सामन एक अविश्वसनीय रूप देखि उपयोगी र स्वादिष्ट माछा हो। र के कुरा दुबै राम्रो छ, खाना पकाउन सजिलो छ। सामनबाट बर्तनको स्वाद खराब छ, टीके। यो धेरै राम्रो तरिकाले धेरै सब्जियों र पक्ष बर्तन संग संयुक्त छ। मुख्य माछा फ्रिज नगर्नुहोस्, tk। जबकि यो सबै उपयोगी वसा, सूक्ष्म क्षण र भिटामिन को सबै भन्दा हरािन्छ। यस लेखमा, हामी विस्तारमा बताउनेछौँ कि कसरी राम्ररी र नाजुक माछाबाट भिटामिनको अधिकतम मात्रा र आनन्द प्राप्त गर्न पन्नीमा सामन स्टेक कसरी ठीक तरिकाले तयार पार्छ।
ओवन भित्र पकाउँदा सामन स्टिकहरूको लागि नुस्खा
यो नुस्खाले तपाईंलाई नाजुक स्वादको साथ रसदार माछा तयार गर्न अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- डिल - 1 गुच्छा;
- सामन को स्टेक - 2 टुकडे;
- लसुन - 3 दाँत;
- नींबू सानो - 1 पीसी।
- जैतून को तेल अतिरिक्त वर्जिन - 45 जी;
- नमक, मर्जोरम, काली मिर्च।
तयारी
पित्त पनीर काटेर, लसुन एक प्रेस संग कुचल। यदि बीउहरू छन् भने नींबूबाट जूस निकाल्छ, हामी तिनीहरूलाई हटाउनेछौं। हामी एक कटोरा मा तेल, मार्जोरम, नमक, नींबू का रस, काली मिर्च, लसुन र डिल मिलाउदछौं। स्टिकहरू मेरो हो, हामी यसलाई सुक्छौं र यसलाई गहिरो प्लेटमा राख्छौं, हामी प्राप्त मार्नु शीर्ष माथि छौँ। लगभग आधे घण्टा मार्नुहोस्, त्यसपछि पछाडि पछाडि माछा माछा राख्नु, "नाव" संग किनारहरू लिपि, ताकि माछाको माथि खुला छ। हामी उपरोक्तबाट अचम्म लाग्दछौं र तराईमा 185 डिग्री सम्मको विनियमित हुन्छौं।
त्यहाँ पन्नीमा सामन स्टेक सङ्कलन गर्ने बारेमा धेरै विचारहरू छन्। यो स्टेक को मोटाई मा निर्भर गर्दछ। तर कुनै पनि कुराले तपाईको माछाको कति मोटो छ, हामी यसलाई लगभग 20 मिनेट, प्लस वा 5 मिनेटको लागि पकाउने सिफारिस गर्दछौं। यो समय माछा तयार बनाउन यो समय पर्याप्त छ। सबै बाँकी समय यो सुकेको बस।
सब्जियों संग पन्नी मा सलामन स्टेक
माछा, यो नुस्खाको अनुसार पकाइएको, एक उत्सव र आरामदायक तालिकाको आभूषण हुनेछ। यो पहिले नै गर्नी संग पकाइएको छ, जो धेरै सरल र खाना पकाउन छोटो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- नींबू - आधा पीसी।
- एक सानो टमाटर - 1 टुक्रा;
- सामन को स्टेक - 1 टुकडा;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- लसुन - 1 दाँत;
- गाजर - आधा पीसी।;
- आलु - 1 टुक्रा;
- सोया सॉस (नमकीन छैन) - 2 चम्मच। चम्मच;
- माछाको लागि मसाले , जैतून का तेल।
तयारी
आलु पतली प्लेट, गाजर र प्याज - आधा के छल्लेहरूमा काटिएका छन्। हामी छालाबाट टमाटर छान्नुहोस् र यसलाई क्यूबमा काट्नुहोस्। एक कटोरा मा, सोया सॉस, नींबू का रस, कटा लसुन, माछा मसाले, गाजर र प्याज। स्टेट मोटाई 2 सेन्टीमिटर राम्रो छ र सुकेको छ। हामी चमकदार पक्ष माथि एक पन्नी को टुकडा राखयो, यसलाई तेल संग चिकन। आलुहरू माछाको लागि एक तकियाको रूपमा राखिएको छ, हामी शीर्षमा स्टेक राख्यौं, हामी बीचको बीचमा टमाटर राख्छौं, र माथि सब्जिहरु संग अन्न लगाउँदछौं। धीरे पैक, ताकि पन्नीलाई क्षति नगर्ने, अन्यथा सबै रस खाना पकाउँदा रिसाएर हुनेछ। 20 मिनेटको लागि, 1 9 54 डिग्रीको तापमानमा बेक गर्नुहोस्।