सामन सामनियहरुको सबैभन्दा स्वादिष्ट प्रतिनिधि मध्ये एक हो। यसको उत्कृष्ट स्वादको कारण, यो योग्यताले उत्कृष्ट लोकप्रियता पायो। प्रायः सामन ग्रिल मा शिश केब्याब को रूप मा पकाएको छ, प्रकृति मा दोस्तों र नातेदारहरु संग बाहिर गयो। अग्निको गर्मीले छोटो समयको लागि उत्कृष्ट स्वाद संग पकवान गर्न सक्दछ, उत्पादनको उपयोगी गुणहरू सुरक्षित राख्न सकेसम्म।
सामनबाट शिश केब्याब कसरी बनाउने? हामी तल भन्छौं।
मासु शिश केब्याबको अवस्थाको रूपमा , यो ग्रिलमा पकाउनु अघि सामन उठाउनु वांछनीय छ।
कसरी स्वादिष्ट शिश केब्याबको लागि सामन खाडी गर्ने?
सैलून को लागि समुद्री डाकू कोमल हुनु पर्छ र त्यहि समय मा माछा एक पक्की प्रदान गर्दछ, र सामाग्री र मसाले आफ्नो स्वाद प्राथमिकताहरु को अनुसार भिन्न हुन सक्छन्। सबैभन्दा सामान्य मरिडेस स्वादमा नयाँ आश्चर्यजनक रंगहरू प्रदान गर्न विभिन्न मसालाहरू थप्नका लागि तेल र नींबूको रस, दाखरस वा सोया सॉसको मिश्रण हुन्छ।
जब सामन खाएको हुन्छ, सामग्रीलाई सफा गर्नु पर्छ, किनभने यो माछाको मासु पहिले देखि नै निविदा हुन्छ र नरम गर्न आवश्यक छैन। अन्यथा, यो शिश केब्या पकाउन गाह्रो हुने छ र सामनका स्लाइसहरू बस फरक पर्दछ। छनौट समय तीस मिनेट भन्दा बढी हुनुपर्दछ।
शिल कबाब देखि सामन देखि घंटी मिर्च संग ग्रिल मा
सामग्रीहरू:
- सामन को फिललेट - 400 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 40 जी;
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- तिल तेल - 40 मिलीलीटर;
- अदरक जमीन - 10 जी;
- granulated sugar - 12 g;
- सेतो जमीन मिर्च
- नींबू;
- काठको स्वर।
तयारी
सामनको पछाडि क्यूबिजमा, लगभग दुई सेन्टीमिटरको आकारमा कटाइन्छ, र सोया सस, तिलको तेल, अदरक, सेतो मिर्च मिर्च र शर्कराको मिश्रण गरी तयार बनाउने खालका साथ 20 मिनेटसम्म लाग्दछ। जब माछा खानुपर्छ, धोएको र सुकेको सुत्न मिल्ने बल्गेरियाई काली मिर्च स्लाइसमा काटिएको छ, र पनि लुगा लगाइन्छ
तपाईं पनि चाहानुहुन्छ भने चाहानुहुन्छ वा आवश्यक पर्दछ, सामनबाट शरिरमा गेटमा तयार पार्नुहोस्। त्यसो गर्न, प्रत्येक स्किवरले गेटमा राख्नु अघि माछा सँगै लपेटो। यस्तो बेकिंग संग, व्यंजन एक रसीला क्रस्ट को बिना रसदार र आहार हुन को लागि बाहिर जान्छ।