Squids धेरै स्वस्थ र भिटामिन अमीर समुद्री खाना हो, जसबाट मूल र स्वादिष्ट व्यञ्जन प्राप्त गरिन्छ। आज हामी तपाईंलाई स्टुड स्क्विड को लागि केहि सरल तर रोचक व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछ, जो तपाईंको सबै अतिथि निश्चित रूप देखि सराहना गर्नेछन्।
सब्जियों संग स्टीवर्ड calamari
सामग्रीहरू:
- squid बास्केट - 3 टुकडे;
- ताजा बैगलर - 3 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 3 पीसी।;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- भूमि अदरक - स्वाद गर्न;
- मसलाहरू।
तयारी
अब तपाईलाई कसरी ब्रेस्ड स्क्विड पकाउने भनेर बताउनुहोस्। त्यसोभए, समुद्री भोजन को डिफॉस्ट र शंकुम को छल्ले। प्याज सफा गरिन्छ, कुचल। बिरुवाहरू प्रसोधित हुन्छन्, स्टेम काट्नुहोस्, आधामा काटेर मोटो स्ट्रामा काट्नुहोस्। हामी मरिच सफा गर्छौं र आधा के छल्काहरू पखाल्छ। त्यसपछि हामी फ्राइङ प्यान लिन्छौं, आगोमा राख्नुहोला, सूरजमुखीको तेल डाल्नुहोस्, स्क्वाड फैलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई भुइँमा अदरक, मसाले र 3-5 मिनेटको लागि फ्रिजमा छिर्नुहोस्। त्यसपछि बिरुवा र प्याज, नुन र कालो मिर्च थप्नुहोस्। सब्जी तयार भएसम्म 20-30 मिनेटको लागि ढक्कन संग फ्राइङ प्यान लुकाउनुहोस् र यसको आफ्नै रसमा सबै चीजहरू स्टुडियो गर्नुहोस्। हामी टेबलमा भित्तामा तातो सेवामा सेवा गर्छौं, सागहरूसँग सजावट गर्दछौं।
मल्टीवार्कमा स्क्वाड स्टिड गरियो
सामग्रीहरू:
- ताजा squid - 3 पीसीएस।;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 पीसी।
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल;
- लसुन;
- मसलाहरू।
तयारी
बहुविध मा squid कसरी बनाउने भन्ने बारे चिन्नुहोस्। जमे भएका बाधाहरू उबलते पानीसँग स्केलडर्ड हुन्छन्, छाला र भिसाका सफा हुन्छन्। त्यसपछि कुट्नुहोस्, वर्गहरूमा काट्नुहोस्। प्याज र लसुन सफा गरिन्छ, क्यूब्समा छाडिएको छ, र बल्गेरियाई काली मिर्च प्रक्रिया हुन्छ, हामी बीउ हटाउँछौं र तिनीहरूलाई पीस गर्दछौं। टमाटर धोएर, सूखे र सानो क्यूबमा काटिए।
मल्टीवार्क "बेकिंग" मोड मा शामिल छ, लहसुन संग प्याज को 5 मिनेट को लागि सुनहरा भूरे सम्म फ्रिज गर्नुहोस, मिर्च जोडें र 5 मिनेट को लागि लगातार लगातार हलचल को लागि भूरे रंग को जारी राख्नुहोस। त्यसपछि टुक्रा टमाटरहरू फैलियो, सोया सस र सिजनमा राख्नुभयो। सबै 2 - 3 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्, स्क्वाड, मिश्रण राख्नुहोस्, यन्त्रको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र थप पानामा, तर 3 मिनेट भन्दा बढी छैन। टमाटर चटनीमा मीठो र खट्टा स्टवेड स्क्वाड समाप्त हुन्छ चावल वा मासुले आलु संग तालिकामा सेवा गरिन्छ ।
मशरूम संग स्टूड स्क्विड
सामग्रीहरू:
- ताजा squid - 1 किलो;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल;
- मसाले;
- ताजा ग्रीस - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
मशरूमहरू प्रशोधन गरिएका हुन्छन्, प्लेटहरू मा काट्छन्। लसुन साफ गरिन्छ, प्रेस मार्फत निचोड र मशरूममा थपियो। स्क्वाड धोएको छ, छिटो पिक्सेल हटाउनुहोस्, इन्सुलेहरू र शंकुमेमका कार्बनहरू साना टुक्राहरूमा हटाउनुहोस्। अब, एक फ्राइङ प्यानमा, सानो सब्जी तेल, मशरूम फैलिएको छ, लगातार 15 मिनेट को लागि थोडा पानी र स्टव डालो। त्यस पछि, स्काइडहरू थप्नुहोस्, नमकमा नमक थप गर्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र लामो समय सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। पकाउने को अन्तमा, थोडा मेयोनेज राख्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको डिश उकालो पार्नुहोस्। तैयार डिशले टेबलमा तातो सेवा पुर्याएको छ, उबलिएको चामल वा कुखुराको माछा मिलाएर आलु।
खट्टा कचौरामा फिसाउने स्किडका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- ताजा squid - 1.5 किलो;
- बल्ब - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 3 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
जमे भएका स्क्वाड्स एक कटोरा मा राखिन्छ, उबलते पानी संग स्केलेड गरिएको छ र फिलिम हटान र अंदर छ। त्यसपछि स्ट्रिपहरू मा काट्नुहोस्। प्याज, गाजर र लसुन सफा गरिन्छ, पतले टुक्रिएको छ र हामी सब्जीको तेलमा सुनको रंगमा सब्जियां पार गर्छौं। त्यस पछि, तिनीहरूलाई स्क्विड बाहिर फैलियो, लगभग 10 मिनेटको लागि पकाएको सम्म खट्टा क्रीम, मिक्स र स्टव जोड्नुहोस्।