चिकन स्तन सबैभन्दा आहार र निविदा मासु हो। तर सबै मालकिनहरू तयार राख्न र तयारी गर्दा तिनीहरूको जोगाइ बढाउन व्यवस्थित छैन। एक विजय विकल्प यो बल्लेबाजमा फ्राइ गर्न हो। तर त्यस्ता व्यंजनहरू सधैं उपयोगी छैनन् र धेरै कारणहरुका लागि सिफारिस गरिदैनन्।
हामी एक स्टुक्ड चिकन स्तन पकाउनु पर्छ। यो तयारीको साथ, डिशको जलाशय निश्चित हुन्छ, र मासुको प्रारम्भिक खारेजले यसको अनियमित स्वाद र सुगन्ध सुनिश्चित गर्नेछ।
खट्टा क्रीममा सब्जिहरु संग स्टुडेड चिकन स्तन
सामग्रीहरू:
- चिकन छाती (पट्टा) - 850 जी;
- प्याज - 210 ग्राम;
- गाजर - 250 जी;
- मिठो बल्गेरियाई मिर्च - 200 जी;
- टमाटर - 1-2 पीसी।;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 25 जी;
- सरदार भोजन कक्ष - 25 g;
- लसुन - 2 लौंग;
- कर्णवे बीउ - 7 जी;
- जमीन मिर्चको मिश्रण - 12 g;
- ताजा साग;
- नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
भुइँमा पसेर फलाम धोएर, पेपर तौलियासँग सुकाइदिनुहोस् र मध्यम आकारको वर्ग स्लाइसमा काट्नुहोस्।
सोया सस, टमाटर पेस्ट, सरसफाइ, प्रेस लसुनको माध्यमबाट निचोड, मिर्च मिर्च र जीउको मिश्रण। तल्लो मिनेटको लागि अशुद्ध चिकन टुक्राहरू तान्नुहोस्।
बीचमा, प्याज, गाजर र घंटी काली मिर्च छान्नुहोस् र स्ट्रासँग सबै चीजहरू हटाउनुहोस्। हामीले तैयार सब्जियां एक गहिरो गहिरो फ्राइङ प्यान वा सससेन मा राख्दछौ, यो सब्जीको तेलको थोपा सानो। नरम नभए सम्म।
अब सुर्खेत स्तन निकाल्नुहोस्, खट्टा क्रीम, कटा टमाटर, सानो नमक र मिश्रण थप्नुहोस्। पन्ध्र मिनेटको ढोका ढोका, ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, र आवश्यक भएमा सानो पानी थप्नु। खाना पकाउने क्रममा हामी कटा सागहरू फेंक्यौं।
बहुमुखी मा कुखुरा मा चिकन छाती चोरी
सामग्रीहरू:
- सम्पूर्ण चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी।;
- प्रोन्सरल जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
चिकन छातीको धोएको फाइलमा हामी धेरै पारदर्शी भागहरू गर्छौं। हामी मासु बाहिर बाहिर र माटो, मरिच, प्रोन्सेल जडी बूटीहरू, लसुन प्रेसबाट निस्कन्छ र कटोरामा राख्नुपर्छ। माथि देखि प्याज को आधा को छल्ले वितरित र kefir डालो। हामी एक बढि एक घण्टा दिन्छौं।
त्यसपछि मल्टारको साथ बहुवर्कको तेलको क्षमतामा शिफ्ट गर्नुहोस् र चालीस मिनेटको लागि "चौंरी" मोडलाई घुमाउनुहोस्।
आलु वा ताजा सब्जहरूसँग हामी स्टिड गरिएको स्तनको सेवा गर्दछौं।