बीट एक उपयोगी र सजिलै सुलभ सब्जिङ हो जसको एक बहुमूल्य सम्पत्ती छ: यसले सबै भिटामिनहरू राख्छ र थर्मल र तापनि उपचार पछि तत्वहरू ट्रेस गर्दछ। पकाएको बीटले ताजा भन्दा बढी फलाम र तांबे समावेश गर्दछ र रगतको गठनमा योगदान गर्दछ। यस सब्जीले स्वादिष्ट अन्न तयार पार्छ, जसले तपाइँको तालिका पुन: परिमार्जन र सजाय गर्नेछ।
बीट्रोटबाट कसरी तयार पार्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- चीनी - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- बीट - 1 किलो;
- नमक - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 0.5;
- सिरका 3% - 1,5 वस्तुहरू;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- लौह - 5 पीसीएस।
- दालचीनी - 0, 25 चम्मच।
- nutmeg - pinch।
तयारी
बीट राम्रो तरिकाले चयापचय देखि धोएको छ, एक सस्यान मा राखिएको, पानी मा डाल दिए र एक घन्टा को लागि तैयार नभएसम्म उबलिएको। त्यसपछि ठुलो, खुट्टा र सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। त्यसपछि, हामी बीटहरूलाई सफा जारमा फैलौं, प्रत्येक चौंरी पट्टि, मीठो काली मिर्च र काँठका टुक्राहरू फ्याँक्दै। पानी सिरका, नमक, चिनीसँग मिलाइन्छ र बाँकी मसलाहरू स्वादमा थपिन्छन्।
हामी सबैलाई फोडामा ल्याउ, यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। बीटहरू भर्खरै उबलिएको खानुपर्छ भर्नुहोस् र प्लास्टिकको आवरणसँगै राख्नुहोस्। तपाईं धातु को कवर संग संरक्षण रोल सकते हो, यदि तपाईं workpiece लामो राख्न को लागी योजना बनाइन्छ। हामी डिब्बा फ्रिजमा उबले बीटबाट तैयार अन्नको साथ राख्दछौं, वा हामी यसलाई तहखानेमा राख्छौं।
अखरोट अचार पोषण
सामग्रीहरू:
- युवा बीट - 500 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- रस्सेरी - 2 शाखाहरु।
मज्जाको लागि:
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेब साइडर सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- नींबू छील - 1 चम्मच;
- अखरोट - 2 घण्टा, चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- पितृ को पत्ते - 1 चम्मच।
तयारी
अर्को विकल्पलाई विचार गर्नुहोस्, कसरी ब्याट्रीहरूबाट अन्न बनाउनुहोस्। बीट्रो धोएको छ, शीर्ष र टप काटेर। पनीरबाट सब्जिहरु को सफाई बिना पतली सर्कलहरुमा कटौती गर्नुहोस, हामी उनलाई सूखी बेकिंग ट्रे मा राखछन, पन्नी संग कवर गरिन्छ, तेल संग छिडका, पत्तियां को गुलाबी र ठूलो नुन संग छिरी। 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि एक प्रेमी ओवनमा बेक बेक ।
यस समयमा हामी अचम्म तयार पार्छौं: सबै सामग्रीहरूलाई एक जारमा छापिएको ढक्कन संग राख्नुहोस्, यसलाई बन्द गर्नुहोस् र धेरैलाई हिलाउनुहोस्। बर्तन मा बियर मग फैलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस् र पकाएको अन्नलाई पकाउनुहोस्। हामी रेफ्रिजरेटरमा तयार भान्सा हटाउछौं र राम्रोसँग 30 मिनेट पछि सेवा गर्दछौं।
बीट र गाजरबाट समुद्री जहाज
सामग्रीहरू:
- बीट - 3.5 किलो;
- गाजर - 1 किलो;
- बल्ब - 1 किलो;
- टमाटर - 2 किलो;
- वनस्पति तेल - 700ml;
- सिरका;
- चीनी - 200 जी;
- नमक - 30 जी।
तयारी
हामी एक जना बढी प्रस्ताव गर्छौं कसरी ब्याट्रीटबाट छुट्याउने। सबै तरकारीहरू ठीकसँग धोईन्छन्, एक सससेनमा राख्नुहोस्, पानी जोड्नुहोस्, 1.5 घण्टाको लागि तयार नहुने मनपर्दो मसाले र स्टव थप गर्नुहोस्। जब कुकिङको अन्त्य सम्म 30 मिनेट बाँकी छ, हामी सब्जीको तेल र सिरकामा लाग्यौं। तयार भान भाप संग निस्किएको जारमा र फ्रिजमा सफा गर्नुहोस्।
एक जवान बिरुवा देखि समुद्री डाकू
सामग्रीहरू:
- बीट - 1,5 किलो;
- दाग - 2 वस्तुहरू;
- सिरका 9% - 2 वस्तुहरू;
- नमक।
तयारी
चिसोबाट अन्न तयार गर्नु अघि, हामी सानो जवान बियोरोट, मेरा, प्रक्रिया, शीर्ष माथि काटेर मात्र छोटो छोटो छोडिदिन्छौँ। एक सानो सस्यानमा 2 लीटर पानी डाँडामा सिरका जोड्नुहोस्, चिनी बाहिर निकाल्नुहोस्, एक फोडा, मिश्रण र गर्मीमा ल्याउन्जेलसम्म क्रिस्टल क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग गर्न नदिनुहोस्।
त्यसपछि चाँडै बीटहरू राख्नुहोस् र ढोकाको बीचमा एक घन्टाको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। त्यस पछि, शोरको मद्दतको साथ सब्जीलाई ध्यानपूर्वक लिनुहोस्, यसलाई एक डिशमा पठाउनुहोस्, यसलाई ठुलो पार्नुहोस् र छील्न दिनुहोस्। ठूला सब्जियों संग 3-4 भागहरु मा कटौती, पूंछ छोडेर, र साना बीट पुरा तरिकाले बनाएको छ। समुद्री जहाज फिल्टर र फेरि फोडा ल्याउनुहोस्। अब बाँझ जारमा खुबै बीउ राख्नुहोस्, अन्न डाँडामा राख्नुहोस्, ढोकाहरूसँग आवरण गर्नुहोस् र फ्रिजमा भण्डारणको लागि टाढा राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, कटोरामा बिट्रोट नाक राख्नुहोस् र ताजा जडी बूटीहरू संग छिटो।