आज हामी तपाईंको लागि तयार छौँ मशरूम संग गोठालो खाना र यस डिश को दुश्मन को रहस्य को लागि केहि अद्भुत व्यञ्जनहरु एक मलाईदार चटनी मा छ। बीफ संग संयोजन मा, यो चटनी यो नरमता र अविश्वसनीय जलीयता देगी, जो कहिले काँही यस प्रकार को मासु देखि प्राप्त गर्न को लागि धेरै मुश्किल छ। तर मासु सबै भन्दा उपयोगी खाद्य उत्पादनहरू हो, जसमा महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म क्षणहरू हुन्छन्। आउनुहोस् हामी चाँडै यो स्वादिष्ट, नाजुक र स्वस्थ व्यञ्जन तयार गर्न सुरु गरौं!
पोस्सिनी मशरूम संग बीफ मा क्रीम सॉस
सामग्रीहरू:
- बीफ लुगदी - 450 जी;
- सेतो मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- मक्खन - 90 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- क्रीम (35%) - 180 मिलीलीटर;
- ग्रीसको डिली - 5 जी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
मासु खाना पकाउने तयारीमा, 2 देखि 4 सेन्टिमिटरको आकारमा ओग्लुङ्ग टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई नमक र काली मिर्चले टाउको पार्नु, पिग्ने पैनमा मासु राख्नुमा पिघल मक्खन राख्नुहोस् र तरल वाष्प्रेट सम्म तान्नुहोस्।
सेतो मशरूम, हामी नमकीन पानीमा 15 मिनेटको लागि पूर्व-फोल पानीबाट हटाउनुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस्। त्यसपछि अनुहारमा अनुहारमा आधा रिंगहरू काटेर मासुलाई पकाएर राखे। तिनीहरूलाई जैतून का तेल थप्न, सुनको कुकुर नभएसम्म सबै चीज खानुहोस्। अब प्याज राख्ने आधा-घण्टीमा राख्नुहोस्। कम से कम ग्याँस कम गर्नुहोस् र प्याज को नरमता सम्म सबै चीज तान्नुहोस्, यो हल गर्न सम्झना।
कुनै पनि क्षमतामा हामी क्रीम मिलाउँछौं, तिनीहरूलाई सुन्तला कटाई, डिलको ताजा सागहरू, मिश्रण र मशरूम संग गोठालोमा सबै चीजहरू जोड्नुहोस्। कम आगो मोडमा, 13-15 मिनेटको डिश स्टिस्ट गर्नुहोस्।
हामी तपाईंलाई कुनै पनि गार्निश छनौट संग गरम खाना गर्न सिफारिस गर्छौं।
बीफले मशरूमको साथ मलाई मलाई खानुपर्छ
सामग्रीहरू:
- बीफ टेंडरलोन - 400 जी;
- मशरूम (पीठ) - 280 जी;
- प्याज - 80-100 जी;
- खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- मरिच, नमक - स्वाद;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- मक्खन - 60 g;
- सोया सस - 3 चम्मच।
तयारी
बीफ टेंडरलोन, पानीमा धोइदिन्छ, एक नैपकिन संग भरिन्छ, क्युबमा कटौती गर्दछ, तर पक्कै होइन, किनकि मासु अझै चोरी हुनेछ। मरिच, नुन, सोया सस संग पानी, कटा टुक्रा टुक्रा र मिश्रण
Brazier, अधिमानतः लोहे कास्ट, मक्खन को एक टुक्रा संग एक स्टोव मा राख्नुहोस। हामी यसलाई यसमा फैलिएको छ, पेचरी, पोडसलविलेमको 4-6 स्लाइसमा काटेर पूर्णतया तयार पारिए सम्म तिनीहरूलाई भत्काउनुहोस्। Diced प्याज क्यूब्स थप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पनि भत्काउनुहोस्, मशरूमसँग मिलाउनुहोस्। यहाँ बिछाउने पछि, पहिले तलीमा मासुको र क्रीम सँग खट्टा क्रीम संग एकसाथ जोड्नुहोस्। न्यूनतम गर्मीमा, ढक्कन बन्द संग, 20 मिनेटको लागि स्टिभ।
यो डिशले तपाईंको पार्वतीलाई क्यान्सर र पेक्सीन्सी दिनेछ।