ओवनमा बेक्ड रेड माछा सधैं स्वादिष्ट र आकस्मिक हुन्छ। एक रोचक उत्सवको लागि डिश बनाउन सकिन्छ, रोमान्टिक डाइरेक्टरीको लागि वा तपाइँका प्रियजनहरूलाई नयाँ रोचक उपचारका साथ सजिलै फ्याँकिएको छ। गार्निश, एक हल्का सलाद, वा बस मूल चटनीको साथ माछा माछा मार्नुहोस्।
ओवनमा रातो माछा पकाउन कसरी?
ओवनमा रातो माछाबाट डिसेम्बर स्याउबाट सजिलो र छिटो तयार हुन्छ। यो तथ्यको कारण हो कि समुद्री प्रवासीहरूको मासुमा परजीवीहरूको उपस्थिति हटाइएको छ, जुन नदीको साँचो होइन। र, कसरी ओवनमा रातो रातो माछा पकाउन को लागी, यो सबै माछाको चयन गरिएका भागहरूमा निर्भर गर्दछ, तर नियम अनुसार खाना पछाडि आधे घण्टा भन्दा बढी हुन्छ।
- पुरा रातो माछा, ओवनमा पकाइएको 30 देखि 40 मिनेटको लागि पकाएको छ, बार्सिलोनाको आकारमा निर्भर गर्दछ। यो एक पन्नी, गिलास रूप वा आस्तीनमा राखिएको छ, तर खाना पकाउने प्रक्रियाको अन्त 10 मिनेट अगाडि राखिएको छ, यो फारम खोलिएको छ कि माछाले खैरो रंगलाई अनुमति दिन्छ।
- स्टिकहरू एकदम छिटो उठाउँछन्, लगभग 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, यदि टुक्राहरू माछाको मासु खानुपर्छ, यसले 15-20 मिनेट लिन सक्छ।
- रातो माछाको पछाडि एक घण्टाको चौथाईमा तयार छ।
ओवनमा पन्नीमा रातो माछा
ओवन मा पन्नी मा बेक्ड सामन एक साधारण र एकदम स्वादिष्ट स्वादिष्ट पकवान मा छ। अक्सर, स्टिकहरू पकाएको, कमेन्टमा पूर्ण रूपमा। सामन एक मोटा मासु छ, यसैले यो सुचारु गर्न को लागी सूखी मसाले को पर्याप्त अरोमेटिक मिश्रण आवश्यक छैन। गुलाबी र थिम को लागि आदर्श, यदि वांछित, कटा लसुन जोडें।
सामग्रीहरू:
- सामन को स्टिक - 2 टुकडे;
- नमक, जमीन कालो मिर्च;
- ताजा थिम र गुलाबी - प्रत्येक दुई शाखाहरू;
- लसुन - 2 दाँत।
तयारी
- माछा कुल्ला, नमकीन र काली मिर्चले तेल।
- लसुन बन्द र स्टिकहरूमा तिनीहरूलाई लागू गर्नुहोस्।
- पन्नी स्लाइसहरूमा सामनलाई राख्नुहोस्, थिम र रस्सरीको टुप्पो राख्नुहोस्, लिफाहरू सिमाउनुहोस्।
- रातो माछा 1 9 0 9 मिनेटमा ओवनमा पकाइएको छ।
ओवनमा क्रीडी चटनीमा रातो माछा
एक साँच्चै सार्थक उपचार ओवनमा एक मलाईदार चटनीमा सामन हो। पकवान स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन्छ। हिसाब र आश्चर्यचकित सज्जन। सबै अतिथिहरूले पाक कला विशेषज्ञहरूको प्रयासको सराहना गर्नेछन्। एक विशेष पेक्सीनी कटा हजेलन र लसुन द्वारा बनाईएको छ, ससमा थपियो। पनीरले मोटोरोनको भूमिका खेल्छ, तटस्थ स्वादको साथ कुनै ठोस गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- सामन को फाइल - 500 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- पनीर - 150 जी;
- क्रीम 10% - 200 मिलीलीटर;
- हजेलनाट - 4 पीसीएस।;
- साग - 20 जी;
- रस्सेरी - 1 शाखा।
तयारी
- नमक फाइल, मसालेसँग मौसम र फारममा निर्धारण गर्नुहोस्।
- एक फ्राइङ प्यानमा मक्खनमा कटाई, कटा लसुन छोड्नुहोस्, उज्ज्वल चिन्ता नभएसम्म तौल।
- 7-10 मिनेटको लागि सिमर लगाउनुहोस्।
- कटा हुआ हजेलनेट्स फराकिलो, पिसाब पनीर, हलचल।
- माछा मा चटनी डालो, रस र सुई को सुई संग छिराउनुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, बन्द गरे पछि, ओवनमा अर्को 15 मिनेटको डिश राख्नुहोस्।
ओवनमा रातो माछाबाट स्टेक
लगभग एक घण्टामा, माछा तयार गर्न समय दिए, तपाईं ओवनमा सामनको स्टेक बेक गर्न सक्नुहुन्छ। एक महत्वाकांक्षी पाक कला पनि रोमान्टिक रात्रीको लागि मूल उपचार तयार गर्न सक्षम हुनेछ, र यो भित्तामा एक विशेष छाप हुनेछ। सामन स्वादिष्ट ढंगले निविदा बाहिर आउनेछ, र भरपूर भत्कले साँझको खानाको लागि आदर्श बत्ती बसाल्छ।
सामग्रीहरू:
- स्टिक - 2 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- थिम सूखी - 1 चम्मच;
- नमक, जमीन मिर्चको मिश्रण
- नींबू - 4 सर्कल।
तयारी
- नमक संग नमक र काली मिर्च।
- जैतून का तेल र थिम, माछाको मिश्रण संग कोट मिलाउनुहोस्, पकाउने डिशमा राख्नुहोस्।
- नींबू को एक सर्कल को साथ शीर्ष, ढक्कन या पन्नी संग कवर।
- रातो माछा 15 मिनेटको लागि तातो ओवनमा पकाइएको छ।
- ढक्कन खोल्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा आलु संग रातो माछा
यो शुभकामनाको बेला तातो खाना पकाउनु राम्रो हुन्छ। ओवन - स्वादिष्ट स्वादिष्ट र हृदयको उपचारमा आलु संग बेक्ड ट्राउआउट, जसले सबैलाई मन पर्छ। दिइएकाले माछाहरू सब्जी भन्दा छिटो पकाइएको छ भनेर दिइएका छन्, आलु टुक्राहरू राम्ररी पकाएर कुकुर नभएसम्म कुकुर हुन्छन्, त्यसैले सबै अवयवहरू एकै समयमा पकाएका छन् र डिश उत्कृष्ट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- trout - 700 g;
- आलु - 1 किलो;
- प्याजहरू मा पिउने प्याज - 1 पीसी।;
- नींबू - आधा पीसी।
- नमक, जमीन मिर्चको मिश्रण
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। l।;
- सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- आलु पकाएर आलु उर्नुहोस्।
- प्यानमा, माछा र आलु वितरित, नमक संग सिजन, मरिच संग छिद्र।
- शीर्षमा, प्याजको अंगको व्यवस्था गर्नुहोस्, तेलको डिश, जडी बूटीहरूसँग आँसु र नींबूको रससँग छिटो।
- रातो माछा र आलु 20 घण्टाको लागि ओवनमा पकाइएको छ, 1 9 0 9 डिग्री।
ओवनमा सब्जिहरुसँग रातो माछा
हल्का साइड डिशको साथ एक उपयोगी डिश तयार गर्न, तपाईंलाई जटिल र परेशानी व्यंजनहरू आविष्कार गर्न आवश्यक छैन। ओवनमा चिमको सब्जी मिश्रण संग बेक्ड - एक स्वादिष्ट उपचार, जसको निर्माण आधे घण्टा भन्दा बढी हुनेछैन। वनस्पति पूरकको रूपमा, एक व्यावसायिक रूपमा उपलब्ध फ्रोजन मिश्रण पनि काम गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- च्याम को टुकडे - 700 जी;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, सूखा थिम;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- मरिच गरिएको प्याज - ½ पीसी।;
- सब्जी मिश्रण।
तयारी
- कटा लसुन, मसाले संग मक्खन मिलाउनुहोस्।
- मसालेदार मिश्रण संग जेनेरिक तेल किन्।
- माछा राखिएको ढाँचामा माछा राख्नुहोस्।
- शीर्ष मा, पतला प्याज को छल्ले वितरित गर्नुहोस र सब्जी को मिश्रण डाल दें।
- टमाटरको मग संग पकवान राख्नुहोस्।
- लिफामा सील गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- पन्नी अनफोल्ड गर्नुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पनीरको साथ ओवनमा रातो माछा
ओठमा मशरूम र पनीरसँग स्वादिष्ट पकाएको सामन । एक वास्तविक उत्सव पकवान, जुन केवल 30 मिनेट पकाएको छ। ताजा मशरूम प्रयोग गर्नका लागी, र मज्जाले मिश्रणले सजिलो बनाउनेछ - एक सानो सेट मसला संग मेयोजेस। प्याजहरू प्रायः भुइँमा पर्दैन, पारदर्शिताको लागि पर्याप्त लाइटिसराइजेसन।
सामग्रीहरू:
- सामन को पट्टा - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 200 जी;
- च्याम्पियनहरू - 8 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 1 tbsp। l।;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- Spasseruyte semicircles प्याज, यो आकार मा राख्नुहोस्।
- माछाको माछा, नमक, यो मेयनेजसँग चिकन र सिजनहरू संग छिटो।
- मशरूम प्लेटहरू राख्नुहोस् र पनीर आँसु पुछिदिनुहोस्।
- रातो माछा ओवनमा 30 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा पकाइएको छ।
ओवन पूर्ण रूपमा ट्राउटआउट
यदि तपाईं भरी माछाहरू पकाउन चाहनुहुन्छ भने , तपाईं भित्तामा पूरै टाउको पकाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंको मनपर्ने सब्जिहरु, आलु वा मशरूम प्रयोग गर्नका लागी। गाजरको प्रसोधन गर्दा, पेटबाट गीला र अँध्यारो फिलिम हटाउन निश्चित हुनुहोस्, ताकि डिश कष्ट बाहिर नपुगेको छ। जैतून र बादामले डिशमा विशेष मसला थप्दछ।
सामग्रीहरू:
- trout - 1.5 kg;
- चैंपियन्स - 400 जी;
- जैतून - 50 g;
- बादाम - 50 ग्राम;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- जैतून का तेल, नमक र काली मिर्च;
- अजमोरी ग्रीन्स - 20 जी।
तयारी
- मरिचको साथ माछा माटो सुक्खा, नींबूको रस संग नमक, नमक, सिजन।
- Spasseruyte प्याज, मशरूम जोड्नुहोस्, तरल वाष्पीकरण सम्म तलना।
- कटा सागहरू फ्याँक्नुहोस्, जुत्ता र बादामको रिंग। नमक, मसला संग मौसम।
- 5 मिनेटको लागि भर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- भरपूरमा पेट भर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक पन्च सील गर्नुहोस्।
- 180 मिनेटमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओवनमा रातो माछाको रोल
ओवनमा ट्राउट फिलेटको वास्तविक तयारीले तल वर्णन गरिएको नुस्खालाई मद्दत गर्नेछ। भान्साले ठुलो र चिसो दुवैलाई सेवा गर्न सक्छ, स्वाद उत्कृष्ट रहन्छ। भरिएको रूपमा, पनीर प्रयोग गर्नुहोस्, एक तटस्थ क्रीम स्वाद संग। आफ्नै मा मसाला छान्नुहोस्, तपाईं आफैलाई नमक, मरिच र डिलमा सीमित गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- छालाको साथ पट्टा - 1 किलोग्राम;
- पनीर - 150 जी;
- नींबूको रस;
- नमक, काली मिर्च, कटाई डिल।
तयारी
- तराजू र हड्डियों को पानाहरु छीलें, छालाको तल छाला तल राख्नुहोस्।
- नमक, मसाले संग मौसम, डिल, नींबूको रस डाल्न, फ्रिजमा 40 मिनेटको लागि लपेटो र खानुहोस्।
- माछा को तारा को माथि ग्रेटेड पनीर राखयो, यसलाई रोल संग कर्ल गर्नुहोस, यसलाई टूथपेक्स को जगेडा गरेर फ्रीजर मा एक घन्टा को लागि राख्नुहोस।
- खण्डहरूमा 2 सेन्ट मोटी।
- प्रत्येक टुक्रा पन्नीमा लिनुहोस् र 15 मिनेटको लागि 1 9 00 मा बेक गर्नुहोस्।
स्वरहरूमा ओवनमा सामनका स्किर्सहरू
ओवनमा स्किअर्समा सामोनबाट उत्कृष्ट शिश केब्याब केही मिनेटमा तयार छन्, तपाईले सुगन्धित मिश्रणमा मात्र पूर्व-टुक्रा माछाको आवश्यकता पर्दछ। बेकिंग प्रक्रिया 10 मिनेट भन्दा बढी हुनेछ। अग्रिम, काठको काठहरू धेरै घण्टाको लागि पानीमा भिड्न सकिन्छ ताकि खाना पकाउँदा तिनीहरू सुकेको छैन र सुकेको छैन।
सामग्रीहरू:
- सामन को पट्टा - 1 किलो;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- नमक, मसाले
- जैतून का तेल।
तयारी
- ठूला ठूलाठूलाहरू मा क्यूब्स र लेमनमा माछा खान्नुहोस्।
- मछाल र नींबू, मसाले संग मौसम, तेलको साथमा र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- स्केवरहरूमा सामोन र लेमनको टुक्रा स्ट्राइक गर्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।