खट्टा कफीमा स्ट्वाइड बीफ

सज्जन खट्टा क्रीम ससमा स्ट्वाइड बीफले कुनै पनि ग्यासको स्वाद प्रकट गर्नेछ। यो तातो डिश ठंडको मौसमको लागि आदर्श छ, किनकि यो धेरै पोषणशील र सन्तुष्ट हुन्छ। कसरी माटो माटो खानुपर्छ भनिरहेछ।

स्वादको मासुको लागि नुस्खा खट्टा क्रीममा

सामग्रीहरू:

• आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
• बीफ - 1 किलो;
• चैंपियन्स - 200 जी;
• बीफ श्वेत - 250 मिलीलीटर;
• सेतो शराब - 125 मिलीलीटर;
• टमाटर पेस्ट - 70 जी;
• Dijon सरस - 1 tbsp। चम्मच;
• paprika - 1 tbsp। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
• अजमोद।

तयारी

बीउ ठूलो क्यूबमा काटियो। ब्राजियरको तल्लो भागमा हामी आटा हाल्छौं र माथि माटो माझ्छौं। हामी यसलाई आटामा राख्नुहुन्छ तुरुन्तै मासुको आवरण। ब्राजियरमा मासुको पछि हामी ठूलो कटा मशरूम, गोवाको भौंरा , दाखरस, टमाटर पेस्ट, सरस र पेपरिका पठाउँदछौं। ब्राजियर ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 2-2 1/2 घण्टाको लागि कम गर्मीमा डिश छोड्नुहोस्। समय बित्यो पछि, मासुको खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को स्टोनको लागि अर्को स्टोभमा छोड्नुहोस्। समाप्त बर्तन जडी बूटियों संग छिडकाया र मसला को आलु को गार्निश संग सेवा को लागि, उदाहरण को लागि।

खैरो कफीको साथ ब्रेस्ड बीफ

सामग्रीहरू:

• बेकन - 4 स्लाइसहरू;
• बीफ (टेंडरलोन) - 1 किलो;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• लसुन - 1 लौ
• नमक - 1 1/2 चम्मच चम्मचको चम्मच;
• मिर्च - 1/4 टेस्प।
• सूखे मर्जोरम - 1/2 चम्मच;
• सूखे सेतो शराब - 2/3;
• खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू;
• ताजा अजमोद।

तयारी

बेकन कटाईन्छ र सुनको खैरो सम्म त्रिएको छ। हामी मासु गोडा ठूलो टुक्रामा काटेर बेकनमा सुनको टुक्रालाई बेकनमा सुनियो। प्याजहरू ठूला ठूला रङहरूमा काटिएका छन् र लसुनको साथमा भुना भयो मासु पठाइन्छ। हामी 5 मिनेटको लागि सबै सँगै पकाउँछौं।

नमक, काली मिर्च, मरुरामम र मासुको मासुको मासु। हामी ब्राजियरमा तरल ल्याउने तरल ल्याउन र ब्राजियर को ढक्कन संग लिन्छ। स्वादको साथमा स्ट्वा बीफ 1 1/2 घण्टा कम गर्मीमा। खाना पकाउनुको कारण माटो माटो कपाल संग, हलचल र गर्मी देखि हटाउनुहोस्। भत्किनु अघि जडी बूटियों र पेपरिका संग पाईन्छ। तपाईं स्वतन्त्र रूपमा र सब्जी गारिशसँग यो डिश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

बीफ, खट्टा क्रीम र रातो कवरेज देखि जेली संग पखाया

यदि तपाईं यसलाई कवरेज जेलीको साथ पूरै पार्नु हुन्छ र क्यान्सर बियरलाई अन्नको लागी थप गर्नुहोस्।

सामग्रीहरू:

• बीफ - 2 किलो;
• अजगर - 3 तारे;
• गाजर - 2 टुक्राहरू;
• प्याज - 2 पीसीएस।;
• सूखी लाल शराब - 1 1/2 वस्तुहरु;
• बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
• rosemary - 1 branch;
• थिम - 1 शाखा;
• सब्जी तेल;
• आटा - 1/4 वस्तुको;
• रातो शराब सिरका - 1/4;
• टमाटर पेस्ट - 1/4;
• चिकन भाइरस - 700 मिलीलीटर;
• ब्ल्याक कन्स्ट्रन्टबाट जेली - 3/4 को वस्तु;
• नमक, काली मिर्च
• खट्टा क्रीम - 1/2 चम्मच।

तयारी

गहिरो कटोरा मा, मासुको टुक्राले कटाई कोरी, गाजर र प्याज संग मिश्रित हुन्छ। दाखरस संग मासु भर्नुहोस्, कुचल गुलाबी र थिम जोड्नुहोस्। यदि तपाईं हातमा जूनपर बेरीहरू छन् भने, तिनीहरूलाई पनि थप्नुहोस्। मासु राम्रो तरिकाले जडी बूटियों र सब्जियों संग मिश्रित छ र फ्रिज को फिलिम को तहत फ्रिज को बाकी छ, बिना बेफ मिश्रण अवधि marinovki।

माछा मासुको प्लेट प्लेटबाट लिइएको छ र सब्जी तेलमा फ्रिज गरिन्छ, साथै ब्राजियरमा तरकारीहरू। जबसम्म मासु गोठालो हुन्छ, त्यसलाई आटा संग छिटो र मिश्रण गर्नुहोस्। ब्राजियर सिरकामा टाँस्नुहोस् र अशुद्धको अवशेषमा टमाटर पेस्ट पनि थप्नुहोस्। पाक कला अझै 2 मिनेट छ।

हामी ब्राजियरमा भाइरस जोड्दछौं र कालो कर्तुवा, सबै नुन र काली मिर्चबाट जेली राख्दछौं। न्यूनतममा गर्मी घटाउनुहोस् र मासु 2 1/2 घण्टुमा घुसाउनुहोस्। खाना पकाउने क्रममा माटो र मिक्सको खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।

बीफ खट्टा क्रीमको लागि तयार छ, तपाई यसलाई ताजा पकाएको पास्ताको साथमा, वा मसिड आलु, वा सरल चावल को ढोका संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।