ईस्टर केक एक पारंपरिक ईस्टर डिश हो। त्यहाँ तयार गर्न धेरै तरिकाहरू छन्, र तिनीहरू केवल परीक्षणको संरचनामा नबनाउने, तर पनि असीमित विविधतामा। आज हामी तपाईंलाई ईस्टर केक को सबै भन्दा स्वादिष्ट सिद्ध व्यंजनहरु बताउनेछौं !
ईस्टर केक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 150 जी;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- vanillin;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- सोडा खाना - पिच;
- किशमिश, सूखे जलीय - स्वाद;
- आटा - 2 चम्मच।
तयारी
त्यसोभए, अण्डाहरू चिनी, नुन, भानिनसँग पीसन्छन् र नरम मक्खनको टुक्रा थप्नुहोस्। त्यसपछि राम्रो तरिकाले मिश्रणलाई सेतो मिक्सरसँग हरायो। कुटीर पनीर मासु चक्की को माध्यम ले मुर्गा गरिन्छ, अधिमानतः धेरै पटक। सूखे एक्थोट र किशमिश उबलते पानीमा खसेको छ, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, ब्ल्लान्डमा सुक्खा, सुक्खा र पीस गर्नुहोस्। अण्डा मिश्रणमा हामी कुटीर पनीर फैलियो, कुचुरियो सुत्ने फलहरू र हामी हाइड्रेटेड सोडा फ्याँकौं। धीरे - धीरे सिफ्टेड आटा परिचय र समानांतर सम्म हलचल। ढालहरू टुक्रा कागजका साथ ढाकिएको छ, तेलको साथ धकेलिन्छन्, यसलाई आधा आटाले भरियो र तातो ओवनमा तयार नहुनुहोस्। गरम केक शीर्ष पर शीशे के साथ चिकना और रंगीन पाउडर के साथ छिड़क रहे हैं।
एक केक बिना खमीर को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 300 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- मक्खन - 70 g;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- किशमिश - 1 वस्तु;
- Vanillin - स्वाद।
शीशाको लागि:
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- रंगीन पाउडर।
तयारी
हामी तपाईंलाई ईस्टर केक को लागि अर्को रोचक नुस्खा प्रदान गर्दछ, किशमिश उबलते पानी संग डाल दिए छ, र तब सूखे। सुँगुरको साथ whisk yolks, मक्खन जोड्नुहोस् र सबै मिक्सर संग चिकनी सम्म whisk। त्यसपछि हामी सिफटेड आटा, वेनिलिन र बेकिंग पाउडर जोड्दछौं। प्राप्त सूखी कुरन बिस्तारै मा दूधमा राख्छ। अलग-अलग, गिलहरी whisk र ध्यानपूर्वक उनलाई आटा मा राख्नुहोस्, एक चम्मच संग हलचल। किशमिशहरू थप गर्नुहोस्, तयार ढालहरूमा आटा फैलाउनुहोस् र एक पूर्व ओवनमा राख्नुहोस्। यस समय हामी ग्लेज तैयार गर्दछौं: श्वेतहरूलाई मोटो चोटबाट नपट्नुहोस् र धीरे-धीरे पाउडर राख्नुहोस्। हट केक स्नेहन र कन्फेक्शनरी पाउडरसँग सजावट गर्नुहोस्।
इटालियन केक "प्यानटन" को लागि पकाउनुहोस्
"प्यान्टटन" - इटालियन पेस्ट्रीले खमीर मीठो आटाबाट बनेको, किशमिशसँग स्वाद गरिन्छ, क्यान्डयुक्त फल र नट।सामग्रीहरू:
आधारको लागि:
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- ताजा खमीर - 40 जी;
- चीनी - 100 जी;
- मक्खन - 150 जी;
- आटा - 400 जी;
- vanillin;
- अण्डा - 5 पीसी।
थपको लागि:
- किशमिश - 100 ग्राम;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- candied फल - 70 g;
- cognac - 60 मिलीलीटर;
- बादाम - 50 ग्राम।
शीशाको लागि:
- कागती रस - 2 चम्मच।
- अण्डा सेतो - 2 पीसी।
- चीनी - 100 जी।
तयारी
र यहाँ एक धेरै स्वादिष्ट केकको लागि अर्को मूल नुस्खा हो। रातको लागि किशमिशहरू हामीले उबलते पानी भरेर भान्सामा झुन्ड्याउँछन्। तातो दूधमा, ताजा खमीर पकाउनुहोस्, चीनीको चुरोट जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि मिश्रण छोड्नुहोस्। हामी एक कटोरा मा आटा उचाल्नु र यसलाई थप गर्नुहोस्