Prostokvasha उपयुक्त न केवल प्रत्यक्ष खपत को लागि, तर व्यंजन को एक पूरी श्रृंखला को मुख्य रूप मध्ये एक को रूप मा प्रयोग को लागि, मुख्य रूप देखि बेकिंग। यस समयमा हामीले शरारती दूधलाई रेशम र स्वादिष्ट पेनकेक्सको आधारमा प्रयोग गर्दछौं।
दही संग पान्केकहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - वस्तुको 1/4;
- बेकिंग पाउडर - 2 1/2 चम्मच।
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- दही दूध - 2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल।
तयारी
कन्टेनर मध्ये एक मा सबै सुक्खा सामाग्रीहरू मिलाउनुहोस्: सिफ्टेड आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, सोडा र नुन। अर्को कटोरामा, अन्डाले दही संग हरायो। लगातार सरसफाइ गर्दै, अवतरणहरू सुत्ने तरल मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। गुमाएको दूधबाट भाँडाहरूका लागि आटा असाध्यै मोटो हुनुपर्छ र चम्मचलाई ढाक्नुहोस्। पिघेको मक्खन आटामा राख्नुहोस् र फ्राइकिङमा जानुहोस्।
सब्जी को तेल संग गर्म फ्राइंग पैन लाई चिकन गर्नुहोस र कुनै पसंदीदा आकार को आटा को भागहरु लाई बाहिरें। आटाको सतहले बुलबुले ढाक्छ एक पटक, फ्रिटरहरू अर्को तिर घुमाउनुहोस् र खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्। हामी माछा, सिरप, जाम वा खट्टा क्रीम संग पेनकेक्स को सेवा गर्दछौं।
कसरी घुम्न दूधबाट खमीरमा फ्रिटरहरू बनाउने?
घुम्न दूधमा खमीर पिक्चरहरू सामान्य भन्दा बढि सुन्दर र घनाघट्याउँदछ। तपाईं एक कप कफी , चिया र तपाईंको विवेकमा कुनै पनि मिठो additives नाश्ताको लागि यो डिश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- खमीर - 8 जी;
- गहिरो सिपाही दूध - 1/2 वस्तुहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - वस्तुको 1/4;
- बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 2 चम्मच।
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच।
तयारी
खरानीको छेउमा खमीर लुकाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। बीचमा, एक कटोरीमा, आटा उचालेर यसलाई बेकिंग पाउडर, सोडा, शर्करा र नुनसँग मिलाउनुहोस्। वेनिला निकाट, अण्डा र मक्खन जोड्नुहोस्, दही मा खमीर समाधान मा राख्नुहोस् र रात को लागि फ्रिज मा आटा छोड्नुहोस्।
बिहानै हामी मित्र सम्म सुक्खा र खमीर सँगसँगै तेलको फ्राइङ प्यानलाई तातो पार्छौं र भोकै भान्साको पान्केले तान्छौं।
दही संग पैनकेक कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 1/4 लेख;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- दही - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच
तयारी
सिपाटको आटा मासुको टुक्रा, चिनी र नुनसँग मिलाउनुहोस्। तेल र पानी संग whisk curdled दूध अलग। अवयवहरू सुत्ने अन्तिम मिश्रण धान्नुहोस् र एक बहुमुखी र मोटो आटा घुमाउनुहोस्।
सुनको भून सम्म वनस्पतिको तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा आटा फेलको अंश। हामी गर्म र चिसोमा पेन्केकहरू सेवा गर्दछौं।
दही संग चकलेट पान्केकहरू कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- दही - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच।
तयारी
गहिरो कटोरामा पेनकेक्सहरू तयार पार्न, सिफटेड आटाले कोको पाउडर, शर्करा, दालचीनी, पाक पाउडर, सोडा र नुनसँग मिलाउनुहोस्। अलग-अलग, दही, सब्जी तेल र वेनिला निकासी संग whisk अण्डा। दुवै मिश्रणहरू जडान गरेर, मोटी र वर्दी आटा घुमाईदिनुभयो भने, यो चकलेटको टुक्राहरूसँग पतला हुन सक्छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं र ती दुवै तिर आटाको भागलाई दुवै पक्षमा सुनको रंगमा तान्छौं। हामी सिरप, नमकीन कारमेल, व्हीप्ड क्रीम वा फल संग गरम या ठण्ड रूप मा पेनकेक्स को सेवा गर्दछौं।