सूप एक उपयोगी र पौष्टिक डिश हो जसले उचित कण प्रकार्य र राम्रो पाचन बढाउँछ। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं पखाल्ने पनीर संग सुगन्धित र सुस्त हृदयको सूप तयार पार्ने प्रयास गर्नुहोस्।
पखाले पनीरको साथ सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- जमे भएका पनीर "मित्रता" - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 300 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- dill - 30 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मंगा - 1 tbsp। चम्मच;
- मक्खन - 20 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
उबले पानीमा, खुबै र खुट्टा आलु उर्लियो। उबलने पछि, क्रीम पनीर जोड्नुहोस् र यो पनी नभएसम्म पर्खनुहोस्। अर्को, ग्रिड र हल्का तलीमा गाजर फेंक। यदि चाहियो भने, तपाईं सूपमा डुबली जोड्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, अण्डा लिनुहोस्, यसलाई एक कटोरामा तोड्नुहोस्, सूजी जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र नुन जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी एक चम्मच संग मिश्रण इकट्ठा र पिघल पनीर "Druzhba" संग सूप मा डुब्न। जब डिश लगभग तयार छ, यसलाई डिलसँग छिचाउनुहोस् र प्लेटहरूमाथि राख्नुहोस्।
पिघेल पनीरसँग माछाको सूप
सामग्रीहरू:
- स्टेक ट्राउट - 100 जी;
- प्रसोधन गरिएको पनीर - 1 टुक्रा;
- आलु - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- पानी - 1 l;
- मसाले र जडीबुटीहरू।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, क्युबहरूमा काटिए, उबलते पानीमा 10 मिनेटको लागि उकालो। बीचमा, गटर गाजर, पतला शंकम प्याज रमाईरहँदा र सूरजमुखीको तेलमा सब्जियां पास गर्छ। त्यसोभए हामीले आलुलाई पकाउने आलु फैलाएर ठूलो क्युबमा माछा काटेर खाना पकाएर 5-7 मिनेट खाना पियौं, त्यसपछि प्रशोधन पनीर थप्न र हलचल नगरे सम्म यो पूर्ण रूपमा भंग हुन्छ। तैयार सूप, नमक स्वाद, काली मिर्च र पतला कटा जडीबुटीहरू संग छिटो थप्नुहोस्।
पिच्छे पनीर संग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 3 पीसी।;
- बल्ब - 10 टुक्राहरू;
- मक्खन - 40 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- चीनी - 2 चम्मच।
- प्रसंस्कृत पनीर - 400 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, ठूलो बर्तन लिनुहोस्, छातीहरू, पखाली प्याजको एक टाउको, गाजर र पानी पकाउनुहोस्। सलिम, मरिच श्वेत स्वाद र 10 मिनेटको लागि पकाउन। बाँकी प्याज सफा गरिन्छ, आधा के छल्लेमा काटियो।
Saucepan मा, केही मक्खन पिउने, चीनी जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण। त्यसपछि, कारमेलमा बनाइयो, तयार प्याज कम गर्नुहोस् र कमजोरी प्राप्त नभएसम्म कमजोर कमजोरमा वजन। त्यसोभए, हामी भुट्टा पठाउछौं र सससपेनमा 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं। धेरै अन्तमा, क्रीम पनीर प्याज सूपमा थप्नुहोस् र अर्को 5-7 मिनेटको लागि डिश पकाउनुहोस्।
पिघने पनीर र ससै संग सूप
सामग्रीहरू:
- प्रोसेसर पनीर - 100 जी;
- semi-smoked sausage - 100 g;
- आलु - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
प्याज सफा गरियो र सेमेयरिंग द्वारा कटाई जान्छ। सॉसेज पिक्सेल र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। हामी आलु छीन्छौं र तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्छौं। एक फ्राइङ प्यानमा, थोडा तेललाई न्यानो र साउसेजसँग प्याज राख्नुहोस्। हरियाली रंगको लागि फेर गर्नुहोस्, हिउँदो। त्यसपछि भुट्टामा एक ससनीपमा शिफ्ट गर्नुहोस्, आलुहरू थप्नुहोस् र पानीमा हाल्नुहोस्। साल्ट सूप स्वाद गर्न, आगो राख्नुहोस् र एक फोडा गर्न तरल ल्याउनुहोस्। त्यस पछि, हामी क्रीम पनीर फेंकन्छौं, राम्रो हलचल र आलु तयार हुन सम्म पकाउनुहोस्।
पिघल पनीर संग क्रीम सूप
सामग्रीहरू:
- प्रसंस्कृत पनीर - 50 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 0,5 पीसीएस।;
- बल्ब - 0.5 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- मसाले;
- पानी - 1.5 चम्मच।
तयारी
सब्जहरू सफा गरिन्छ, सानो टुक्राहरूमा काटिए, माइक्रोवेवको कन्टेनरमा लगाइयो, तेल र मसलाहरू थप गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई आधी पानी भर्नुहोस् र अधिकतम शक्तिमा लगभग पाँच मिनेट पकाउनुहोस्। गरम सब्जियों puree मा ब्लेंडर पीस, संसाधित पनीर, नमक स्वाद जोडने, थोडा गर्म पानी र मिश्रण जोड्नुहोस।