जटिल जटिल व्यंजन पहिले नै ऊब हुन्छ, फ्राइङ प्यान मा फ्रिज ताजा र मित्र केक खाने देखि एक विशेष खुशी प्राप्त गर्न सकिन्छ। उत्पादनहरू खट्टा क्रीम, जाम , महोदया वा भाइरसको कटोरामा पूरै गर्न सकिन्छ।
यस्तो तुरुन्तै तयारीको लागि तपाईंलाई सबैभन्दा किफायती उत्पादनको न्यूनतम सेट चाहिन्छ, जुन कुनै भान्सामा उपलब्ध छ।
छिटो र सरल फ्ल्याक केकको लागि पकाउनुहोस् बिना पानीमा र अनुहारमा फ्राइङ प्यानमा
सामग्रीहरू:
- सिफ्टेड गेहूं आटा - 520-600 जी;
- साधारण नमक - 10 जी;
- शुद्ध पानी - 240 मिलीलीटर;
- तेल बिना सुगन्धित सूरजमुखी वा जैतून को लागि जैतून।
तयारी
- फ्राइङ प्यानमा फ्लैट केकहरूको लागि सरल आटा हामी अण्डा र मक्खन बिना पानीमा गर्नेछौं।
- पहिलो, हामी न्यानो पानी लाग्दछौं, क्रिस्टल भंग गर्न र आटा कटोरामा बाँच्न शुरु गरिरहनु, लगातार काम गर्ने क्रममा हलचल गर्न।
- हामी मोटी तर थोडा चिपचिपा आटाको घुँडामा बनाउँछौं, पछि हामी त्यसलाई अँध्यारो हातमा टाँस्ने तालिकामा फैलियो र एकैछिन पछि राम्ररी मिश्रण गर्छु।
- हामी आटा को सजाया लुम्प को भाग मा विभाजित गर्छौं, प्रत्येक मध्ये तीन देखि पाँच मिलिमिटर मोटाई सम्म घुमाईन्छ।
- केक दुवै पक्षमा तयार नभएसम्म थोडा तेल, लगभग सुकेको फ्राइङ प्यान जस्तै त्रसित हुन सक्छ र गहिरो तलामा। पछिल्लो अवस्थामा, हामी चीबकर्क्स जस्तै उत्पादनहरु को एक crusty क्रस्ट प्राप्त गर्छन।
फ्राइङ प्यानमा पानीमा रोटीको सट्टा लुगाको केक
यस अवस्थामा, पानीमा केकको लागि आटा केहि फरक हुन तयार छ।
सामग्रीहरू:
- सेफल्ट गहुँ आटा - 480-520 जी;
- साधारण नमक - 10 जी;
- बुझाई सोडा सिरका खाना - 5 g;
- शुद्ध पानी - 240 मिलीलीटर;
- तेल बिना सुगन्धित सूरजमुखी वा आटाई को लागि जैतून - 55 मिलीलीटर;
- तेल बिना सुगन्धित सूरजमुखी वा जैतून को लागि जैतून।
तयारी
- पहिलो हामी एक कटोरा मा आटा उचालेर यो नमक र सिरका सिरका संग मिश्रण।
- अब हामी परिणामकारी सुक्खा सब्जीको तेलमा आर्छौं, मिक्स र धीरे-धीरे पानी पट्टि सुरु हुन्छ र एकैचोटि मासमा मिलाउनुहोस्।
- प्राप्त नरम र पूर्णतया चिपचिपा आटा हामी एक क्षेत्र मा बनाउँछौं, हामी यसलाई एक टेबलमा एक तालिकामा राख्छौं र हामी ती मिनेटको लागि बीसौं शताब्दीसम्म छोड्छौं।
- केहि समय पछि, हामी आटा बाहिर एक प्रकार को सासेज रोल गर्छौं र यसलाई दस भागमा विभाजन गर्दछौं।
- प्रत्येक अंश एक फ्लैट केक सम्म लगभग दस सेन्टिमिटर व्यास संग फैलिएको छ र उत्पादनहरु लाई एक सानो फ्राइंगिंग पैन मा गर्म तेल मा दुवै पक्षहरु लाई एक रङ्ग रंग मा फेंकन्छ।
पानीको साथमा फ्राइङ प्यानमा पानी र आटामा छरिएको
सामग्रीहरू:
- सिफ्टेड गेहूं आटा - 620-660 जी;
- साधारण नमक - 10 जी;
- granulated sugar - 20 g;
- चिकन अण्डा - 1 टुक्रा;
- शुद्ध पानी - 240 मिलीलीटर;
- प्याज हरियो, अजमोद, डिल र मसालेबाट छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- तेल बिना सुगन्धित सूरजमुखी वा आटा को लागि जैतून - 45 मिलीलीटर;
- तेल बिना सुगन्धित सूरजमुखी वा जैतून को लागि जैतून।
तयारी
- यो नुस्खा अन्तर्गत केक अविश्वसनीय सुगन्धित र मसालेदार छन्। सुरु गर्नका लागि, हामीले छनौटको चिकन अन्डा एक ठूलो नमक र शङ्का-रेतसँग जोडेर यसलाई बिस्क वा मिक्सरसँग बिस्तारै हराउँछौँ।
- अब अण्डाको पानीमा स्याउको मासु, सूरजमुखी वा जैतूनको तेलमा स्वाद बिना, कटा हरियो प्याज, ताजा जडी बूटीहरू र मसला संग वांछित मसालाहरू जोड्नुहोस्, जसमा पेपरिका, करी, हल्दी, कालो मैदान वा रातो मिर्च हुन्छ।
- परीक्षणको आधार मिश्रित छ र अहिले साना भाग सिफित आटामा परिचय गर्न सुरु गर्नुहोस्।
- हामी एक चिपचिपा तर नरम आटाको छिटो घुटनी बनाउँछौं, यसलाई विभाजनमा विभाजन गर्नुहोस्, प्रत्येकमध्ये पाँच मिलिमिटरसम्म घुमाईन्छ र स्याउको उज्यालो वा जैतूनको तेलमा फ्रिज र क्रिस्टी क्रस्ट दुवैलाई फ्रिज गरिन्छ।