Buckwheat - न केवल पोषक र स्वादिष्ट, तर एक उपयोगी उत्पाद पनि। यो धेरै प्रोटीन समावेश गर्दछ र व्यावहारिक रूप मा मासु को रूप मा बदल सकते हो। तथापि, बाल्टीवाट सबै मालिकहरू भद्र र स्वादिष्ट छैनन्। अब हामी अण्डा संग बर्थवाट पकाउने केही मूल व्यञ्जनहरु बताउनेछौं।
बखत र अन्डा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर गरिएको - 2 वस्तुहरू;
- बखवाट ग्राउट्स - 1 वस्तु;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- मक्खन - 15 जी;
- ताजा अजमोद - 50 ग्राम;
- नमक - चुरोट;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
बखतले ठुलो पानीमा धेरै चोटी र धोका दिए। त्यसपछि हामी यसलाई सुक्छौं र यसलाई सुक्खाएर पक्कै फ्रिजमा 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यस पछि, हामी मक्खन मक्खन जोड्छौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र दुई कप उबलने पानीमा राख्नुहोस्। स्वाद सार्ने, ढक्कन संग प्यास राख्नुहोस् र कमजोर आगोमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी बल्ब सफा गर्छौं, भुइँमा खसेको र सब्जीको तेलमा पार गर्दछौं। अण्डा अलग-अलग, उकालो, क्यूब्समा काट्नुहोस्, प्याजको साथमा उर्लियो, हामी तयार बनाइएको ब्रेवाट प्रेजमा थपौं। हामी पकवान कटा जडीबुटीहरूसँग मिलाएर मिक्स र तुरुन्तै सेवा गर्छौं।
मशरूम र अन्डाको साथ बखत
सामग्रीहरू:
- बटवाट ग्राउट्स - 1 वस्तु;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- ताजा चैंपियन - 200 जी;
- उकेलो अण्डा - 2 पीसीएस।;
- धुम्रपान गरिएको मासु - 50 g;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
बखत धोएर, एक saucepan मा राख्नु र पानी संग डाला। त्यसपछि बर्तनमा सानो आगो राख्नु, नमक फ्याँक्नु र वनस्पति तेलको चप्पल थप गर्नुहोस्। ढोकाको ढोकामा ढोका खोल्नुहोस्। यो समय हामी मशरूम प्रसोधन गर्दछौं, तिनीहरूलाई ठूलो स्लाइसमा काटेर सब्जीको तेलमा पकाउनु पर्छ। अर्को बकवाट बाहिर निकाल्नु, हलचल र लगभग 3 मिनेट सम्म न्यानो पार्नुहोस्। धेरै अन्त्यमा हामी थोरै माटोमा पसेको माटोमा मासु फ्याँकिन्छौं र कटा उकालो अण्डा कटायो। सबै थाली बाट राम्ररी मिश्रण र हटाउनुहोस्।
मल्टीवार्कमा अण्डाको साथ बखत
सामग्रीहरू:
- बाकवट दलिया - स्वाद;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- sausages - 5 टुकडे;
- मसलाहरू।
तयारी
पहिला बखत, ठूलो स्लाइसमा उकालो र कालो सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि मल्टीवार्कको तल्लो भागमा सानो ढोका राख्नुहोस्, बर्थवाट को माथिमा हामीले सउसेज राख्थ्यौं र फेरि बर्थवाट को तहमा सबै चीजहरू लुकाउँदछौं। अन्डाले मिक्सरको चुरोटको साथ मिक्सरलाई हरायो र समान रूपमा हाम्रो बाल्टीवाट संग मिश्रण भरियो। उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र बहुव्यापीमा "बेक" मोडमा सबै तयार पार्नुहोस्।
बखत र अण्डाको साथमा
सामग्रीहरू:
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- क्रम्बली बाल्टीवाट दलिया - 200 जी;
- उकेलो अण्डा - 2 पीसीएस।;
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
अण्डा सफा गरिन्छ र कडा रूपमा क्युबमा काटिन्छ। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई तयार पारिएको बखवाट पाराजको साथ मिलाउछौं, तेल, नमक र काली मिर्चले स्वाद गर्न भरें। आटा एक तहमा रोल, मगको साथ गीलो काटेर पिट्ने अण्डालाई पट्याउनुहोस्, बीचमा भरेर राख्नु र पटाई बनाउनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्छौं र 10-15 मिनेटको लागि सेकेन्ड ओवनमा राखिन्छ।
बिरुवा र अण्डाको साथ सूप
सामग्रीहरू:
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- buckwheat groats - 0, 25 st।
- शरद ऋतु - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- मक्खन
तयारी
आलु, प्याज र गाजर सफा गरियो र क्युबमा काटिएको छ, र गाजरले अनुहारमा झर्काउँछ। त्यसपछि हामी आलुहरू उबलने पानीको एक बर्तनमा फेंकौं, र प्याज र गाजर हामी सब्जीको तेलमा जान्छौं, र त्यसपछि हामी सूपमा भुइँमा फसेका छौं। बटवाट ग्राउट्स धोएको छ र एक बेल्युन क्यूब संग एक saucepan मा राखिएको छ। सलिम डिश स्वाद र सब्जिहरु को लागी तयार हुनुहोस्। हामीले अण्डालाई हरायौ र लगातार पनीर पतली चाल संग सूपमा राख्नुभयो। पकाउनको अन्तमा, एक लाउरे पात र पतले कटाई हराएको फेंक।