अण्डाकार सलाद - अजीब, धेरै रमाइलो र एकै समयमा एक डिश तयार गर्न सजिलो छ। यो तालिकामा मात्र एक रोचक नास्ताको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, तर एक स्वतन्त्र पूर्ण भित्री डिशको रूपमा पनि। हाम्रो व्यञ्जनहरू पछ्याउँदै, यो डिश पकाउनुहोस् र तपाईंका अतिथिहरूलाई आश्चर्य गर्नुहोस्।
हपेट लेयर कर्करहरू साथ तहमा सलाद
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- चिकन लिभर - 250 जी;
- मेयोनेज जैतून का तेल - 70 मिलीलीटर;
- प्याज - 40 जी;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
अचार पफ जिगर सलाद तयार गर्न, हामी सबै सामग्रीहरू पहिला तयार गर्छौं। बल्ब र गाजर धोई, सफा र पोती मा पोती मा रमाईन्छ। त्यसपछि सब्जीको तेल र स्टवा, नरम नभए सम्म सुक्खा पकाउँदा सब्जियां फैलाउँथे। आलु एक समान, सफा गरिएको, स्टोरेजमा छाडेर उभिन्छन् र पहिलो तह राखिएको छ। मेयोनेजसँग थोपा फैलाउनुहोस् र उकालो र पतले कटाई चिकन लिभर वितरण गर्नुहोस्। अर्को, सब्जीको भुरा बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई ग्रेटेड पकाएको कर्करको साथ छिर्नुहोस्। लगभग 10 मिनेटको लागि अण्डा फोहोर, हामी सफा गर्छौं, हामी यारबाट गहिराइहरू अलग गर्दछौं र पहिलो पोतामा पीसौं। हामी यसलाई मेयोनेजसँग फैलियो र अन्तिम तहको साथ, कालो बाट मासु दिएका मानिसहरूलाई वितरण गर्नुहोस्। यो सबै छ, मसालेका कर्कर संग लिभर सलाद तयार छ।
पकाएको खीरा र गाजरको साथ हेपटिक सलाद
सामग्रीहरू:
- लीवर कच्चा बीफ - 490 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 125 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ककडी नमकीन ककड़ी - 3 टुकडे;
- चेरी टमाटर - 4 पीसी।;
- मसाले;
- मेयोनेज
तयारी
जिगर फिलिमबाट रिलीज गरिएको छ, धोएमा र तयार पारिएको उबलिएको, स्वादमा बोल्दै। त्यसपछि मासु ठुलो हुन्छ र पतले स्ट्रासँग टाँसियो। गाजर र अण्डाहरू अलग देखि पकाएको छ, र त्यसपछि हामी सफा र स्फूर्ति गर्दछौं। प्याजहरू प्रशोधित हुन्छन् र कटाई हुन्छन्, जितना सम्भव छ, र अचम्मको कर्करमा छल्किन्छन्। त्यस पछि, एक कटोरा मा सबै अवयवहरु मिश्रण, मेयोनेज डालना, यसलाई सलाद कटोरा मा राख्नुहोस र ककडी चेरी टमाटर संग जिगर सलाद को सजाहरु।
ककम्बर संग लिभर सलाद को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- लीवर कच्चा बीफ - 500 जी;
- घरको बनाइएका खीराहरू - 3 टुक्राहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाईको दूध - 0.5;
- पनीर - 50 जी;
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- मेयोनेज - 35 मिलीलीटर;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- ताजा डिल।
तयारी
जिगर रिलिज गरिएको छ, फिल्मबाट रिलीज गरिएको छ, प्लेटहरूमा काटिएको छ र 20 मिनेटको लागि दूधको साथ राखिएको छ। समय बर्बाद नगरी, झरना स्ट्रबेरी, पिकर कर्कर, खुबै ताजा गाजर र प्याज। अर्को, पकाएका सब्जियां, जैतून को तेल मा व्यक्तिगत रूप देखि भुना भयो र सलाद कटोरा मा राखयो। 10 मिनेटका लागि लिभर तलको कम तापक्रममा, मुख्य अवयवहरूमा थप्नुहोस्, कटा जराहरूसँग छिटो र मेयोनेजको साथ पानीले। राम्रो तरिकाले मिश्रण र ग्रीटेड पनीर संग सजावट गर्नुहोस्।