एक सरल केक नुस्खाले सुगंधित उत्सव पेस्ट्री बिना कुनै परेशानी बनाउन मद्दत गर्नेछ। सरल घर कुकी भण्डार भन्दा धेरै स्वाद हुनेछ। ईस्टर बेकिङको लागि धेरै धेरै व्यञ्जनहरू छन्, पछि तिनीहरूका सबै भन्दा रोचक, पहुँचयोग्य र सरल।
ईस्टर केक कसरी स्वादिष्ट र सजिलो छ?
यो विश्वास गरिन्छ कि भट्टो ओवन कठिन छ, किनकि धेरै प्रयास गर्ने प्रयास पनि गर्दैनन्। वास्तवमा सबै कुरा तलको डरावना छैन, तलका सिफारिसहरू पछि, सबैले केकका लागि सरल आटा पकाउन र सबैभन्दा स्वादिष्ट ईस्टर बेकरी बनाउन सक्दछन्।
- प्रत्येक सरल केक नुस्खाले उच्चतम ग्रेडको सिफटेड आटाको प्रयोग गर्दछ।
- यो याद गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि परीक्षणको सबै घटक कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ।
- आटा एक ठुलो ठाउँमा बस्छ, यदि कोठा ठुलो हुन्छ, आटा एक कन्टेनरमा तातो पानी संग राख्न सकिन्छ।
केकको लागि सूखी खमीरसँगको सबैभन्दा सरल नुस्खा
सूखी खमीरसँग सरल केक तयार छ, तर यो भ्यागुलो र सुगन्धित हुन्छ। सूखे खमीरमा आटा राम्रो हुन्छ, किनकि ढालहरू लगभग 1/3 भरिन्छ। लिफ्टिङ समय छोटो पार्न, मोल्डहरू 70-80 डिग्रीको तापमानमा ओवनमा राख्न सकिन्छ, र त्यसपछि यसलाई 200 डिग्रीमा बढाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- सूखी खमीर - 20 जी;
- ठूलो चिकन अण्डा - 2 पीसी।
- नमक, चीनी भेनिला - 1 चम्मच प्रत्येक;
- बालुवा - 1 गिलास;
- गेहूंको आटा सिफल - 1 किलोग्राम;
- तेल - 200 जी।
तयारी
- न्यानो दूधमा खमीर, अण्डा, चिनी, नमक, वाइनिन राखियो, आटाको एक भागमा खानुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस्।
- तेललाई परिचय दिनुहोस्, बाँकी आउँ बाहिर निस्कनुहोस् र एक घन्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- जब केकको लागि सबैभन्दा सरल आटा उपयुक्त छ, यसलाई घुमाउनुहोस्, यसलाई ढाँचामा वितरण गर्नुहोस्, यसलाई आधे घण्टाको लागि छोड्नुहोस् र 200 डिग्रीमा पाना लिनुहोस्।
सरल केक
केकका लागि साधारण आटा सुकेको र ताजा खमीरसँग तयार छ। धेरै व्यक्तिहरू दोस्रो विकल्प जस्तै बढी। पहिलो, यो चम्मच पकाउने सिफारिस गरिन्छ, यो विश्वास छ कि यस अवस्थामा, आटा छिटो र अझ राम्रो हुनेछ। आटामा किशमिशको साथमा, तपाईं कडा सूखे रत्न र मोटे भएका फलहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 650 जी;
- दूध - 180 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 150 जी;
- बालुवा - 220 जी;
- ताजा खमीर - 35 जी;
- raisins - 150 g;
- विलिलिन - 1 पवित्र;
- अख्तियार - 2 चुन्च।
तयारी
- तातो दूध खमीरमा कुचाइन्छ, चिनीको 20 ग्राम जोड्नुहोस्।
- अँग्रेजीहरू चिनी, तेल, भेनि र अख्तियारको साथमा छन्।
- परिणामस्वरूप मिश्रण एक अपारदर्शी संग संयुक्त छ।
- किशमिश र आटा थप्नुहोस्।
- आटालाई ढालमा फैलाउनुहोस्, 1/3 को साथ भरेर, र घण्टा 2-3 को लागि छोड्नुहोस्।
- एक preheated ओवन मा केक बेक गर्नुहोस्।
किशमिशसँग ईस्टर केकको लागि साधारण नुस्खा
किशमिलीको साथको केकको लागि साधारण नुस्खा , तल प्रस्तुत गरिएको, अरोमित, नाजुक र यहाँ सम्मका थोरै मीठो पेस्ट्री तयार गर्न मद्दत गर्नेछ। अक्सर हुन्छ, कि कुलिचि सुकेको छ, यस अवस्थामा यो समस्या ठीक देखि उत्पन्न हुनेछैन। नुस्खाले कुनै पनि मीठो दहीको प्रयोग गर्दछ - भेनिला वा फुलरहरूसँग।
सामग्रीहरू:
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 60 g;
- चीनी को रेत - 600 जी;
- सिफटी आटा - 1.5 किलो;
- दही - 500 मिलीलीटर;
- तेल - 100 ग्राम;
- वेनिला शर्करा - 20 जी;
- किशमिश - 200 जी;
- नमक ½ चम्मच।
तयारी
- न्यानो दूधमा खमीर बढाउनुहोस्, 100 ग्रामको बिरोध जोड्नुहोस्, अँध्यारोको 70 ग्राम र हलचल।
- तिनीहरू गर्मीमा चमक छोड्छन्।
- अँग्रेजी बाँकी बाकसबाट पीडित हुन्छन्, दही, मक्खन, भेनिला शर्करा र किशमिशहरू थप गर्नुहोस्।
- अचूकको साथ एक कंटेनरमा परिणामपूर्ण जन परिचय, हलचल, आटा जोड्नुहोस्।
- आटा छोड्न छोड्नुहोस्।
- उठाएर यो ढालनामा राखिएको छ, र आटा पछि उपयुक्त छ, केक सेंकना।
Kulich मा Kefir - एक साधारण नुस्खा
केफिरमा एक सरल केक विशेष गरी स्वादिष्ट, नरम र सज्जन बनेको हुन्छ। खमीरको लागि अधिक सक्रिय हुन को लागि मग को लागि कीरा को थोपा गर्म हुनु पर्छ। सूखे खमीरको सट्टा, तपाईं ताजा खमीर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाईंलाई लगभग 2 पटक लिन आवश्यक छ। यस अवस्थामा, ताजा खमीरको बारेमा 50 ग्राम चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 600 मिलीलीटर;
- सिफटी आटा - 1.5 किलो;
- सूखे खमीर - 1 चम्मच। चम्मच;
- granulated sugar - 200 g;
- नमक - 1 चम्मच;
- किशमिश - 200 जी;
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- केफिर चीनी, मिश्रित हुन्छ, आटाको 50 ग्राम थपियो, मिश्रित र 20 मिनेटको लागि बायाँ।
- तेल खान्नुहोस्, नमक राख्नुहोस्, आटा, हलचल र 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- किशमिशमा हलचल।
- आटाद्वारा आटा वितरित गर्नुहोस्, लिफ्टको लागि छोड्नुहोस्, र त्यसपछि सेंक गर्नुहोस्।
महान् ईस्टर केकका लागि साधारण नुस्खा
मोनिकस्टिक नुस्खा अनुसार अनुसार एक सरल केक विशेष गरी स्वादिष्ट छ। गुप्त यो हो कि, सामान्य सामाग्री संग, आटा पनि आटा मा राखिएको छ। आटा धेरै मीठो नपुगेको छैन, त्यसैले, यदि चाहियो भने, चिनीको मात्रा बढ्न सक्छ, र तपाईं रमाइलो थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- गेहूंको आटा सिफल - 1 किलोग्राम;
- दूध, पानी - 140 मिलीलीटर प्रत्येक;
- तेल - 60 जी;
- सूजी, चीनी - 1/3 कप;
- हल्का किशमिश - 100 ग्राम;
- सूखा खमीर - 2.5 चम्मच;
- vanillin - pinch;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- दूध न्यानो पानीको साथ मिलाउनुहोस्, खमीर थप्नुहोस्।
- अँग्रेजीले चिनीको साथमा हरायो, वाइनिन, नमक, तेल थप गर्नुहोस्।
- दुइटा मिक्सको लागि मिश्रण गर्नुहोस्, किशमिशहरू थप गर्नुहोस्, आटा, मंग, मिश्रण र गर्मीमा हटाउनुहोस्।
- तेलको रूपमा आटा राख्नुहोस्।
- जब यो 2 को एक कारकले बढ्छ, 190 डिग्रीमा केक पकाउँछ।
केक लागि मार्जारिन मा साधारण नुस्खा
एक सरल र स्वादिष्ट केक मार्जारिन, क्रीम र खट्टा क्रीममा प्राप्त गरिन्छ। यस्तो बेकिंगको बारेमा उनी भन्छन् कि यो "गीला" हो, त्यसोभए सबैजसो त्यस्ता केकहरू मनपर्छ, यो यो नुस्खाको अनुसार तिनीहरूलाई पकाउन आवश्यक छ। आटा मा किशमिश र कटा सूखे सूखे खुट्टाको बाबजुद, तपाईं पनि candied फलहरू थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मार्जरीन, खट्टा क्रीम - 200 जी;
- क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 120 मिलीलीटर;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- बालुवा - 1 गिलास;
- गेहूं आउँ - 2 किलो;
- ताजा खमीर - 70 g;
- किशमिश, सूखे खूबानी - 100 जी;
- Vanillin - 1 sachet।
तयारी
- पिघल मार्जिनिन, क्रीम, मक्खन, खट्टा क्रीम, डाँडामा राख्नुहोस्, नमक, चिनी र मिश्रण राख्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप जनसङ्ख्या कम हुन्छ, खमीर थपिएको छ, आटा थपिएको छ, किशमिश, सूखे खुट्टाहरू थपिएका छन्।
- फारम आटा भरिएको छ जब यो 2 को एक कारक द्वारा वृद्धि भएको छ, ढालहरू ओवनमा पठाइन्छन् र 180 भन्दा बढी मा सबैभन्दा सरल केक पकाएको छ।
खट्टा क्रीमको लागि सरल केक नुस्खा
तल प्रस्तुत गरिएको सबै भन्दा सजिलो केक नुस्खा, यो पहिलो पटक यो गर्नेहरूको लागि भित्री ईस्टर बन्स तयार गर्न मद्दत गर्नेछ। खट्टा क्रीम घर प्रयोग गर्न राम्रो छ, यदि यो होइन, तपाईं उत्पादन लिन र भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ, केवल तपाईं चयन गर्न आवश्यक छ कि वोसो सामग्री को प्रतिशत 20 भन्दा कम थिएन।
सामग्रीहरू:
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- तेल - 150 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- Vanilla sugar - 2 tsp।
- किशमिश - 300 जी;
- आटा - 800 जी।
तयारी
- न्यानो दूधमा खमीर र 20 ग्राम ग्याँस थपियो।
- 200 ग्राम आटा, मिश्रण गर्नुहोस्।
- अँग्रेजीलाई बिरोधमा पिटाइन्छ, मिश्रणमा चम्मच थप गर्नुहोस्।
- त्यहाँ, तेल, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, आटा मा हालेर र आटा घुमाउनुहोस्।
- लिफ्ट लिने पछि, किशमिलाहरू राखिन्छन्, तिनीहरू ढालहरूमा राख्छन्।
- तिनीहरूले तिनीहरूलाई 30 मिनेटको लागि प्रमाण लगाउँथे, र त्यसपछि सेंकना।
सरल नुस्खा दही केक
तल प्रस्तुत गरिएको सरल केक नुस्खा, तपाईंलाई पनीर पनीरको माटो र नाजुक पेस्ट्री तयार गर्न अनुमति दिन्छ। यी उद्देश्यका लागि सबैभन्दा राम्रो कुटीर 18% बोसो छ। आटामा मक्खन पिघल, तर नरम संग हस्तक्षेप गर्दैन, यसका लागि यो उत्पादन फ्रिजबाट मिलाइन्छ र केहि घण्टापछि टेबलमा बाँकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 50 जी;
- चीनी - 2/3 कप;
- नमक ½ चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- आटा - 2 कप;
- खमीर सूखी, चीनी भेनिला - 10 ग्राम;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- candied फल - 1 गिलास;
- कटेज पनीर - 250 ग्राम।
तयारी
- दूधमा, खमीर भत्काउनुहोस्, 1 चम्मचको चकुर, 1 चम्मचको चम्मच, हलचल र गर्मीमा हटाउनुहोस्।
- मिक्सरको कटोरामा 2 अण्डा, 1 जङ्गल, चिनी र बिस्कुट।
- पनीर, मक्खन, नुन र वेनिला शर्करा जोड्नुहोस्, स्पिटमा राख्नुहोस्।
- आटा, किशमिश, क्यान्ड्डिड फल छिटो र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
- रूपहरू तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, ती आधा आटाले भरिएको छ र 2-3 घण्टाको लागि छोडिन्छन्।
- आटा उपयुक्त छ जब, पकाएको 200 डिग्रीमा सरल सिर्ड केक बनाउनुहोस्।
खरानीको लागि सरल केक नुस्खा
एक खमीर-रहित केकका लागि साधारण नुस्खाले यो पनि सम्भव छ कि तिनीहरूका लागि सुगन्धित बेकिंगको आनन्द उठाउन सक्नेछ जुन केही कारणले खमीर आटाबाट बनेको उत्पादन खाँदैनन्। बिना खरानी बिना केकमा नरम बनाइयो, तपाईले आटा ठीकसँग घुमाउनु पर्छ, पछि कम्तिमा 2 पटक आउँदछ।
सामग्रीहरू:
- गेहूं लीवन - 350 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- नरम मक्खन - 100 g;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- flour - 450 g;
- चीनी - 150 जी;
- नमक - 1 चम्मच;
- किशमिन्स - 200 जी।
तयारी
- एक कटोरा मा तातो दूध, नमक, चिनी, अण्डा मिलाउनुहोस्।
- स्टार्टर थप्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस्, किशमिशहरू थप्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्।
- जब यो आउछ, आकारमा राख्नुहोस् र यसलाई 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- केक पकाउन केक
रोटी निर्मातामा सरल केक
तल प्रस्तुत गरिएको सबै भन्दा राम्रो ईस्टर केक नुस्खा, एक रोटी निर्माता प्रयोग गरी तयार छ। यो यन्त्रले सम्पूर्ण प्रक्रियालाई सरल रूपमा सरल बनाउँछ, ब्याचबाट सीधा बेकिंग गर्न। तपाईंले भर्खरै सबै आवश्यक उत्पादनहरू कन्टेनरमा लोड गर्न र चरण-दर-चरण निर्देशनहरू पालना गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 550 जी;
- सूखा खमीर, ग्रीड नींबू छील - 2.5 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- चीनी - 8 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- सबै उत्पादन उपकरणको कटोरामा राखिएको छ।
- "आटा" मोडलाई 1 घण्टा र 30 मिनेटको लागि खोल्नुहोस्।
- "बेक" कार्यक्रम सेट गर्नुहोस् र समय 1 घण्टासम्म सेट गर्नुहोस्।
कुलिच मल्टीवार्क - एक सरल नुस्खा
तल प्रस्तुत गरिएको एक सरल ईस्टर केक नुस्खा, यो पनि पारंपरिक पेस्ट्री को तयार गर्न को लागी बिना ओवन प्रयोग गर्न मा मदद गर्नेछ। यी आधुनिक उपकरणहरूको मालिकले पहिले नै थाहा पाएको कुरा सबै कुरामा स्वादिष्ट छ। मल्टीवार्कमा कुलिच ठूलो, ठुला, नरम र धेरै स्वादिष्ट छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 550 जी;
- खमीर - 10 g;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी;
- मक्खन - 70 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- vanillin, नमक - एक चुटकी।
तयारी
- तातो दूधमा, खमीर पतला छ, आटाको 60 ग्राम, चिनीको 10 ग्राम।
- अँग्रेजीको साथ चिनो हो।
- जनता दुवैलाई मिलाउनुहोस्, नमक, भान्टिन, आटा, मक्खन जोड्नुहोस्।
- जब आटा माथि आउँदछ, उनीहरूले किशमिश जोड्छन्।
- "ताप" मोडमा एक बहुभाषी क्षमतामा आटा राख्नुहोस्, परीक्षण दिनुहोस् 2 पटक माथि जानुहोस्।
- 100 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा मल्टीवार्कमा साधारण केक बनाउनुहोस्।