ओवन मा पन्नी मा बेकड मांस उत्कृष्ट उपचार गर्ने तरिका हो, जुन सबै कुनै पनि कठिनाई बिना घर बनाउन सक्छ। एक रसदार उबलाइएको पोर्क, एक हार्दिक रोस्ट वा भरने संग एक बेजोड रोल तयारी राम्रो र समझयोग्य व्यञ्जनहरु लाई एक सानो सस्ता सङ्कलन सामग्री संग मदत गर्नेछ।
ओवनमा भित्तामा मासु खाना कसरी बनाउने?
ओवनमा पन्नीमा मासुको मासुको पछाडी, दुई नियममा हुन्छ: पहिले पकवान मोमबत्ती बन्डलमा टाँस्दै छ, र तैयारी भन्दा 10-15 मिनेट अघि लिफाफा खोलिएको छ र खाना गर्म गर्मी वा एक ग्रिलमा (10 मिनेट भन्दा बढी) भुइँमा छ। अन्य सन्दर्भमा, सबै व्यञ्जनहरू आत्म-पर्याप्त छन्, कुनै अतिरिक्त घटकहरू मध्यवर्ती हुन्छन् र एक आफ्नै प्राथमिकताहरूमा आधारित एक सेट मसाला पनि छनोट गरिन्छ।
- माछा, एक टुक्रा मा पन्नी मा पकाइएको - बेक्ड पोर्क, पोर्क वा गोभी टेंडरलोन बाट नाश्ता तयार र pickling को आवश्यकता छ। मसाले स्वादको लागि रोजिएको छ, तपाईं लसुन पिउन सक्नुहुनेछ। यस डिश को तयारी को समयमा, तपाईं पन्नी नहीं खोल सकते, तर सील पैकेज मा शांत गर्न को लागी छोडें।
- प्रसिद्ध गर्म "गर्मोस्को" सजिलै तयार भएको छ, यस संस्करणमा, टुक्रामा, ट्राभरेक्ट इन्जिनहरू बनाउँदछ र तिनीहरूलाई पारंपरिक पनीर र टमाटरहरू भरिदिन्छन्।
- पन्नीमा ओवनमा मासुको तयारी गारिशसँग जोड्न सकिन्छ, जसमा आलुका टुक्राहरू, सबै प्रकारका तरकारीहरू, मशरूम बन्डलमा राख्छन्।
- रोलहरू मिनिसिड मासु वा चप्सबाट बनाइएको छ, स्वादमा भरिएको: त्रिएको मशरूम, सब्जियां, पनीर वा उकालो अण्डा, धेरै विकल्पहरू छन्।
- ओवनमा पन्नीमा कति जनाको मासु पकाइएको छ पत्ता लगाउन गाह्रो छैन। बीफ बरसाई लगभग एक घन्टा लाग्ने, एक टुक्रा संग पोर्क, लेब्स 30 देखि 45 मिनेट सम्म पकाएको छ, एक चिकन छाती वा टर्कीको पाक खाना 25 देखि 35 मिनेट सम्म लिन्छ। तैयारी एक चीज गरेर जाँच गरीन्छ, यदि यो एक स्पष्ट तरल (रक्त होइन) उत्सर्जन गर्दछ - मासु तयार छ!
ओवनमा पन्नीमा पोर्क फाइल
ओवनमा पन्नीमा स्वादिष्ट र रसदार मासु प्राप्त गर्न, यो एक सुगन्धित र भव्य मिश्रण मा पूर्व पूर्वनिर्मित हुनुपर्छ। मसाले, गुलाबी, सूखे तुलसी, विभिन्न मरिच र पेपरिकाको मिश्रण राम्रो हुन्छ। यदि स्न्याक थप छिटो बनाउनको लागी इच्छा छ भने, तपाईं मिर्च फ्लेक्सहरू परिचय गर्न सक्नुहुन्छ। एक अनावश्यक मिश्रणको रूपमा यो सब्जीको तेल प्रयोग गर्न राम्रो छ, यसले सीजनको स्वादलाई पूर्ण रूपमा प्रकट गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 600 जी;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- रोसेमेरी, काली मिर्च, पेपरिका, सुक्खा तुलसी - 1 चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- चिसो मिर्च - ½ चम्मच;
- नमक;
- अनाज सरसफाइ - 1 चम्मच। l।
तयारी
- मक्खन मक्खन, सरसफाइ।
- मसालेसँग लसुन रूब गर्नुहोस्, घुमक्क मक्खन राख्नुहोस्।
- मासु धुनु, यसलाई सुखार्न, यो नमक।
- अचार संग स्नेहन, पन्नीमा मुहर, रातो फ्रिजमा राखिएको छ।
- बेकिंग गर्नु अघि, पार्सल बाहिर जानुहोस् र कोठामा छोड्नुहोस्, लगभग 1 घण्टाको लागि।
- 40 मिनेटको लागि पन्नीमा मासु पकाउनुहोस्, प्याकेज प्रिन्ट गर्नुहोस् र यो 10 मिनेटको लागि ग्रिल भित्रको सेतो।
ओवनमा पन्नी मा माट "गर्मोस्को"
मूल मासु "गर्मोस्कका" पन्नीमा तयार पार्न गाह्रो छैन। भरपूर पारंपरिक पनीर र टमाटरहरू वा कल्पनामा प्लग गर्न सकिन्छ र मशरूम, होम वा बेकन थप्न सकिन्छ। टेंडरलोनको एक टुक्रा सुगन्धित मिश्रणमा पहिलो मर्खाएको छ, लगभग 1 घण्टा, एक छापिएको बन्डलमा पकाइएको र अन्त्यमा अन्त्यमा, ओवनमा गर्मी बढ्छ।
सामग्रीहरू:
- काटन - 700 जी;
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 150 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- अजमोद र डिल - 20 जी प्रत्येक;
- नमक;
- काली मिर्च, धनिया, थिम र सूखे तुलसी - 1 चम्मच।
तयारी
- क्रुज बनाइयो जब सम्म कडा लसुन कटा जडी बूटी, मसाले र मक्खन संग रूबल।
- मासु धोएको छ, सूखे, 1 सेमी फिर्ता लिने ट्रांसवर्स डिभिजनहरू बनाउनुहोस्।
- नमस्कार र अचम्मको चुरोट, घुमक्क परेँ।
- 2 घण्टाका लागि छोड्न छोड्नुहोस्।
- मग र पनीर प्लेट्समा टमाटर काट्नुहोस्, तीचमा राख्नुहोस्।
- लिफामा सील गर्नुहोस्, माटो "गार्मोकाका" लाई 40 मिनेटको लागि ओवनमा पन्नीमा राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि प्याकेज खोल्नुहोस्।
आलु संग पन्नीमा मासु
आर्यनको साथमा पन्नीमा चिकन खुट्टाहरू - एकै समयमा गार्निशसँग खाना पकाउने उत्तम समाधान। प्रक्रियामा कुनै जटिलताहरू उत्पन्न हुने छैनन्, किनभने यस्ता भोजनहरू लगभग हरेक घरमा पकाएको छ। मायनेज वा खट्टा क्रीममा मासु खाएको हुन सक्छ, पेपरिकासँग छिटो छिटो हुन्छ, त्यसैले यो मित्र र स्वादिष्ट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- shanks - 1 किलो;
- आलु - 700 जी;
- नमक, कालो र लाल मिर्च, हल्दी;
- paprika - 1 tsp;
- लसुन - 4 दाँत;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। l।
तयारी
- रातो र कालो मरिच, हल्दीको साथ माटो, सुक्खा, सूवा, सिजन धोएं।
- मेनेजियससँग आवरण गर्नुहोस्, 40 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- पेल आलु, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, नमक, पेप्ट्रिका र कुचल लसुन, मिश्रणको साथ।
- पन्नीको लिफामा एक आलु राख्नुहोस्, पैदल पालना गर्नुहोस्, मरिच गरिएको प्याजहरू, प्याकेज मुकुट गर्नुहोस्।
- 30 मिनेटको लागि ओवनमा पन्जा मासु र आलु पन्नीमा लिफ्ट, 10 मिनेटको लागि ग्रिल अन्तर्गत खैरो खानुहोस्।
पन्नीमा चिकन रोल
धेरै तरिकामा पन्नीमा ओवनमा एक चिकन रोल बनाउनुहोस्, धेरैले माने मासुको स्न्याक बनाउन मन पर्छ, त्यसैले डिश अधिक निविदा र नरम आउनेछ। एक रोचक विकल्प - सूखे पौराणिक र कुचल नट, भरपूर मासुको प्रेमी, भित्री फलले सुकेको पनीर वा हमको साथ हार्ड प्याजमा राख्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- fillets - 1,5 किलो;
- सूखे खुट्टा - 6-8 टुक्राहरू;
- कुचल नट - ½ स्ट;
- दागको दाल - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च, करी।
तयारी
- प्लेटहरू संग मासु काट्नुहोस्, केही हतोत्साहित गर्न।
- गोद, नुन, मसलाको साथ मौसममा राख्नुहोस्।
- सरसफाइको साथ स्नेह गर्नुहोस्।
- पागलले रोलिंग पिनको साथमा थोपा तेल जारी गर्न, मासु मा फैलिएको छ।
- एक पट्टी मा जाडो राख्नुहोस्।
- तंग रोल रोल, पन्नी मुहर।
- 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, बन्डल खाली गर्नुहोस्, रससँग रोल राख्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा फ्रेन्चमा मासु मा मासु
फ्रान्सेलीमा धेरै गृहिणीहरूको मनपर्ने खाना पन्नीमा मासु हुन्छ । पोर्क, मासु वा एक चिल्लो भागबाट तयार पार्नुहोस्। पन्नीमा तयारी मूल भाग्य फिड प्रदान गर्दछ, उपयुक्त अतिरिक्त टमाटर हुनेछ, मग मा कट। मसालेबाट, यो मात्र राम्रो कालो मिर्च छान्नु राम्रो छ, पकाउँदा पकाउँदा सिरका प्याज रङहरू खानुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप - 4 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- पनीर - 150 जी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- पन्नीको अलग-अलग खण्डहरूमा एउटा टुक्रा राखियो।
- नमक, काली मिर्च, र प्याज राखिएको प्याज रिलिज।
- सानो मेयनेज डालो, टमाटरको 2 मग राख्नुहोस्।
- पनीर संग उदारता देखि छिटो
- लिफ्टहरू सील गर्न 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि सेवन गर्न आवश्यक छैन।
ओवनमा पखेटामा सब्जिहरु संग मासु
ओवनमा पन्नीमा पोर्क पोक रिबहरू - एक खुशी, डिश सधैं सुखद र स्वाद संग, रसदार आउछ। यसलाई एक टुक्रामा हिर्काउनुहोस् वा सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र सब्जियों, आलुहरू थप्नुहोस्। स्वादिष्ट मासु प्राप्त हुन्छ यदि यो लसुन प्लेटहरु संग भरिएको छ र काली मिर्च संग जेठो उदार हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 1.5 किलो;
- ratunda - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- मरिच गरिएको प्याज - 1 पीसी।;
- कडा मिर्च - 1 टुक्रा;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 4-5 दाँत;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- माटो नमक र काली मिर्च, पन्नी राख्नुहोस्।
- सब्जिहरु ठूलो कटौती: गाजर र aubergine सर्कलहरू, प्याजहरू आधा रङहरूमा खरानीमा राख्छन्, रथुका साथ स्लाइस काटेर र काँडाहरूसँग काली मिर्च।
- रिब्सको सबै तह, नमक जोड्नुहोस्, कटा लसुन फेंक गर्नुहोस्, थोपा झिकेर।
- प्याकेज सील गर्नुहोस्, 1 घण्टाको लागि सेंक गर्नुहोस्, लिफा मुद्र गर्नुहोस्, अर्को 20 मिनेट पान्नुहोस्।
मशरूम संग पन्नी मा मासु
पन्नीमा ओवनमा स्वादिष्ट मासु पकाउने मशरूम, जंगल सेतो वा महारानी एरिक्सनका लागी आदर्श मिल्दो लाग्न सक्छ, यी मशरूमको कमीको लागि, यो नुस्खामा ओइस्टर मशरूम काम गर्दैन। बोरोभिकीले लसुन र कालो मरिचको साथ तेल मिश्रणमा पूर्व-मरिचेट गर्न तयार पारेको फारममा पनि तिनीहरू द्वीपमा र धेरै मसालेदार हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- पोर्क गर्दन - 700 जी;
- चैंपियन्स - 400 जी;
- प्याज खाएको - ½ पीसी।
- नमक, काली मिर्च
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- अरेगनो र तुलसी - 1 चम्मच।
तयारी
- तेल, नुन, काली मिर्च र सूखे जडीबुटीको साथ लसुन रूब गर्नुहोस्।
- यस मिश्रण मा समुद्री डाकू मशरूम 30 मिनेट को लागि छोडें।
- माटो काटिएका टुक्राहरू पनि उचाइ, नमक होइन, 10 मिनेटको लागि मशरूममा राख्छन्।
- पन्नी कटौतीमा, सबै अवयवहरू राख्नुहोस्, पार्सल सील गर्नुहोस्, 200 डिग्री 40 मिनेटमा सेंकना।
- 10 मिनेटको लागि ग्रिल अन्तर्गत लिफाफ अनफोल्ड गर्नुहोस्।
ओवनमा पन्नीमा चिकन सेतो
क्रमशः मासु ताजा र सुत्न नसक्ने, ओवन बेकमा पन्नीमा चिकन फलालेटहरू लामो समयसम्म, मूल अर्कैसँग सिजन र सब्जिहरुसँग जोडिएको। यो नुस्खाले उचित पोषणको पालन गर्नेहरूलाई अपील गर्नेछ, किनभने चिकन रसदार, धेरै धनी र चपचाप बाहिर निस्कनेछ।
सामग्रीहरू:
- फाइलहरू - 1 टुक्रा;
- गाजर, प्याज - आधा पीसी।
- मिठो मिर्च - ½ पीसी।;
- चावल - 1 मुट्ठी;
- asparagus बीन्स - 100 g;
- सूखे barberry - 5-7 अनाज;
- नमक;
- लाल मिर्च - ¼ चम्मच;
- paprika, करी, hops-suneli - स्वाद।
तयारी
- मासुलाई नमक जोड्नुहोस्, यसलाई करी र पेपरिकासँग रगत दिनुहोस्।
- आधा पकाएर चिसो फोडा। कटा गाजरको साथ मिश्रण, asparagus, काली मिर्चको स्ट्रा।
- पन्नी लिफाफेमा चावलको मिश्रण राख्नुहोस्। जोड्नुहोस्, रातो कालो मिर्चको साथ, हप्स-सनीली र बरबेरी फ्याँक्नुहोस्।
- शीर्ष स्तन, पार्सल मुहर, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
बीउ टेन्डोलोन पनी पनीमा पकाइएको
शीत उबलाएको माटो - पकाएको मासु पन्नीमा ओवनमा सरसका साथ। यो उत्कृष्ट उपचार सँधै खरिद गरिएको सॉसेज को प्रतिस्थापन गर्नेछ, यो ठूलो टुक्राहरु मा पकाया जान सक्छ, धेरै दिन को लागि फ्रिज मा संग्रहीत। घोडाले अनाज लिन राम्रो छ, यो अधिक तीव्र र मसालेदार छ। साथै, मज्जाले जैतून का तेल, लसुन र सूखे जडीबुटीहरूको सेट "गुलाबी गार्नी" चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- काटन - 700 जी;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- दागको दाल - 2 चम्मच। l।;
- लसुन - 2 दाँत;
- जडी बूटी को मिश्रण "Bouquet गार्निश" - 2 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- माटो धोएर, पेपर तौलियासँग सुकाउनुहोस्। काली मिर्च संग साल्ट र सीजन।
- दाँतका साथ तेल मिलाउनुहोस्, लसुन र जडी बूटी संग थिच्नुहोस्।
- मासुको मासुमा रगत खानुहोस्, पन्नीमा लपेटो र कोठाको तापमान 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- 40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, लिफा खोल्नुहोस्, अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।