यो दुर्लभ र स्वादिष्ट माछाको पोषण महत्व सबैलाई राम्रोसँग चिनिन्छ: यो अमीनो एसिड र भिटामिन, ओमेगा -3 फैटी एसिडमा अमीर हुन्छ। तपाईंको आहारमा ट्राउट सहित, तपाईं स्वत: मेमोरी, पोतहरु को स्थिति मा सुधार गर्छन, तपाईंको शरीरले सबै आवश्यक तत्वहरू तपाईंलाई कृतज्ञतापूर्वक प्रतिक्रिया दिन प्राप्त गर्दछ।
रातो माछा प्रायः ती व्यक्तिहरूको मेनुमा समावेश गरिन्छ जसले आहार पोषणको पालना गर्दछ, त्यसैले ट्राउटबाट माछाको सूप - उनीहरूको लागि मात्र एक देवता। क्यालोरिक सामग्री कम छ, र पोषण मूल्य प्रशंसाभन्दा बाहिर छ।
कसरी माछाको सूप पकाउने?
भाइरस तयार गर्न, तपाईं ट्राउट फिलेट, छाला र रिज र टाउकोको रूपमा लिन सक्नुहुनेछ। निस्सन्देह, लिङ्क लिन पछि, तपाइँले प्रत्येक प्लेटमा ट्राउटको स्वादिष्ट अंश पाउनुहुनेछ, तर तपाईले हेड र रिजबाट मासुलाई अलग गर्न सक्नुहुनेछ। टाउको लामो समय पकाइनेछ, तर सामान्यतया, माछाको पाकिंग समय आलु खाना पकाउने समयको बराबर हो भन्ने आशा गर्छन्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, एक माछाको सूप पकाउने यस्तो कठोर व्यापार होइन। र एक सानो टिप: अझै पनि ट्राउट फ्रिज छैन, र ताजा वा चिसो, ताकि तपाईंको डिश स्वादिष्ट र खराब छ।
ट्राउआउटबाट माछाको सूपको लागि पकाउनुहोस्
स्टोप ट्राउट फिलेट बाट पाप होइन र आफैलाई लाश गर्छ, र आश्चर्यचकित अतिथिहरू। धेरै कोमल, सुगन्धित, सजिलो मात्र - प्रशंसाको लायक। कम से कम 5-10 मिनेट सूप बेंच गर्न निश्चित हुनुहोस्, यसको यसको स्वाद पनि राम्रो हुनेछ। वैसे, तपाईं प्रत्येक प्लेटमा लेमनको सानो टुक्रा थप्न प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ, यसले व्यंजनमा मसाले थपिनेछ।
सामग्रीहरू:
- trout - 0.25 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च, बे पत्ती - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
ट्राउट फिलेट ठीक मेरो हो, 3-4 सेन्टिमिटर टुक्रा टुक्रामा काटेर चिसो पानीको साथ प्यानमा राख्नुहोस्। सूक्ष्म कटा प्याज, गाजर, गित, र आलु थप्नुहोस्, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। हामी भविष्यको सूप एक फोडामा ल्याउँदछ, आगो हटाउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस् र सिजन थप गर्नुहोस्: कालो र मीठो मरिच धेरै मटरहरूको लागि। 10-15 मिनेट पछि, तपाईं हेर्नु हुन्छ कि आलु तयार छ, बे पत्ती र नुन जोड्नुहोस्। बन्द गर्नुहोस् र माछाको सूप ट्राउटबाट 10 मिनेटको लागि इन्फ्लुसन गर्न दिनुहोस्। तालिकामा सेवा गर्दा, डिब्बहरूसँग डिश सजाउनुहोस्।
ट्राउटको टाउकोबाट माछा सूप
प्रायः, ट्राउआउट पूर्णमा खरिद गरिएको छ, त्यसपछि बार्सिलोना काटिएको छ, फोलेटहरू फ्रिज गरिएका छन् वा पखेटा, पकाइएको, यस्तो स्वादिष्ट माछाको आनन्द उठाउँदै, र टाउको बनी रहन्छ, जो फ्रीजरलाई राम्रो समयसम्म पठाइन्छ। तर, यदि तपाईं रातो रातो माछाको मालिकको मालिक हुनुहुन्छ भने, तपाईं अझै धेरै भाग्यशाली हुनुहुन्छ। सबै पछि, ट्राउआउटबाट माछाको सूपको लागि नुस्खाले हेड समावेश गर्दछ। तपाईले भर्खरै यसलाई पकाउनु पर्छ, र निस्सन्देह, यसलाई सफापूर्वक सफा गर्नुहोस्, र पकाउने पछि, यसलाई काट्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- ट्राउट हेड - 1 टुक्रा;
- आलु - 4-5 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च, बे पत्ती - स्वाद;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हामी सावधानीपूर्वक ट्राउटको टाउको सफा गर्नुहोस्, गल्तीहरू हटाउनुहोस्, कुल्ला र सससैपमा राख्नुहोस्