तपाईंको सर्भरमा अन्य सर्दियों खाली ठाउँहरू बीचमा, सधैं जार भित्र एक ठाँउ लिन नबिर्सन नबिर्सनुहोस् - अर्को क्लासिक जर्जियास उपसेब्ली। सस रस घरमा जाडोको लागि तयार रहन सकिन्छ, र त्यसपछि ठण्डमा खानुहोस्, मत्स्य, माछा मार्ने वा पिटा रोटीको सरल टुक्रा।
टमाटरको साथ सॉस रस - जाडोको लागि नुस्खा
भित्ताको आधार सामान्यतया भान्साको लागि सामान्य सामग्री: सिलिन्ड्रो, लहसुन, जाजर, हप्स-सनीली, भित्री कुखुराको कुखुराको कुखुराको कुखुराको भित्री संस्करणहरू, कुखुरा, चेरी पाम, केहि केहि adzhika (चटनी छैन, तर seasonings) को लागि तेजता को लागि। हामी सरल र minimalist नुस्खाको साथ सुरू सुझाव दिन्छौं, ताजा र डिब्बामा राम्रो।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2.4 किलो;
- अखरोट - 220 जी;
- cilantro को एक बन्डल;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- adzhika - 1 tbsp। चम्मच;
- सिरका - 5 मिलीलीटर।
तयारी
जब एक ब्लेंडर उपलब्ध छ, यो चटनी पकाउने मजाले घुमाउँछ: उनीहरूले कटोरामा सबै अवयवहरू फ्याँक्यो, बटन थिच्न र समाप्त भयो। तर यदि घटक पीस गर्न शक्तिशाली उपकरण उपलब्ध छैन, सबै मासु चिनारीको मद्दतले गर्न सकिन्छ। यसको माध्यमबाट टमाटरहरू र अखरोटहरू पार गर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हरिजनको साथ मोर्टारको लसुन लसुन दाँतमा, सानो मात्रामा सिरका र नुन। जब हरियाली मासुश आलुहरूमा घुमाउँछ र एक तीव्र स्वादको लागि तयार हुन्छ। यो टमाटरहरू ग्रीड ग्रीससँग जोड्ने र चटनीले फोडा ल्याउँदछ। उबलने पछि, जर्जिया चटनी सॉस सॉस सर्दियों को बारे मा 15 मिनेट को लागि यस नुस्खा को अनुसार, र तब बाँझ मा जार राखयो।
सस रस - सर्दी खाना पकाउने विधि
जर्जियाको चटनीलाई हाम्रो स्वाद प्राथमिकताहरूमा अनुकूलन गर्न टमाटर पेस्ट मद्दत गर्नेछ, जसको लागि अन्तिम उत्पादनको स्वादले स्पष्ट मीठापन प्राप्त गर्नेछ। तीव्र को प्रशंसक एडाहिका को एक ठूलो मात्रा संग चटनी को पूरक गर्न सक्छन् या अलग देखि कटा हुआ गर्म मिर्च।
सामग्रीहरू:
- टमाटर पेस्ट - 75 जी;
- ताजा टमाटर - 370 जी;
- हरित घाटी - 85 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- adzhika - 1/2 tsp;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- hops-suneli - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
जाडोको लागि चटनी तयार गर्नु अघि टमाटरहरू छील्नुहोस्। म्यानुअल रूपमा सेलिन्ट्रोको साग हटाउनुहोस् र लसुन टाँस्नुहोस् यसमा यसलाई पेस्ट गर्नुहोस्। Adzhika, hops-suneli र सानो सिरका राख्नुहोस्, पछि सुगन्ध प्रकट गर्न मद्दत गर्नेछ। अर्को, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस् र उबलने पछि 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तयारी पछि तुरुन्तै जारमा रोल गर्नुहोस्।