गुलाबी सामन एक नोबल माछा हो र कुनै पनि डिश सजाउन सक्छ, साधारण सूपको रूपमा सरल रूपमा। बेशक, सिरका सबै जोसिलो गृहिणीहरू, गुलाबी सामनको तयारीमा बाँकी रहँदा पूंछ र फिनहरू महानगर कान फोडा गर्छन्। र डिब्बाबंद खानाले मद्दत गर्न सक्छ, जब आध्यात्मिक रूपमा आधे घण्टाको लागि रातो खाना बनाउन आवश्यक छ।
डिब्बाबंद गुलाबी सामन सूप
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामन डिब्बाबंद - 1 ख।
- चावल - 3 चम्मच। चम्मच;
- आलु - 3 पीसी।;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- मिर्च सुगन्धित मटर - 6 पीसी।;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
डिब्बाबंद खानाबाट माछाको सूप कसरी पकाउने? यसको आफ्नै रस मा गुलाबी सामन यो उत्कृष्ट छ। उबलने पानीमा हामी diced आलु, एक सानो बल्ब पुरा, एक बे पत्थर र मिर्चेरक पदार्थ फेंकन्छौं। सलिम, 10 मिनेट पछि धोएको चावल जोड्नुहोस्। फलफूल कटा प्याज सुनकोल सम्म त्रास, ग्रिड गाजर कटाई, ग्रेटेड गाजर जोड्नुहोस्। हामी बन्द मिनेटभित्र केही मिनेटहरू बुझाउँछौं। तयार सब्जियां हामी एक सूपमा परिणत गर्छौं। हामी गुलाबी सामन खोल्छौं, थप तेल मर्ज गर्दछ, माछालाई सानो टुक्रामा झुण्ड्याउनुहोस् र तिनीहरूलाई सूपमा पठाउनुहोस्। हामी प्रोन्सेल जडीबुटीहरू थप्दछौं, 3 थप मिनेटका लागि फोडा र आगोबाट हटाउनुहोस्।
माछाको सूप आधे घण्टामा जोडिदिनु राम्रो हो। प्लेटहरु मा डाल दिए पछि र पतला कटाई ग्रीन्स संग छिद्र।
सलमान सूप - नुस्खाको साथ सामन
धेरै हल्का र तातो, हरियो गर्मीको सूप। नुस्खा 4 सर्भरको लागि हो।
सामग्रीहरू:
- छालामा गुलाबी सामनका फाइल - 400 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- sorrel - 1 बन्डल;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- मिर्च काले जमीन - 1 चुटकी।
तयारी
हामी गुलाबी सामन सानो सानो टुक्रामा काटेर एक सस्यानमा राख्दछौँ। पानीको साथ भरें ताकि यो एक सेन्टिटर सम्म माछा समाते हो। फोडा ल्याएर 15 मिनेटको लागि आगो र पफ पकाउनुहोस्।
एक उबलिएको नमकीन पानी (1 एल) मा diced आलु काट्नुहोस् र जबसम्म तयार हुनुहोस्। अण्डा एक कपमा ब्रेक, एक काँटा साथ हलचल र आलुमा राख्नु। पतला कटा सुग्रे र गुलाबी सामन थप्नुहोस्। एक फोडा, काली मिर्च ल्याउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्।
गुलाबी सामन देखि माछा सूप प्यूट
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामोन - 300 जी को फाइल
- माछाको श्राव - 1,5 एल;
- आलु - 6 पीसी।;
- गोभी रंग - 300 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- पटाखे - 100 जी;
- क्रीम (फैट सामग्री 30% भन्दा कम छैन) - 3 चम्मच। चम्मच;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक - 1 चम्मच;
- काली मिर्च पाउडर - स्वाद।
तयारी
सुर्खेत गाजर काटेर, माछा काँध लगाउन, एक फोडा ल्याउन र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। Diced आलुहरू थप्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि फूलबालिका र माछाको टुक्रा फ्लोरोसेसेन्समा विभाजित हुन्छ। हामी तयार नभएसम्म खाना पकाउँछौं। फलफूल कटा प्याज पारदर्शितामा त्रास गर्नुहोस्, सूपमा थप्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
एक ब्लेंडर संग सूप चोरी, क्रीम मा डालो र राम्रो तरिकाले मिश्रण। प्लेटहरूमा टाँस्नुहोस्, पतला कटा जडीबुटीहरू र कुकुरहरूसँग छिर्नुहोस्।
गुलाबी सामोन टाउको बाट माछा सूप
सामग्रीहरू:
- गुलाबी सामोन हेड - 2 पीसी।;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- millet - 3 tbsp। चम्मच;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- कालो मिर्च कर्नर - 5 पीसी।;
- नमक - स्वाद।
तयारी
उबलिएको नमकीन पानी (3 लीटर) फिसो आलु र गाजर, साथसाथै एक सम्पूर्ण बल्बमा फेंक गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि न्यानो पानीमा पातलो भाडा र भविष्यको कान, नमकमा थप गर्नुहोस्। एक सानो आगोमा 20 मिनेटको ढक्कनको ढोकामा टमाम, हामी पूरा बल्ब पकडने पछि। हामीले दुई भागमा गुलाबी सामनको टाउको काट्यौं, कुल्ला र गितहरु हटाउनुहोस्। सूपमा थप्नुहोस् र लरेल पट्टि र मटरको साथ पकाउनुहोस्। प्लेटबाट हटाउनुहोस्, मक्खन र पतली कटा अजवालाई थप गर्नुहोस्।