मशरूम खट्टा क्रीममा उनीहरूको विशेषताहरू नयाँ तरिकामा एक क्रीमयुक्त सुगन्ध र खट्टा स्वाद संग प्रकट गर्छन्। सब्जहरू, मासु र अन्य उत्पादनहरूसँग पकवानलाई पूरै पार्दै र विभिन्न विविधताहरूमा जारी गरिसकेका छन्, तपाईं महत्त्वपूर्ण रूपमा आफ्नो गृह मेनुको दायरा विस्तार गर्न सक्नुहुनेछ।
कुखुराको क्रीममा कसरी मशरूम पकाउने?
खरानी क्रीम संग मशरूम तयार गर्न, तपाईंलाई पाक अनुभवको धेरै वर्ष वा केही विशेष ज्ञान प्राप्त गर्न आवश्यक छैन। तथापि, प्रासंगिक सिफारिसहरूसँग सही नुस्खा निश्चित रूपमा आवश्यक पर्दछ। यसको अतिरिक्त, तिनीहरूमध्ये कुनै पनि कार्यान्वयन गर्ने क्रममा, निम्नलाई सम्झनुहोस्:
- मशरूम पकाउन अघि धोइदिनु, भरिने र सुक्न सक्नु पर्दछ।
- वन मशरूम पानीमा पूर्व-उबलिएको छ, र त्यसपछि चुनेको खाना पकाउने प्रक्रिया लागू गर्न प्रयोग गरिन्छ।
- कुनैपनि व्यञ्जनहरू तपाईंको स्वादमा अनुकूल गर्न सकिन्छ, सिजनहरू, मसालाहरू वा सब्जहरू थप्नाले तपाईंको स्वादमा।
मशरूम र खट्टा क्रीम संग सस
विशेष गरी स्वादिष्ट मशरूम खट्टा क्रीम र प्याज संग, र यस अवस्थामा घटक एक धनी सस को एक प्रभावशाली भाग संग, जुन पास्ता, विभिन्न अनाज, आलु को एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हुनेछ। नुस्खा पूरा गर्न, वनको मशरूम, मशरूम र ओइस्टर मशरूम समान रूपमा राम्रो छन्।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- क्रीम वा सब्जी तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- laurel - 2-3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- प्याज मक्खनमा प्याज फाल्नुहोस्।
- ठुलो मशरूम तयार गर्नुहोस्, 5-7 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- ठूलो मौसम, आटा संग छिटो, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, हलचल र पानीमा राख्नुहोस्।
- सामग्रीको ढिलाईको ढोकामा 10 पटकको लागि, कहिलेकाहीँ हिउँदिएर 5 मिनेटको लागी खरेल, मरिच, साग र मशरूम खट्टा क्रीममा फ्याँक्नुहोस्।
सुकेको क्रीम संग फ्राइड मशरूम
कुनै कम आकर्षक र अर्को नुस्खा छैन, तर यो अवस्थामा, खट्टा क्रीम र प्याजमा फ्राइड मशरूम पानी बिना तयार छ। यदि मूल उत्पादन ठूलो हुन्छ भने, चौथाईमा वा भागमा विभाजित हुन्छ, त्यसपछि एपटिजरले उज्ज्वल र धनी स्वाद पाउनेछ, तर यो लामो चम्किलो आगोमा लामो तापक्रमको आवश्यकता पर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 0,5 किलो;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- वनस्पति या मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, मरिच, सीजनहरू, जडी बूटीहरू।
तयारी
- मशहूर तेलमा मशरूम तयार राख्नुहोस्, नमी नबुझेसम्म सम्म तलना।
- कटा प्याज जोड्नुहोस् र अवयवहरूलाई खण्डमा खडा गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम परिचय, डिश सिजन, हलचल।
- मशरूमको मूल उत्पादन को आकार निर्धारण को आधार मा मशरूम 5-15 मिनेट को लागि फ्राइडिंग पैन मा खट्टा क्रीम मा अनुमति दिनुहोस।
आलु क्रीममा मशरूमको साथ आलु
एउटा अचम्मलाग्दो धैर्य र स्वादिष्ट उपचार निम्न नुस्खाबाट सिफारिसहरू प्रयोग गरी तयार गर्न सकिन्छ। फ्रूड आलुले मशरूम र खट्टा क्रीमको साथ बेइमानी स्वाद पनि बेवास्ता गर्दैनन्। जंगल मशरूम प्रयोग गर्दा, तिनीहरू अलग र उकालो हुनुपर्छ र त्यसपछि त्यसपछि आलुमा थपियो।
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- मशरूम - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- मक्खन, नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- तेलमा, बलियो आगोमा खुबै आलु पकाएको र आँगन सम्म खुबै आलु खायो।
- कटा प्याजहरू, मशरूम तयार पारिएको, 15 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम परिचय, खट्टा क्रीममा आलु क्रीम र 5 मिनेट को लागि ढक्कन को तहत आकस्मिक स्वाद र तनाव को लागि।
खैरो क्रीममा मशरूमको साथ चिकन
कुखुराको साथ कुखुराको साथ खट्टा क्रीममा कुनै पनि गार्निशको लागि एक उत्कृष्ट अतिरिक्त। भान्सा बल्गेरियाई काली मिर्च संग पूरै गर्न सकिन्छ, फ्रिज गर्दा ज्यूचिनी, बैगुन र अन्य सब्जहरु जोड्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं घटकको अनुपात परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। खर्च समयको आधा घण्टा मात्र - र तपाईंको तालिकामा 4 व्यक्तिको लागि एक अप्ठ्यारो र स्वादिष्ट उपचार।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- मक्खन, नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- सुरुमा, रातो सम्म कटा चिकनमा तलना, कटोरामा राख्नुहोस्।
- सानो थोरै तेल, प्याज राख्नु, खैरो, जोड्नुहोस् मशरूम।
- नमीको भित्री भाग सम्म सँगै फ्रिज गर्नुहोस्, मासु, खट्टा क्रीम, स्वादको स्वाद स्वाद र 10 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा निस्कन्छ।
कुखुराको माछा
स्टोड मशरूम खट्टा क्रीम संग - एक समान विकल्प मा एक डिश सजावट को लागि अर्को विकल्प। डिशको क्यालोरी सामग्री विभिन्न मोटो सामग्रीको किण्वित दूध उत्पादन प्रयोग गरी सब्जीको तेलसँग मक्खन प्रतिस्थापन गरेर समायोजन गर्न सकिन्छ। खानाको आहार संस्करण प्राप्त गर्न, मशरूम जनलाई फ्रिज गरिएको छैन, तर टुक्रा निर्धारण पछि तुरुन्त प्याजसँग जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- मक्खन, नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- पिटेको मक्खन संग एक गरम फ्राइंग प्यानमा, मशरूम राखिएको छ र 5 मिनेट को लागि फ्रिज गरिन्छ।
- प्याज थप्नुहोस् र सामग्रीहरूलाई आगोको रूपमा राख्नुहोस्।
- तिनीहरूले एक कटोरामा खट्टा क्रीम लगाए, भोजनको स्वादको मौसम, गर्मी कम र ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस्।
- प्याजको साथ मशरूम प्याज क्रीममा 25 मिनेटको लागि।
खट्टा सेतो क्रीम
भोजन बाट एक वास्तविक आनन्द निम्न नुस्खा अनुसार एक विनम्रता तयार गरेर प्राप्त गर्न सकिन्छ। खट्टाको क्रीममा फ्राइड सेतो मशरूम कुनै प्रतियोगिता छैन र स्वादिष्ट ढंगले सुगन्धित, अमीर र स्वादिष्ट काम गर्दछ। यो विचारलाई लागू गर्न तपाईं ताजा जंगली नमूनाहरू र जमे भएका व्यक्तिहरु दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, र पहिले पानीमा लुगा सुक्नु हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सेतो मशरूम - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- dill - ½ pencil;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- एक फ्राइङ प्यान मा तरकारी र मक्खन को मिश्रण मा, सेतो मशरूम तैयार गर्न को लागि, नमी evaporates सम्म तलना।
- प्याज आधा रिंगहरु फेंक गर्नुहोस्, रङ सम्म तलना।
- कटा लसुन, कटा डिल, मौसमको स्वादको लागि र मशरूम साम्राज्यमा इंजेक्शन खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
- ठुलो त्रिएको मशरूम खट्टाको कचौरामा चिसो फोडा नभएसम्म, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
मशरूम र खट्टा क्रीम संग सस
कुनै पनि मासु मशरूमले खट्टा क्रीममा पखाएको छ , चाहे यसको सुँगुर हो, गोभी वा कुखुरा स्वादिष्ट, धैर्य र सुगन्धित छ। यो डिश विशेषतया उबले आलु, पास्ता वा पोड्रिजहरूमा सेवा गर्ने लागि उपयुक्त छ। एक धनी गुरुङ्ग संग संयोजन मा मासु र मशरूम स्लाइस को कुनै पनि गार्निश बदलन र भोजन को अविस्मरणीय बनाइए।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 400 जी;
- मासु - 400 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- शरद - 1 गिलास;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, जडी बूटी।
तयारी
- मासु कटाईएको छ, तेलमा खसेको छ, थोडा पानी खानुपर्छ र ढोकामा मुलायम सम्म नरम बनाइन्छ।
- बेपत्ता पानी, तेल सम्म, प्याज राख्नुहोस् र मासु संग सुनो सम्म सुनहरी सम्म।
- मशरूम जोड्नुहोस्, तिनीहरूलाई सानो बनाउनुहोस्।
- सामग्रीहरू आटासँग छिटो, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, भाइरसमा राख्नुहोस्, भोजनको स्वादको मौसम र शान्त आगोमा अर्को 10 मिनेटको अनुमति दिनुहोस्।
कुखुराको मासुमा कुखुरा
विशेष गरी स्वादिष्ट मशरूम खट्टा क्रीम र पनीरमा, ओवनमा पकाएको। साधारण मशरूम पनि एकै तरिकाले पकाएको छ, अचम्म लाग्दो सुअवसर र उत्तम लाग्दछ, र यदि तपाईं जंगल को मशरूम लिनुहुन्छ भने, चश्मा चल्ने खानेकुरामा खानेकुराहरूको खुशी सीमा छैन। केवल 30 मिनेटमा तपाईं चार जना मान्छेका लागि स्न्याक बनाउन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 600 जी;
- पनीर - 200 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- इटालियन जड़ी बूटियों - 2 चुटकी;
- मक्खन, नमक, काली मिर्च।
तयारी
- तयार मशरूम फारममा छन् र 15 मिनेटको लागि 220 डिग्री को लागि ताप ओवनमा पठाइएको छ।
- खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च र मसलाहरू, मशरूममा फैलियो, तहको 2/3 ग्रेटेड पनीरको मिश्रण गर्नुहोस्।
- बाँकी पनीर को शीर्ष मा डिश छिटो र 10 मिनेट को लागि सेंकना।
- पनीरको साथ पनीर संग मशरूम गर्मी र ताप संग गर्मी मा सेवा गरिन्छ।
एक बहुविध मा मशरूम मा खट्टा क्रीम
मशरूम खट्टा क्रीममा, नुस्खा जसको तपाईं पछि जान्नुहुनेछ, बहु-कुकी उपकरणको सहयोगमा बनाइएका छन् र अचम्म लाग्दो र धैर्यजनक छ। खट्टा क्रीम सॉस, मशरूम, ओइस्टर मशरूम वा मौसमी जंगल मशरूमको घिमिरेको साथ भिडीयो एक वास्तविक पाक कृतिमा परिणत हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 800 जी;
- प्याज - 2-3 टुक्राहरू;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- तुलसी, अरेगनो, सूखे लसुन - 1 चुरोट;
- तेल, नमक, काली मिर्च, जडी बूटी।
तयारी
- कटा मशरूम तेलको कटोरामा राखिएको छ, 30 मिनेटको लागि "शंकु" समावेश गर्दछ।
- कटा प्याज प्याज, आटा, सिजनहरू, अर्को 10 मिनेटको लागि एउटै मोडमा स्टव थप गर्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, मिक्स परिचय गर्नुहोस्, 10-15 मिनेटको लागि सिब दिनुहोस्।
- पतला कटा सागहरू फ्याँक्नुहोस्, 5 मिनेटसम्म सामग्री "वार्म-अप" मा छोड्नुहोस् र कुनै साइड डिशसँग सेवा गर्नुहोस्।