फेरि सडकमा गर्मीको गर्मीमा, र सर्प सुपको व्यञ्जनहरू कहिलेकाहीं कहिल्यै मागिएन। हामी किफिरमा एक ताजा तातो बीट्रोट तयार गर्न को लागी प्रस्ताव गर्छन, न केवल गर्मीमा ठुलो मद्दत पुर्याउँछ, तर शरीरको भिटामिन र विभिन्न स्वास्थ्य फाइदाहरूको प्रभावकारी भाग पनि हुन्छ।
कैसेफिर र पानीमा एक स्वादिष्ट चिसो बैट्रोट कसरी पकाउने - एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- kefir - 1,3 l;
- पानी - 1,3 l;
- खट्टा क्रीम मोटी - 9 0 जी;
- मध्यम आकारको तालिका बीट - 3-4 टुक्राहरू;
- डाक्टरको, दूध सॉसेज वा उकालो चिकन पलायन - 2 9 0 जी;
- मध्यम आकार को चिकन अण्डा - 4-5 पीसीएस।
- प्याज बल्ब - 60 g;
- हरित प्याज, अजमोद र डिल;
- ताजा खीरा - 2 9 0 जी;
- मध्यम आकार को आलु - 2-3 पीसीसी।;
- सीट्रिक एसिड - 1/4 टीएसपी या स्वाद;
- मोटे नमक।
तयारी
सुरुमा, हामी यो डिश - मासुको मुख्य घटक मध्ये एक मा संलग्न हुनेछौं। यो सससेनमा पकाएको वा माइक्रोवेवमा पकाएर उकालो गर्न सकिन्छ। तर केफिरमा सबैभन्दा स्वादिष्ट चिसो बीटहरू पकाउँछ। यो गर्न, हामी सब्जी धोएर यसलाई पन्नी वा बेकिंग आस्तीनमा राख्नुहोस् र यसलाई तातो ओवनमा पकाउन पचास मिनेटको लागि पठाउनुहोस्। यसको लागि, हामी यसलाई 180 डिग्रीसम्म उचाल्दछौं, र पकाउने ट्रेमा पानीको गिलास लगाऊ।
मधुमेह पकाउँदा, हामी पनि उबलन्छौं र हामी आलु र कुखुराको अण्डा सफा गर्छौं, साथै चिकन छाती (यदि माढक मासु संग हुन्छ)।
तत्परतामा, हामी पकाएको बीट सफा गर्छौं, सब्जी ठूलो मात्रामा मार्फत जान्छ वा सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, केफिर र पानीसँग सससेन मा मिश्रण र फ्रिजको शेल्फमा एक घण्टाको लागि जोडिन्छ।
यस समयमा हामी तयार अण्डा, आलु, मासु वा स्याउज काट्यौं, र सफा गरिएको बल्ब प्याज, हरियो प्याज, अजवाली र डिल पनि छोड्नेछौं।
हामी घामहरू काट्ने एक कंटेनरमा बीट, केरिइर र पानीको साथ काटेर नमक र साइट्रिक एसिडको साथको डिसाईन सिजन गर्छौं र यसलाई धेरै घण्टापछि र फ्रिजको शेल्फमा ठोक्छ।
पकाएको बीटबाट किफिरमा चिसो हुन्छ
सामग्रीहरू:
- kefir - 1.6 लीटर;
- बीट विनाश - 350 जी;
- मध्यम आकार को अन्डा - 5-6 पीसी।;
- हरियो प्याज र डिल;
- ताजा खीरा - 220 जी;
- तालिकामा घोडाहरू हिउँदियो - 10 g;
- मोटे नमक।
तयारी
विशेष गरी क्वुक्चरले पकाएको बीटबाट चिसो भूत हो। यस अवस्थामा, डिश अधिक क्लासिक हुन उत्प्रेरित हुनेछ, किनभने हामी यसमा मासु वा स्याउज र आलु थप्न सक्नेछैनौं।
मरेका बीटहरू टुक्राजस्तो हुन सक्छ, र तुरुन्तै सुँगुरमा जमीन। पहिलो अवस्थामा, स्लाइसहरू सानो टुक्रा वा ग्रेटेडमा काट्न आवश्यक छ। हामी बीट मास एक saucepan मा फैलिएको छ, एकै ठाउँमा माईफेर डालना, एक सानो बिट ब्रिन थप्नुहोस् र फ्रिज मा थोडी देर को लागि बस्न।
यस समयमा, हामी क्युबस चिकन अण्डामा सफा र कटौती गर्छौं, त्यसै गरी ताजा ककुलहरू हल्लाउनुहोस्, हरियाली प्याज धोईदिन्छ र सुत्ने र सुत्ने र सबै तयार अवयवहरू मासु र दही संग बर्तनमा थप्नुहोस्। सादेब्रिदिमको नुन स्वादको खाँचो छ, हामी पनि टेबल घोडामा राख्दछौं, हामी मिश्रण गर्छौं, हामी ठोक्क्यौं र हामी फ्रिजमा सानो थोपा राख्छौँ र हामी सेवा गर्न सक्छौं, उकालो र सफा गरिएको अण्डाको डिस्समा एक डिश थपेर।
मूली संग बीट देखि दही मा ठंड
सामग्रीहरू:
- kefir - 1.6 लीटर;
- मध्यम आकारको बीट (उबलिएको वा पकाएको) - 350 जी;
- मध्यम आकार को अन्डा - 5-6 पीसी।;
- हरित प्याज, अजमोद र डिल;
- ताजा खीरा - 220 जी;
- मध्यम आकारको मूली - 15-17 टुक्राहरू;
- मोटे नमक।
तयारी
यो नुस्खामा क्रिलको विशिष्ट विशेषता यसको संरचनामा मूलीको उपलब्धता हो। अन्यथा, खाना पकाउने सिद्धान्त माथि उल्लेखितहरूको समान छ।
ककडी को पट्टी या क्यूब्स मा कट र उबला भयो या पका भयो साफ बीट्स मा राख्नुहोस र पैन मा राख्नुहोस। त्यहाँ हामी उबले, खुबै र कटा अण्डाहरू पनि राख्दछ, मुर्तीको स्ट्रिप्स वा क्यूबसहरू, साथसाथै कटा हरियो प्याज र ताजा जडी बूटीहरूमा काट। सबैलाई केयर, मिक्स, पोडलिभेमम भरेर भर्नुहोस् र फ्रिज राख्नुहोस् र फ्रिजको शेल्फमा केही घण्टाको लागि जोर दिनुहोस्।