आज हामी तपाईंलाई कसरी बताउछ कि कसरी घर बनाएको मार्शमेलोहरू। त्यस्ता एक व्यञ्जनले तपाईंको सबै परिवारलाई अपील गर्नेछ र खरिद भन्दा धेरै उपयोगी हुनेछ।
स्याउबाट कसरी मार्सामाईलो बनाउने?
सामग्रीहरू:
- सेब - 400 जी;
- चीनी - 400 जी;
- अण्डा को सफेद - 3 पीसी।
तयारी
स्याउहरू धोइदिन्छन्, कोरको साथ नाइटली काटेर सानो स्लाइसमा छाडेर। त्यसपछि सससेनमा फल फैलाउनुहोस्, त्यसलाई मध्यम उडानमा राख्नुहोस् र सामग्री समातेर 20 मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस्। फलफूल फोहोर नरम नभएसम्म, र त्यसपछि एक असाधारण मासुको आलुमा फर्कनुहोस्। हामी यसलाई एक कटोरामा स्थानान्तरण गर्दछौं, चिन्ता राख्नुहोस् र फ्याँकिलो अण्डाको श्वेत परिचय गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले एक मोटो, चिपचिपा मास को गठन सम्म सबै मिश्रण र सानो molds मा फैलिएको। हामी यसलाई ओवनमा पठाउँछौं, 60 डिग्रीको तापमानमा गरम हुन्छ, र हामी लगभग 3 घण्टा पत्ता लगाउँछौ। तयार मार्श्साल्ले ती ओवनबाट सावधानीपूर्वक लिइन्छ र ढालबाट हटाइन्छ। सेवा गर्नु अघि, चिनियाँ पाउडर संग छिटो।
घरमा स्ट्रबबेरी मार्शमेलो कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- जेलिन - 10 जी;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- क्रीम - 200 जी;
- अण्डा को सफेद - 200 ग्राम;
- चीनी - 200 जी;
- स्ट्रबेरी - 450 जी।
तयारी
जिलेटिन ठुलो पानीमा खसेको छ र 20 मिनेटको लागी सुत्न छोड्छ। त्यसपछि चीनी लगाउनुहोस्, मिश्रणमा हल्का व्हिइड क्रीम र अण्डाको सेतो हटाउनुहोस्। स्ट्रबबेरी एक ब्लेंडर मा कुचल भएको छ, एक जलीय द्रव्य, मिश्रित र एक चम्मच संग संयुक्त हामी एक पाक ट्रे मा मार्शस्लोज्स फैल संग। हामी उपचारलाई फ्रिजमा पठाउछौं र यसलाई 3 घण्टासम्म चिन्ह लगाउनुहोस्।
घर मा मार्साल्ले कसरि बनाउने?
सामग्रीहरू:
- सोडा - 1 चम्मच;
- Vanillin - स्वाद;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- सीट्रिक एसिड - 1 tbsp। चम्मच;
- तत्काल जेलिन - 25 जी;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
एक कटोरा मा, थोडा फिल्टर गरिएको पानी डालो, जेलिला डालना, मिश्रण र यसलाई लगभग 2 घण्टा सम्म छोड्नुहोस्। एकैचोटि, एक गिलास ठुलो पानीमा चिनो लगाउँदछ। त्यसपछि सुत्न मिल्ने सिरपलाई आगो लगाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि फोडा राख्नुहोस्। त्यस पछि, प्लेटबाट हटाउनुहोस्, जिलेटिन डाल्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि सबभन्दा कम गतिमा मिक्सर बिस्कनुहोस्। त्यसपछि अर्को 5 मिनेटको लागि साइट्रिक एसिड फ्याँकनुहोस्। अब बेकिंग सोडा थप गर्नुहोस्, भिनिलिन स्वाद गर्नुहोस् र 5 मिनेट जतिसुकै। हामी समाप्त मिश्रणलाई इन्कार गर्न दिन्छौं, र त्यसपछि यसलाई पाक सिरिमिङमा फैलियो र सानो भागहरूमा यसलाई पकाउने पानामा पाकिएको पेटीमा निचोल्नुहोस्। हामी उपचारलाई फ्रिजमा पठाउँदछौं र यसलाई त्यहाँ 3 घण्टासम्म छोड्छौं। समय पछि, पाउडर गरिएको चकलेट वा चकलेट चिप्सको साथ तयार मार्शमेलो लाई लुकाउनुहोस्।