कुनै पनि प्रकारको मासु र विभिन्न प्रकारका सब्जहरु बाट रोस्ट तयार हुन सक्छ। विशेष गरी स्वादिष्ट र सुगन्धित रोस्ट घरमा बहुभाषीमा प्राप्त गरिन्छ, र मसालेको खुसीमय रेंज संग ग्रेभ को एक ठूलो मात्रा, डिश साँच्चै स्वादिष्ट बनाउँछ।
यो एक रोजगारी डिश हो, तपाईं इन उद्देश्यका लागि बर्तन प्रयोग गरेर ओवनमा त्यस्ता उत्सव तालिका तयार पार्न सक्नुहुन्छ।
तल हामी बताउनेछ कसरी घरमा स्वादिष्ट रोस्ट खाना पकाउने।
पोर्क - नुस्खा संग घर मा रोस्ट
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 700 जी;
- आलु tubers - 1.3 किलो;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- प्याज - 275 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 75 जी;
- पानी शुद्ध - डिश को इच्छित घनत्व को आधार मा;
- वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- नमक - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीन्सबाट छनौट गर्न।
तयारी
पोर्क राम्रो तरिकाले धोए र सूखे, वनस्पतिको तेलमा फ्राइङ प्यानमा सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। सबै पक्षमा एक समान मित्र क्रस्टको गठन पछि हामी मासुलाई केतली वा गहिरो सस्यानमा पठाउछौँ। पैनमा प्याज काटेर आधा-केङ्ग्स, कटा लसुन, खैरो पनि, र मासुमा पाईन्छ। त्यसै गरी diced cubes वा मग गाजरको साथ आउँछ। अब पानी जोड्नुहोस्, ताकि यसले पूरै मासु, मसालेदार जडी बूटीहरू समात्न र तीस वा चालीस मिनेटको लागि पकाउँछ, आगोलाई कम बनाउँछ।
खुट्टा र ठूला क्यूबहरू वा आलुका ब्लकहरूमा काटिए, आलु राखेकी थिईन र तीव्र रूपमा उचालो र आलुलाई पठाउनुहोस्। अब हामी नमक, काली मिर्च, लाउरी पातहरु, टमाटर चटनी को मिश्रण। आवश्यक भएमा, थोरै पानी थप गर्नुहोस्। आलु तयार भएसम्म एक ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र घुमाउनुहोस्।
ताजा जडी बूटियों संग मसाले को समय मा घर मा भुना भयो।
आलुको साथमा घर बनाइएको मासुको माटो
सामग्रीहरू:
- बीफ - 520 जी;
- आलु tubers - 920 g;
- चैंपियन्स - 470 जी;
- prunes - 7-9 टुक्राहरु;
- प्याज - 150 g;
- गाजर - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- शुद्ध पानी - 250 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडी बूटी र मसाले - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस - स्वाद।
तयारी
बीफ लुगा राम्रोसँग धोएको छ, पेपर तौलियामा सुकेको हुन्छ र सानो स्लाइसमा काटिन्छ। मल्टीवार्क को क्षमता मा सब्जी को तेल डालते हो र मासु को पकाने देखि पहिले मांस को तलना, भाँडा को बदलन को लागि "फ्राइकिङ" या "बेकिंग" मोड मा 20 मिनेट को लागि मोड मा बदलयो।
त्यसपछि प्याज, कटा प्याज वा क्यूब्स, मगहरू वा स्ट्रा गाजरहरू, मशरूम प्लेटहरू र अर्को बीस मिनेटको लागि तलना राख्नुहोस्। अब खुबै र खुसी आलु, खट्टा क्रीम, नमक, मसालेदार जडीबुटीहरू र मसलाहरू, पूर्व-धोएर र कटा प्रुणहरू जोड्नुहोस् र शुद्ध पानीलाई जोड दिनुहोस्। मल्टीवार्क "कुञ्जी" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि समय सेट गर्नुहोस्।
बर्तनमा रोस्ट नुस्खा घर बनाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 0,5 किलो;
- आलु कूलर - 1 किग्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 220 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- उबले पानी;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- मिर्चको एक मिट्टी मिश्रण - स्वाद गर्न;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीन्स देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
तयारी
पोर्क, आलु, गाजर, प्याज र मशरूम धुरी नभएसम्म वनस्पतिको तेलमा वैकल्पिक तपस्या गरिन्छ।
सानो सब्जी तेलको साथ काली मिर्च र तख्ते अवयवहरूको परत फैलाउने, नमक, काली मिर्च र जडी बूटीहरू संग मसाले। हामी आधा पानीको एक प्वाल थप्दछौं, चम्मचको खरानी क्रीम, एक ढक्कन संग कवर र चालीस मिनेटको लागि 200 डिग्री ओवनमा तातो पकाउनुहोस्।