हाम्रो शरीरको लागि विभिन्न प्रकारका सूप धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छन्। तरल भोजनको प्रयोगले जस्ट्रोटिस्टिनल पथको सामान्य परिचालनमा योगदान गर्दछ। अब हामी तपाइँलाई चिकनबाट स्वादिष्ट सूप-शुद्ध खाना पकाउने व्यञ्जनहरू बताउनेछौं।
चिकन संग पनीर सूप
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्रसंस्कृत पनीर - 150 जी;
- कडा पनीर - 50 जी।
तयारी
नमकीन पानी चिकन पलायनमा पहिलो फोडा। आलुहरू साना ब्लकहरूसँग गाजर, गाजरहरू तीनमा कटर वा पतला कटामा काट्छन्। हामी सब्जियों को भाइरस मा र नरम सम्म पकडें। त्यसोभए, हामी शरदलाई दोषी बनाउँछौं र मासु र सब्जीहरूलाई पूरैमा ब्लेंडरमा बदल्नुहोस्। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई ती उड्ने भाइरस फर्काउँछौं, ठूलो स्टोटर, नमक र काली मिर्चमा स्वादको पनीर जोड्नुहोस्। पनीर भंग नभएसम्म बिस्तारै बिस्तारै कुकुर। सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक प्लेटमा सानो कडा कडा पनीर र सेतो रोटीको टुक्रा जोड्नुहोस्।
पीसा सूप चिकन संग
सामग्रीहरू:
- आलु - 200 ग्राम;
- चिकन - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद हरी मटर - 1 कर (340 जी);
- दूध - 1 गिलास;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- पानी - 1.5 लीटर;
- dill - 50 g;
- नमक - स्वाद।
तयारी
उबलते पानीमा, चिकन राख्नुहोस् र कम गर्मीमा लगभग 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि आलु थप गर्नुहोस् र नरम नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्। हामी हड्डीलाई हड्डीबाट अलग गर्छौं र आलु संग एक साथ ब्लेंडर को कटोरामा राख्छौं। एक शुद्ध बनाउन को लागि, थोडा भाइरस जोड्नुहोस। हामी प्राप्त भाइरस फेरि एक प्वाइन्टमा एक प्वाइन्टमा स्थानान्तरण गर्दछौं, र हिसाब गर्दा, हामी मिनेटको सानो आगोमा पकाउँछौं। मटरबाट हामी तरल मर्ज गर्छौं र हामी यसलाई एक पनडुब्बल ब्लेंडरलाई पीसाउँछौं। अनुहार मिलाएर दूध र मक्खी संग मटर शुद्ध। हामी यसलाई सूप र फोडाको साथ प्यानमा स्थानान्तरण गर्दछौं। 5 मिनेटको लागि। हामी सब्जीको तेल कुचल प्याज र गाजरमा पारौं। त्यस पछि, तिनीहरूलाई सूपमा थप गर्नुहोस् र अझै लगभग 3 मिनेटको लागि खाना पकाउनुहोस्। सूप टेबलमा बसाईन्छ, कटा जडी बूटीहरू सँग छिर्दछ।
सब्जी सूप संग चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 2 पीसीएस।;
- आलु - 200 ग्राम;
- प्याज (मध्यम) - 1 टुक्रा;
- गाजर (मध्यम) - 1 टुक्रा;
- बगाव - 200 जी;
- ब्रोकोली - 150 g;
- क्रीम - 100 ग्राम;
- मक्खन - 20 जी;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- साग
तयारी
हामी झण्डै 5 मिनेटको लागि पकाउँदछौं, ठीलो पानीमा छालहरू राख्छौं, आवधिक रूपमा फोम देखाइरहेको छ। जब मासु तैयार छ, हामी त्यसलाई हटाउँछौं र यसलाई हड्डियोंबाट अलग गर्दछौं। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउन, 5 मिनेट को लागि परिणामकारी मिश्रण कटा प्याज मा जैतून को तेल र तलना जोड्नुहोस। त्यस पछि, कुचल गाजर जोड्नुहोस् र 5 थप मिनेटको लागि तलना। हामी आलु थप्दछौं, क्यूबस, ब्रोकोली र गोठालोमा भाइरसमा काट्नुहोस्। 15 मिनेट पछि, रूट जोड्नुहोस्। डूबिएको ब्लेंडरको सहयोगको साथ हामी एक स्वदेशी प्यूटी मा सूप घुमाउँछौं। यसलाई क्रीम जोड्नुहोस् र सबै सँगै 5 मिटरको लागि एकसाथ फोच गर्नुहोस्। हरेक प्लेटमा सेवा गर्नु अघि सानो चिकन राख्नुहोस्। चिकनसँग मलाई क्रीमको सूप-शुद्ध तयार छ। Bon appetit।
सूपमा धुलो मुर्दा र पातलो संग
सामग्रीहरू:
- पालक - 0,5 किलो;
- आलु - 200 ग्राम;
- चिकन भाइरस - 1 l;
- लसुन - 1 लौ
- प्याज - 1 टुक्रा;
- धूम्रपान चिकन स्तन - 250 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
वनस्पति तेल तलना कटा प्याज र लसुनमा। उज्यालो भाइरसलाई यो मिश्रण जोड्नुहोस्, त्यहाँ diced आलु राख्नुहोस्। लगभग 10-12 मिनेटको लागि कम गर्मीमा कुकुर। एक भाइरसमा पालक कुल्ला र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। छिटो ठुलो, शुद्ध, नमक र काली मिर्चमा स्फूर्तिको साथ घुमाउनुहोस्। स्मोक गरिएको चिकन स्तन क्यूबमा काटियो। सूपको साथ प्रत्येक प्लेटमा हामी सानो स्मोक्ड चिकन राख्यौं।