तपाईं कसरी सुक्खन मा मशरूम संग पाकिएको पकाएर पकाउने मा निर्भर गर्दछ, तपाईं मासु को लागि स्वादिष्ट र सजिलो गार्निश प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ, वा एक पूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम, एक्लै तपाईंको भुटानी सन्तुष्ट गर्न पर्याप्त। तलका व्यञ्जनहरूमा, हामी खाना पकाउने दुबै विकल्पहरू छलफल गर्नेछौं, हरेक स्वादको लागि केहि मुख-पानीको व्यंजनहरू उपलब्ध गराउँछ।
ओछ्यानमा पकाइएको कुखुराको भित्तामा कार्गो भरिन्थ्यो
भिन्न तटस्थ स्वाद, स्क्वैश "डुङ्गा" को विभिन्न प्रकारका सब्जियां, मशरूम र मासु सँग जोड्न सकिन्छ, यसकारण तपाईंको विवेकमा डिशको भिन्नता भिन्न हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- लसुन - 2 दाँत;
- रातो प्याज - 85 जी;
- चैंपियन्स - 130 जी;
- टमाटर - 90 जी;
- Zucchini - 3 टुकडे;
- बीफ भराई - 2 9 0 जी;
- गित पनीर - ½ वस्तु;
- Balsamic सिरका - 10 मिलीलीटर;
- सूखे अयगानगो र अजमोद - 1 चम्मच।
तयारी
सुरुमा, जुचिन पोड आफैले तयार पार्नु, सब्जी मा आधा काटेर र चम्मच प्रयोग गरेर कोर बाट लिनु। छील मा एक लुगदी को एक तिहाई को बारे मा छोड्नुहोस्, ताकि "नाव" आकार राख्छ।
अब, सब्जियों र मशरूम को ख्याल राख्नुहोस। प्याज स्लाइसहरू बचत गर्नुहोस्, तिनीहरूसँग मशरूम थप्नुहोस् र जबसम्म सबै नमीहरूले तिनीहरूबाट भत्काइदिनुहोस्। मासुको माछा संग काँचो मिक्स, कटा लसुन, जडीबुटीको मौसम र बेलबारी सिरका राख्नुहोस्। जब भरपूर पूर्ण तैयारीमा आउँछ, टमाटरलाई यसलाई राख्नुहोस्, र त्यसपछि स्काश "नाका" को गुफामा सब्जिहरु संग मासु भरिभवन वितरण गर्नुहोस्। पनीर पनीर छिटो र 20 मिनेटको लागि 200 डिग्री को लागि एक पूर्व ओवनमा पठाउनुहोस्। सब्जियों र मशरूम, एक जक्र मा पकाएको तुरुन्तै सेवा पुर्याइन्छ वा 3 दिनसम्म बलियो रूपमा प्याक गरिएको भण्डारण गर्नुपर्छ।
बेक्ड लिचनले मशरूम र चावलको साथ भरिदिन्छ
यदि तपाईं मासु दिनुहुन्छ निर्णय गर्नुहुन्छ, त्यसपछि जमिनले सब्जको डिश बनाउन मद्दत गर्न सक्छ। यस नुस्खामा, हामी चावल प्रयोग गर्दछौं, तर यो सजिलै जौ, चिसो वा किनेको साथ बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- चावल - ½ वस्तु;
- नोभेम्बर - 1 टुक्रा;
- ताजा सीप - 200 जी;
- हरियो प्याज - 2 प्वाइजहरू;
- क्रीम पनीर - 210 ग्राम।
तयारी
माणोहरू आधामा विभाजित हुन्छन्, लुगाहरू "हल" बनाउँछिन्, र त्यसपछि तिनीहरू सिजन र 20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा पकाउन छोड्नुहोस्।
मशरूम र चावल भरने को लागी, मध्यम आकारको कटा कट्टोस्टहरू बचत गर्नुहोस्, यसलाई सेतो मशरूमको टुक्राहरू थप्नुहोस् र अन्तिम भूरा दिनुहोस्। उबले चावलको साथ प्याज-मशरूम फ्राइक मिलाउनुहोस्।
गोभी "डुङ्गा" बीच क्रीम पनीर वितरण गर्नुहोस् र बाँकी ठाउँ भर्खरै चावलका साथ भर्नुहोस्। पकाएको जुचिनीलाई चावल र पोर्सिनी मशरूमको साथ ओवनमा 7-8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
कंगनीहरू मशरूम र पनीरसँग पकाउँथे
यदि तपाईंले कहिलेकाँही एक परम्परागत लासगना कोसिस गर्नुभयो भने, गर्मीहरु मा यो आधार मा पनीर संग हल्का संस्करण को साथ बदलन सकिन्छ। यस्तो "हरियो" ज्यूचिनी लासगना कुनै पनि सब्जियों र मशरूम द्वारा तपाईंको विवेकमा पूरै सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 270 जी;
- ब्रोकोली - 140 जी;
- अजवाली को एक स्टक - 2 टुकडे;
- हरियो प्याज - 4-5 प्वाइजहरू;
- ग्रेटेड पनीर - 115 जी;
- लासागेट को लागि पास्ता को पत्र - 230 जी;
- आटा - 65 जी;
- दूध - 680 मिलीलीटर;
- अख्तियारको एक चुरोट;
- मक्खन - 45 जी।
तयारी
ब्रोकोली प्रोस्कोसेन्स स्क्वाश र कपालको टुक्राको साथ जुचिन पीस गर्नुहोस्। जब सब्जहरू नरम हुन्छ र पूर्ण तैयारीमा आउँदछ, तिनीहरूलाई प्याजको सागमा मिलाउनुहोस्।
बीकमेलको लागि, मक्खन मक्खनको आधार तैयार गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप चिसो दूध पखाल्छ, मास्कटप, नुनको चुरोट जोड्नुहोस् र चट्याउँनुहोस् मोटो नहुनुहोस्। हरी सब्जियों संग मलाई मलाईदार चटका मिक्स गर्नुहोस र पास्ता को पानाहरु देखि सबै को बीच फैलयो। एक लेत को माध्यम ले, लेसागना पनीर को साथ डालें र उदारता देखि शीर्ष मा पनीर को बागहरु लाई छिपाएँ। 30-35 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पानाको डिश पठाउनुहोस्।