, ब्रेकिएको पकडिएको स्वाद जसको तयार तयार डिशमा सबैले मनपर्दैन। केवल 30 मिनेटमा तपाईं 4 व्यक्तिको लागि एक उपचार तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- अण्डाहरू नमकीन हुन्छन् र चिनियाँ बाहेक अरूलाई फिसाइन्छ।
- फेरि आउँनुहोस् र फेरि हलचल गर्नुहोस्।
- अन्तमा, पानी, तेल, मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- एक गर्म, चिकना स्किलेट मा परंपरागत तरिका मा दूध बिना पेनकेक सेंकना।
पेन्केकहरू बिना दूध बिना खट्टा क्रीम
अर्को, तपाईं सिक्न कसरी सिक्ने कुकुर बिना खट्टा क्रीममा पेन्केक्स तयार पार्नु हुन्छ। यस प्रदर्शनमा, डिश सुगन्धित छ, एक सुखद निविदा संरचना र समानुपातिक स्वाद छ। उत्पादनहरू पतलीको रुपमा डिजाइन गर्न सकिन्छ, र अधिक सुन्दर, आटाको भाग बढाएर प्रयोग गरिन्छ। प्रसवको प्रसन्नता र पोषण गुणहरू, जुन छ महिनामा पर्याप्त खाना खाईन्छ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 50 जी;
- आटा - 300 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- चिनियाँ र नुनसँग अण्डाहरू निकाल्न, खट्टा क्रीम लगाईदिनुहोस्, पानीमा हाल्नुहोस् र हलचल।
- सेप्टेट काँटा भागहरु द्वारा हस्तक्षेप गरिन्छ।
- मक्खन मा आटा परिचय गर्नुहोस् र यसलाई पारंपरिक ढंगमा दूध बिना पान्केकहरूबाट बेक गर्नुहोस्।
पेनकेक्स मा मेयोनेज - दूध बिना नुस्खा
उत्पादनको तयारीको यो संस्करण सजिलै र डरलाग्दो हुन सक्छ। यसको लागि कारण क्लासिक उत्पादन नुस्खाको लागि अनौपचारिक प्रयोग हो। बिना दूध दुग्ध, पलायन, लुगा लगाउँदा मेयोनेजमा पेन्केक्स र सुन्दर नम्र स्वाद छ। उत्पादनहरु को निर्दिष्ट मात्रा को शुभकामनाहरु को 6 सर्भर हुनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- पानी 750 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 3 कप;
- मरम्मत सोडा - ½ चम्मच;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- चिनियाँ र नुनसँग बिस्कुट, अण्डा र मेयोनेज जोड्ने पानी र हलचल।
- आटा अंशहरूमा हाल्नुहोस्, सोडा थप गर्नुहोस्, तेलमा राख्नुहोस्, एक पटक फेरि सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
- पतली लेस पेनकेकहरू पकाउनुहोस्।
अन्न र दूध बिना खाने पान्केकहरू
दूध बिना पेनकेक्स, जसको नुस्खा तल तल सेट गरिएको छ, पशु मूलको घटक समावेश गर्दैन, फास्टको समयमा वा स्वादिष्ट शाकाहार भोजनको रूपमा मेजमा सजाय र सेवा गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, उत्पादनहरू अन्य विविधताहरू भन्दा कम क्यारेरी सामग्रीद्वारा विशेषता छन् र उनीहरूको द्वारा उत्साह प्राप्त गर्न उत्प्रेरित गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- आटा - 1,5 चश्मा;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- प्रतिभाशाली सिरका सोडा - 1/3 टस्पेस।
- नुन, तरकारी को लागि सब्जी को बोसो।
तयारी
- तातो पानीमा, चिनी र नमक भंग भएको छ।
- आटासँग भागहरूमा मिश्रण गर्नुहोस्, सोडा र मक्खन थप्नुहोस्।
- हल्का स्किलेट फ्राइङ प्यानमा दूध बिना लेन्टन पेनकेकहरू पकाउनुहोस्।
दूध बिना कार्बनटेड पानीमा पेन्केक्स
खनिज पानीमा सही पेनकेक्स तयार पारिएको, दूध बिना एक नुस्खा जो वर्णन गरिएको छ, उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूसँग प्रसन्न हुनेछ। ग्याँसका बुलबुले चमत्कार गर्छन् र चमत्कारपूर्ण रूपमा आधारमा फसाउँछन्, यो अधिक हावा र निविदा बनाउँछ। भित्ता पनि परिणाम संग सन्तुष्ट हुनेछ। 4-5 सेवाहरू विकिनाइज गर्न तपाईंले केवल आधे घण्टा तिर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- कार्बोनेटेड पानी - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 5 पीसी।
- आटा - 300 जी;
- वनस्पति तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोडा चुकाएको - ½ चम्मच;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- चीनी र नुनको अण्डासँग फोम बिर्नुहोस्।
- खनिज पानी, आटा र सोडा र मक्खनमा हलचल।
- तातो तेलको पैनकेक प्यानमा उत्पादनहरू बेक गर्नुहोस्।
दूध बिना बान्सेको पेनकेक्स
दूध बिना बियरमा पेनकेक्सका लागि नुस्खाले मिनेटको कुरामा महसुस गर्यो, र परिणामले सबै अपेक्षाहरु भन्दा बढी छ। उत्पादनहरू नरम, नरम हुन् र एक अपूर्णतापूर्ण सूक्ष्म स्वाद छ। समाप्त उत्पादनमा आटाको नुस्खामा शराबको उपस्थिति सबैलाई महसुस गरिएको छैन, तर तिनीहरूका गुणहरूमा उत्कृष्ट देखिन्छ। 30 मिनेटमा, तपाईं धेरै स्वादिष्ट भोजन को चार खा सकते हो।
सामग्रीहरू:
- हल्का बियर - 500 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा 250 g;
- नमक, वसा को लागि वसा।
तयारी
- चिनियाँ र नुनको साथ अछामका अण्डाहरू बियर, आटा र मक्खनसँग मिलाइन्छ।
- तेलको फ्राइकिङ प्यानमा बियर बियर पान्केकहरू बिना दूध बेक गर्नुहोस्।