Oladushki - मोटी मित्र, खट्टामा क्यान्सर या जाम, काटन मा डुबाइयो, र पकाएर पकाएको, हावा आटा भित्र।
खमीर पेनकेक्सहरू कसरी तयारी गर्ने, सम्भवतः लगभग सबै कुरा थाहा छ, तर सधैँ केहि नयाँ असामान्य नुस्खा खोज्न चाहानुहुन्छ।
प्याककेक्सको तयारीको लागि धेरै व्यञ्जनहरू, सबै गणना गर्न सकिँदैन। चाहनुहुन्छ, सुत्ने खमीरमा पेनकेकहरू Cook, तपाइँ चाहनुहुन्छ - ताजा। चाहनुहुन्छ, आटामा कुनै पनि डेयरी उत्पादनहरू, चाहँदैनन् - र पानीमा उत्कृष्ट हुनेछ। सामान्यतया, पट्टि र सीमाहरूमा फ्रिटरहरू कसरी बनाउने कुकुर हाम्रो वार्तालापमा जान्छ।
दही संग खमीर पेनकेक्स
सूखे खमीरमा फ्रिटरहरू, हाईफिरसँग, किनकि तिनीहरू विशेष गरी शानदार हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 7 चम्मच। चम्मच;
- kefir - 0,4 l;
- खमीर सूखी - 2 चम्मच।
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1/3 चम्मच;
- सब्जी तेल।
तयारी
न्यानो केयरमा सोडा थप्न र हलचल। खमीर "जगेडा", एक कपको चिसो पानी र आधा चम्मचको चिसोले तिनीहरूलाई भङ्ग पार्छ। एक भित्री टोपी जस्तो देखिन्छ जस्तो लाग्छ, हामी यसलाई डाईफिरमा राख्छौं।
सबै चीनी, नुन, आटा जोड्नुहोस् र उठ्न छोड्नुहोस्, र आटा हलचल बिना, हामी पेनकेकहरू पाक गर्न थाले। एक तातो फ्राइकिङ प्यानमा, हल्का तेल, आटाको अंश फैलिएको छ, रातो सम्म त्रास, र पफक पानकोक पाउनुहोस्।
दूध खमीरको साथ फ्रिटर
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- दूध - 1 वस्तु;
- खमीर - 20 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- पकाएको चीनी - स्वाद गर्न;
- Vanillin - स्वाद;
- वसा - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
न्यानो दूधमा, हामी खमीर भंग गर्छौं। चिनियाँको साथ व्हाइट एक फोम मा अलग। अनुहार मिलाएर दूध र मान्छेसँग। एक चम्मचका साथ पिसाब र प्रोटीन थप्नुहोस्। हामी घुँडामा राख्यौं, पखालेर बोसोमा हाल्नुहोस्। अर्को एक साथ राम्रो तरिकाले बोसो मिलाउनुहोस्। हामी आटा संग भाँडा लुकाउनेछौ, आउन दिनुहोस्।
हामी न्यानो बोसोमा आटा र फ्राइको भाग लिन्छौँ। आटा चिपचिपा बनाउन को लागी, चम्मचको धब्बाको साथ फ्याँक्नुहोस्। तैयार पेनकेक्स वेनिला शकर पाउडर संग छिड्न सकिन्छ।
खरानीमा लुकाइरहेका भाँडाहरू, जसको नुस्खा तपाईं तल पढ्नुहुनेछ, सामान्यमा, व्यावहारिक रूपमा केहि पनि तयार हुनुहुन्न। तर यसलाई प्रयास गर्नुहोस् र तपाईलाई पछुताउनु हुँदैन।
पानीमा खमीरसँग फ्रिटरहरू
यहाँ बल majeure को घर मा भयो - त्यहाँ दूध छैन, कुनै केयर, कुनै खट्टा क्रीम छैन। के अहिले, पेनकेक्स बिना रहन? अवश्य होइन। यहाँ पानीमा पेनकेकहरूको लागि एक राम्रो तरिकाले राम्रो नुस्खा हो, सरल, तर फ्रिटरहरू प्राप्त हुन्छन् - केवल स्वादिष्ट।
सामग्रीहरू:
- आटा - 0,5 किलो;
- सुखा खमीर - 1 चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- सोडा;
- सब्जी तेल।
तयारी
खमीर र चिनीको साथ आटा मिलाउनुहोस् र नमस्कार पानी पिरोल्न थाले। नमक को रूप मा यदि तपाईं टमाटर को रस डाल रहे हो, त्यो छ, यो स्वाद सुखद थियो। हामी मोटो भएनौं तर तरल आटा छैन। तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र जानुहोस्। जब आटा दुई पटक बढ्छ, बेकिंग सोडाको साथ सतह (हल्का साथ) छिटो र हलचल। एकपटक फेरि वृद्धि हुन्छ - हामी सबै भन्दा स्वादिष्ट पान्केकहरू पाक गर्न थाले। राम्रो तरिकाले फ्राइङ प्यानलाई पुन: मिलाउनुहोस्। हामी धेरै तेल खान्नुहुन्न, यो स्नेहनको लागि विशेष ब्रश प्रयोग गर्न राम्रो छ।
खैर, र जो अधिक आटा प्यार गर्दछ र तयार गर्न अझ गाह्रो छ।
पेनकेक्सका लागि खमीर आटा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 400 जी;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- मक्खन - 70 g;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- खमीर - 20 जी।
तयारी
हामी पहिले हाम्रो पान्केकहरूको लागि स्कूप घुमाईयो (पकाउने 4 घण्टा पहिले)। दूधको कुल मात्रा 2/3 ले नुस्खामा संकेत दिएको छ, हामी यसलाई खमीरमा कमजोर गर्छौं, र कुल आटाको 2/3 थप्नुहोस्। जब ओपारा उपयुक्त छ, त्यो हो, ठूलो बुलबुले बनाइन्छ - बाँकी आउँ जोड्नुहोस्, दूध र राम्ररी हलचल। धीरे - धीरे, परीक्षण अन्डा, चीनी र पिघल मक्खन सँग मिल्दछ। तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र आउन छोड्नुहोस्। आटा दुग्ध भएको छ - अब तपाई पेनकेकहरू खान्छन् र तिनीहरूलाई क्यान्डसेड दूध , वा सुन्तला जामको साथमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।