स्क्विड एक उत्कृष्ट बजेट समुद्री खाना हो, जुन एक विस्तृत विविधता को व्यंजन पकाने को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ। आज हामी पनीर र लहसुनको साथमा स्क्विड शर्वासको निविदा मासु संयोजन गर्न विकल्पहरू विचार गर्नेछौं। यस प्रदर्शनका व्यंजनहरू अविश्वसनीय स्वादिष्ट, वास्तविक हुन नदिन्छन् र न केवल परिवारका सदस्यहरू मात्र रात्रिभोज वा डिनरमा चकित हुनेछन्, तर त्यो उत्सव तालिकामा पनि मनपर्ने बन्न सक्छ।
भित्री स्क्वाड ओवनमा पकाएको - लसुन र पनीरसँग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सम्पूर्ण ताजा स्क्विड शरणार्थी - 3-4 पीसी।
- ताजा मशरूम - 220 g;
- ठूलो चिकन अन्डा - 3 पीसी।
- पनीर हार्ड पेक्वेंट - 140 जी;
- प्याज बल्ब - 85 जी;
- लसुन कबूतर - 3 पीसी।;
- खट्टा क्रीम रस्टिक - 280-320 जी;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 40 मिलीलीटर;
- कुनै ताजा जडीबुटीबाट छनौट गर्न - 1 सानो गुच्छा;
- गैर-नमकीन मक्खन - 35 जी;
- पाँच मिर्चको जमीन मिश्रण - 1 चुरोट;
- नमक - 1 चुरोट।
तयारी
यो डिशको तयारी गर्दा, उबलने पानीको साथ स्क्विड शंकुलाई झुकाउनुहोस्, आवश्यक भए तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्, र त्यसपछि "पखेटाहरू" र तम्बूहरू हटाउनुहोस् र तिनीहरूलाई पक्का रूपमा काट्नुहोस्। ग्रेटर ठूलो चिकन अण्डामा उर्लङ्ग, पिक र गेट। बल्ब र मशरूम सफा गरिन्छ, धोएमा, मनमोहक कटौती गर्नुहोस्, र त्यसपछि तेलको बिना अज्ञात क्रीम र सब्जी स्वादको मिश्रणमा एक प्यानमा फ्रिज गर्नुहोस्। यदि तपाईं जंगली मशरूम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, पछि धोने पछि 10 देखि 15 मिनेट सम्म अग्रिम उकालो पर्छ। कडा पक्की पनीरले गटरबाट गुज्र्यो, एक कटोरामा जमेको मशरूम र प्याज र अण्डासँग जोडिएको हुन्छ, रत्न, नमक र लसुन, पाँच मिर्चको मिश्रण, पक्कै कटा ताजा जडी बूटीहरू, कुचलन र कुखुराको टुक्राहरू र मिश्रणको दोहोरो चप्पल थपिन्छन्। हामी प्राप्त मिश्रित संग स्क्वाड को तैयार शिखर भरें, टूथपेक्स को जगेडा गरेर यसलाई बेकिंग कंटेनर मा राख्नुहोस। बाहिरी गाँउ खट्टा क्रीम कम थोपा र स्वादको खरिद हुन्छ, हामी भरिएका स्क्वाड शंकुहरू भरेर भरिएको हुन्छ र तातो ओवनमा डिश राख्छौं। यो डिश पकाउने आवश्यक तापमान 200 डिग्री छ। तीस मिनेट पछि, तपाईं यसलाई ओवनबाट हटाउन, प्लेटमा यसलाई स्थानान्तरण गर्न र तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुनेछ।
लसुन र पनीरको साथ ओवनमा क्यामरीरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- squid carcasses - 490 g;
- प्याज बल्ब - 85 जी;
- ताजा मध्यम आकारको टमाटर - 2 पीसी।
- एक सानो रातो रातो बल्गेरियाई मिर्च - 1 टुक्रा;
- पनीर कडा टुक्रा - 160 जी;
- मेयोनेज क्लासिक - 55 g;
- लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
- गैर-नमकीन मक्खन - 65 जी;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 चुरोट;
- नमक - 1 चुरोट।
तयारी
यो नुस्खा प्रयोग गरेर स्क्विड तयार गर्न, हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसलाई क्युब वा क्वार्टर-पिंगमा काट्नुहोस् र पिसाब मक्खनमा तीन मिनेटको लागि त्यसलाई गुमाउनुहोस्, त्यसपछि बल्गेरिया काली मिर्चले स्ट्रिप्स वा स्ट्रिप्सका साथ कटाई र अर्को मिनेटको लागि फ्राइ थप्नुहोस्। हामी छाला र बीउ बाट ताजा टमाटर हटाउँछौं र यसलाई एक मनोनयन आकारमा क्युब्स वा क्यूब्स र प्लेटहरूसँग लसुन लौको साथमा राख्छौं। तयार थपियो
स्क्विड को जलाशय खड़ी उबलने पानी संग कवर गरिन्छ, साफ र रिंग या स्ट्रा मा कटौती। हामीले तैयार उत्पादनलाई उपयुक्त कन्टेनरमा पकाउनको लागि राख्नुभयो, र माथिबाट सब्जी कोष वितरण गर्दछौं। हामी गीटर मार्फत पनीर पारेर क्लासिक मेनेजियस संग मिश्रण र सब्जिहरु संग स्किड मा माथिबाट मिश्रण फैलाउछौं। एक गरम ओवन मा पनीर कोष को तल डिश राख्नुहोस र यसलाई पंद्रह मिनेट को लागी दोश्रो को लागी दोश्रो 220 डिग्री तापमान को शासन मा राख्नुहोस।