तथ्य यह है कि फ्लोउन्डर एक असामान्य माछा हो जो सबै को लागि जानिन्छ जसले कभी उसलाई देख्यो। जाडोको कारण, यसको मौलिकताले गर्दा यो माछा कम मांगको कारण छ: एक आश्चर्यचकित खरीदारले कसरी स्वादिष्ट फ्लाउन्डर पकाउने थाहा छैन, र आपूर्तिकर्ताहरूले प्रतिक्रियाको मात्रामा ट्रिम गर्न जान्दछन्। हामी फ्लोउन्डरको लागि राम्रो राम्रो रवैया पाउँछौँ, धेरै सरल व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्न उपलब्ध अवयवहरूबाट।
सोया सस मा फ्लाउन्डर
सामग्रीहरू:
- flounder - 500 g;
- माछा शरद - वस्तु 2/3;
- पाँच मसालेका चीनी मिश्रण - 2 चम्मच;
- ओइस्टर सॉस - 1 चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच;
- कुचल लसुन - 1 चम्मच;
- काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
फ्लाउन्डरको फिलेटले 5 मसालेको चिनियाँ मिश्रणको साथमा गाँसिएको छ। एक गरम फ्राइकिंग पैन को सतह मा या एक sacecepan मा, लसुन गर्म मिर्च संग आधे मिनेट को लागि तलना, पछि ओसीटर र सोया सूट को मिश्रण जोडने पछि, र स्टार्च समाधान को ठंडा भाइरस मा डाल दिए। चटनी मोटाईस गर्दा, छिट्टै फ्लाउन्डर उच्च गर्मीमा तान्नुहोस्, सास र कैरमलाई अर्को 6 मिनेटको लागी।
खैरो क्रीममा स्वादको स्टाइलको लागि एक स्वादिष्ट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- फ्लाउन्डर को फलालेट - 500-750 जी;
- आटा - 1 शताब्दीको 1;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- रस र लेमन पिक्सेल 1;
- सूखे सेतो शराब - 1/2 सेन्ट।
- खट्टा क्रीम - 1/2 तालिका;
- सूखे अयस्कानो र हरियो प्याज - एक चुरोट;
- मक्खन - 6 चम्मच। चम्मच।
तयारी
शुद्ध माछा फिलेट मौसम दुवै पक्षमा ठूलो नमक संग, र त्यसपछि पनि आटा संग छिटो। हामीले एक चिसो तेलको पिउरा खायौँ र माछाहरू तान्नुहोस् जब सम्म यो खरानी हुन्छ, त्यस पछि हामीले यसलाई अलग राख्नेछौं।
बाँकी तेल मा, रोटी खाने आटा पछि बायाँ चम्मच छोडेर, लिस्ट र शराब संग मिश्रित नीलोको रस संग राख्नुहोस्, तरल सम्म खर्ब हुन्छ र खट्टा क्रीम पनी सम्म सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। हामी जडी बूटियों र प्याज अयस्कानो संग चटनी को पूरक गर्छन, यसलाई फ्लाउन्डर राख्नुहोस र चटनी मोटीन सम्म सम्म उबाऊ।
टमाटर चटनीमा फ्लेन्डर पक्कै
सामग्रीहरू:
- flounder - 450 g;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- लसुन चीव;
- एउटा सानो प्याज;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रस - 3/4 वस्तुहरू;
- string beans - 1 1/2 वस्तुहरू;
- नींबू रस - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
जबकि ओवन 180 डिग्री सम्म पुग्छ, मशरूम, लसुन, टमाटर, प्याज र सेन्सलाई आधा पकाएर, चटनी मसाले र नीबूको रस सिजन सम्म र त्यसपछि पाक खानामा आधा राख्नुहोस्। सॉस को माथि माछा फिलालेट राखिन्छ, बाँकी चटनी डालना र 20-25 मिनेट को लागि पकाया राखयो।
बैटरमा फ्रिज फ्लैट फिशको कस्तो स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- सब्जी तेल - 1 l;
- आटा - 1 वस्तु;
- काली मिर्च र समुद्री नमकको एक चुरोट;
- फ्लाउन्डर - 9 00 जी को फाइल
- अण्डा;
- हल्का बियर - 1 वस्तु;
- दाँतका लागि नींबूको स्लाइस।
तयारी
हामी तेललाई ब्राजियर वा काजोकोकमा राख्छौं र यसलाई न्यानो पार्छौं
बहुवर्षामा पकाइएको फ्लोन्डर निम्न तरिकामा तयार गरिएको छ: पहिले "बेक" कटोरामा एक चटनी तयार गरिन्छ, र "शंकु" स्विच गर्न पछि एक माछाको फलाम राखिएको छ र आधा घण्टाको लागि ढोका।