Entrecote एक बल्कि जटिल नाम हो, र रिब र रिज बीच मासु कटौती को टुक्रा भन्दा बढी केहि छैन। यो डिश अक्सर बारम्बार रेस्टुरेन्ट मेनु पाउन सकिन्छ, तर यो तयार गर्न सजिलो हुन्छ। अब तपाईलाई मासु र कसरी पत्ता लगाउन सकिन्छ र कसरी पत्ता लगाउनुहोस्।
एक फ्राइकिङ प्यानमा बीफबाट कसरी इन्फ्लुकोट फ्रिज गर्ने?
सामग्रीहरू:
- बीफ - 400-500 जी बाट entrecote;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
हामी बीउ धोएर, म्यानबाट सफा गर्नुहोस् र आकारमा 20 मिटर सम्म काट्नुहोस्। ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई हराउँदछन्। त्यसपछि तिनी मरिच र नुनसँग छिन्। अब फ्राइकिङ प्यानमा तेल सम्भव छ। यो राम्रोसँग क्यालिसिन हुनुपर्छ। हामीले मासु तयार पारेर दुई पक्षबाट एक क्षुद्रग्रह भरामा तान्नुभयो। यो गर्नका लागि, पहिलो उडान मिनेट 2 उच्च गर्मीमा। त्यसोभए, हामी औसत 10 भन्दा कम कम भएको आगोलाई कम गर्छौं र अर्को 10 मिनेटको लागि फ्राइकिङ प्यानमा हाम्रो घुसपैठको तौल घटाउनेछौं। तपाईले फ्राइड आलुसँग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, फ्रिज प्रक्रियाको क्रममा रिलीज गरिएको रसलाई पानीमा राख्न सक्नुहुन्छ।
कसरी एक भाडा इन्टरकोट पकाउने - फ्राइङ प्यानमा एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- बीफ - 500 जी बाट entrecote;
- नमक;
- काली मिर्च पाउडर;
- मदरा शराब वा शेरी - 30 मिलीलीटर;
- गंधहीन वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तयारी
वांछित आकार को टुक्रा मा माट काट, सब्जी तेल संग लेपित दुवै पक्ष मा, थोडा हरा। हामी यसलाई हट सतहमा फैलाउछौं र एक छेउमा मुखमा पानीको कचौरामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि हामी बारी गर्छौं, केवल हामीसँग नमक र काली मिर्च छ (यो सरल प्रविधिको लागि धन्यवाद, मासु रसिस बाहिर जान्छ) र यसलाई रङ्गमा ल्याउन। हामी दाखरसमा राख्छौं (तपाइँ यी उद्देश्यहरूका लागि पनि सिग्नक प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ), ढक्कनको साथ फ्राइक प्यान लुकाउनुहोस्, अर्को मिनेट र 2 र तुरुन्तै हाम्रो इन्ट्रेकोट हल गरौं, यो छिटो र धेरै स्वादिष्ट हुन्छ, हामी तालिकामा सेवा गर्छौं। तपाईंको भूखको मज्जा लिनुहोस्!