मृतक मशरूम कुनै पनि उत्सव तालिका मा एक स्वागत र सभ्य एपटिजर हो। आज हामी तपाइँसँग व्युत्पन्नहरूसँग कसरी साझेदारी गर्नेछौँ र कसरी घरमै छिटो र स्वादिष्ट अचम्मको च्याम्पियन्सहरू।
मरिने मशरूम को लागि त्वरित नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा मशरूम - 500 ग्राम।
मज्जाको लागि:
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- तालिका सिरका - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक ठीक - 1 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच।
- लसुन - 3 लौंग;
- laurel पट्टे - 1 टुकडा;
- पानी 100 मिलीलीटर।
तयारी
ताजा च्याम्पियन्सहरू प्रशोधन गरिएका छन्, धोए र सानो स्लाइसमा काटिए। लसुन सफा र पक्कै टाढा छ। अब मशरूम बाहेक सबै अवयवहरू प्यानमा मिलाउनुहोस्, र बलियो आगोमा बर्तन राख्नुहोस्। मज्जाले उबलिएको ल्याउन र तयार मशरूम फेंक। हामी एक चम्मच संग सबै केहि मिलाएर एक दोश्रो फोडा को इंतजार करो र कमजोर आगो मा 20 मिनेट को लागि पकडें। स्टोवबाट बर्तन हटाउनुहोस्, ठिक र तालिकामा स्न्याकको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
पकाएको च्याम्पियनहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 0,5 पीसीएस।;
- नींबूको रस ।
मज्जाको लागि:
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल - 80 मिलीलीटर;
- नमक ठीक - 1 चम्मच;
- sugar - pinch;
- मिर्च मटर - 5 पीसी।;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- तालिका सिरका - 50 मिलीलीटर;
- नींबू - स्वाद।
तयारी
यहाँ छिट्टै घरमा मशरूम हटाउन अर्को तरिका हो। टमाटर धोएं र क्यूबमा काट्नुहोस्। हामी पतला प्याज काट्यौं, तर चाकूको साथ ताजा हरियाली काटेर। Champignons ठाडो र हल्का रूपमा नींबूको रस संग छिन्। प्याजको साथ वनस्पति तेल फेरी ग्रीस र टमाटरहरूमा। अलग-अलग, अचम्मको तयारी गर्नुहोस्: लसुनको रस संग जैतून का तेल मिलाउनुहोस्, सिरका डालो, मसाले फलाम र लसुन प्रेस मार्फत निचोड गर्नुहोस्। यो मज्जा र मिक्समा फ्राइड सब्जी मिश्रण जोड्नुहोस्। एक बाँझ जार मा हामी ठूलो कटा मशरूम संयोजन गर्छौं, अन्नको लागी र घना ढक्कन सँग नजिक छ। हामी फ्रिजमा स्न्याक दुई हप्ताभन्दा बढीको लागि भण्डारण गर्दछौं, र नमूनालाई 20 मिनेट पछि हटाउनुहोस्।
15 मिनेटमा छिटो नारित मशरूम
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 500 जी;
- मसलाहरू।
मज्जाको लागि:
- तालिका सिरका - 0,5 वस्तुहरु;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - 0.5 चम्मच।
तयारी
बर्तन मा, फिल्टर पानी डालो, मसाले र फोडा फेंक, स्वाद गर्न पकाउँदै। त्यसपछि हामी ध्यानपूर्वक धोएमा मशरूम राख्छौं र 10 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई खसाल्नुहोस्। त्यस पछि, एक कलरानमा छोड्नुहोस् र चिसो पानीसँग कुल्ला। मज्जाले मिक्स तालिका सिरकाका लागि तेल, कुचल लसुन जोड्नुहोस् र कटा सागहरू फ्याँक्नुहोस्। हामीले मशरूमलाई 15 मिनेटको लागि मज्जा र फोडा राख्यौं। त्यसोभए, हामी मशरूमलाई एक प्लेटमा पठाउँदछौं र टेबलमा सेवा गर्छौं, प्याजको पङ्क्तिको साथ माथि माथि छिर्न।
कोरियाली फास्ट फूडमा मारिएका च्याम्पियनहरू
सामग्रीहरू:
ताजा चैंपियन - 300 जी; मसलाहरू।
मज्जाको लागि:
- लसुन - 3 लौंग;
- ग्राउंड धनिया - चुरोट;
- sesame - 10 g;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- ताजा जडी बूटियों - 1 गुच्छा;
- रातो कालो मिर्च - 1 पीसी।;
- laurel पात - 3 टुकडे;
- cumin - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
मशरूम प्रसोधन गरिन्छ र नमकीन पानीमा उकालो गरिन्छ, र त्यसपछि एक कलरडरमा खारेज गरियो। मज्जाको लागि हामी सब्जीको तेलमा पतला कटा सागहरू जोड्दछौं, सोया सस, सिरका, काली मिर्च बे पत्ती, गीता, गन्तव्य धनी, कालो लसुनमा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सूखी खैरो सुक्खा फ्राइङ प्यानमा र अन्नमा थप्नुहोस्। त्यसपछि मशरूम फैलाउनुहोस्, फ्रिजमा राख्दा 6 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। केही समयपछि, छिटो अन्नपूर्ण मशरूम प्रयोगको लागि तयार छ।