Tartlets एक सुरुचिपूर्ण र अद्भुत एपेटाइजर हो, जुन धेरै प्रभावशाली देखिन्छ र ककटेल वा उत्सव तालिकाको लागि उत्कृष्ट छ। यो डिश पकाउनका लागि टोकरी पसलमा खरिद गर्न सकिन्छ र तुरुन्तै भित्री भित्ताहरूको तयारीमा जान सकिन्छ।
चिकन र मशरूम संग टेर्टलेट
त्यस्ता टेर्टलेटहरू दैनिक भोजनको दौडान मात्र होइन, तर कुनै पनि त्यस्ता उत्सवको लागि उत्कृष्ट थप पनि हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- टमाटर - 200 जी;
- मरिच गरिएको मशरूम - 150 g;
- मेयोनेज - 150 मिलीलीटर;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
नमकीन पानीमा पकाएर कुखुराको पछाडी फोडा फोडा, त्यसपछि ठुलो र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। अण्डाको कुक अग्रिम कुकुर-उर्लिएको, सफा र पक्कै टाढा छ। टमाटरले सानो स्लाइसमा काटेर सावधानीपूर्वक थप रस मिलाउन। सबै अवयवहरू एक कपमा मिश्रित छन्, मरिच गरिएको मशरूम, नमक, कालो मिर्च स्वाद र मेयोनेजसँग सिजन सलाद थप्नुहोस्। खैर हामी नाक मिलाउछौं र यो तयार टेर्टलेट सामान गर्दछौं।
टेर्टलेट मा माछा सलाद
सामग्रीहरू:
- टैर्टलेट - 20 पीसी।
सलादका लागि:
- बीफ जीभ - 1 टुक्रा;
- बीफ - 500 जी;
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- अचार ककड़ी - 2 टुक्राहरू;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।;
- पकाउने आँसुहरू - 4 पीसी।
- नींबू - 0,5 पीसीएस।
प्रशोधनका लागि:
- नींबू - 1 टुक्रा;
- tarhun - 1 बीम;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामीसँग सुँगुर जिब्रोलाई सावधानीपूर्वक धोकाएर यसलाई उबलते पानीमा राख्नुपर्छ। उबलती पछि फोम हटाउनुहोस् र 3 घण्टाको लागि बन्द ढक्कन संग पकाउनुहोस्। तैयारी गर्नु एक घण्टा पहिले, हामी बीउ र चिकन पलायन थप्छौ। त्यसपछि ध्यानपूर्वक तयार भाषा लिनुहोस्, यसलाई बर्फको पानीमा धोऊ र चलचित्रबाट सफा गर्नुहोस्। त्यस पछि, सम्पूर्ण ठुलो मासु एक पतली पट्टी संग र यसलाई गहिरो कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
कर्कर र नाशपाती मेरा हुन्, तौलियासँग पकाएको छ र पकाएका खीराहरू सँगै एकै बाक्लो संग एक साथ काट। नाशपाती नींबूको रस संग छिराउँछ र केहि मिनेटका लागि छोड्नुहोस्। र यस समयमा हामी अहिलेको लागि ग्याँस स्टेशन तयार गर्दैछौं: हामी तरुनाको पातहरू काट्छौं र यसलाई कुच्याउँछौं। नींबूले रसलाई निचोडेर एक सानो चट्टानमा घिमिरे कता कता। नमक, काली मिर्च, मेयनेज राख्नुहोस्, सबैलाई सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको डिसिङ हटाउनुहोस्।
अब कर्कर र नाशपातीका साथ सबै मासु काटेर , ड्रेसिङ डाल्न, सलाद हलचल र यसलाई 2 घण्टाको लागी गरौं। तुरुन्तै सेवा गरिरहनु अघि, टेर्टलेटमा नास्ता राख्नुहोस्, ताजा जडीबुटीहरूसँग सजावट गर्नुहोस्, र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
उत्सव तालिकाको लागि टिर्टलेटमा चिकन सलाद
यो एपटिजाइजर तयार गर्न एकदम सरल छ, तर एकै समयमा यो धेरै स्वादिष्ट, अचम्मलाग्दो सुन्दर र भित्तामा देखाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- टेर्टलेट - 10 टुक्राहरू;
- चिकन स्तन - 300 जी;
- अजवाली को एक स्टक - 100 जी;
- डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम;
- हरित अंगूर - 100 ग्राम;
- कुचल बादाम - 50 ग्राम;
- मूली र अजमोद - सजावट को लागि।
चटनीको लागि:
- खट्टा क्रीम - refueling को लागि;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- नमक र काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी अर्को विकल्प प्रस्ताव गर्दछौं, कसरी टार्टलेटमा सलाद तयार गर्ने। नरम नभए सम्म कुखुराको छालाको फोहर