Asparagus एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो, तपाईं प्रकृति को वास्तविक उपहार भन्न सक्नुहुन्छ। यसको बाट तपाईं धेरै फरक व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। यदि धेरै सब्ज पहिले नै तान्नु भएको छ भने एस्पारागसले तपाईंलाई मद्दत गर्नेछ र तपाइँ केहि नयाँ चाहानुहुन्छ। एस्पारागसको साथ स्वादिष्ट व्यंजनहरू पकाउने व्यंजनहरू हेर्नुहोस्।
हरियो एस्पारागसको डिश
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- हरियो जमे भएका asparagus - 300 जी;
- willots - 4 pcs।
चटनीको लागि:
- मेयोनेज - 0,5 वस्तुहरू;
- खट्टा क्रीम - 0,5 वस्तुहरू;
- माटो मा सेम - 1 चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- डिल।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, उबलाएर, र त्यसपछि पानी र ठुलो नाली। Asparagus हामी एक प्यान मा कम उचाल पानी संग 1 मिनेट को लागि कम। यसपछि, यसलाई ठुलो पानीमा कुच्याउनुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। अब गहिरो कंटेनरमा आलु, सोनोट र एस्पारागुस राख्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र सब्जियोंलाई ठुलो पार्नुहोस्। यो समय हामी चटनी तयार गर्दैछौँ। यो गर्न, मिश्रण मेयोनेज, सरस, खट्टा क्रीम, नींबूको रस, कटा पनीर ककडी र डिल। हामी तैयार चटका साथ आलु सलाद भर्न र तालिकामा सेवा गर्दछौं। यो सबै छ, जमे भएका asparagus को एक पकवान तयार छ!
सेतो asparagus डिश
सामग्रीहरू:
- सेतो asparagus - 500 जी;
- फिसल मा हरी मटर - 200 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- साग
प्रशोधनका लागि:
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- सरस, नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
Asparagus सफा गरिन्छ, स्टेम को निचो कठिन भाग मा कटौती, टुकडे 5 सेंटीमीटर आकार मा कटौती र उबलते पानी मा उगल। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि ससस्यानमा एस्पेर्याग छोड्नुहोस्। यस समयमा हामीले हरी मटरको पोड उखल्यौं ताकि तिनीहरू कुरकुरा रहन्छन्। यससँग समानांतरमा, अण्डाहरू पकाउनुहोस्, सफा गर्नुहोस् र स्लाइसमा कट गर्नुहोस्। म मेरो सागलाई धोईदिन्छु र यसलाई पक्कै तुल्याउँछु। अब नींबूको रस संग जैतून को तेल अलग देखि हरायो, एस्पारागस, सरसफाइ, नुन र मिर्च संग थोडा भाइरस जोड्नुहोस। सबै अवयवहरू, अण्डाहरूका बाहेक, कटोरामा पठाइएको छ, रिफ्लू र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। सलाद को माथि मा अन्डा को स्लाइस संग र सजाय को सजाते हो।
बहुसंख्यक मा एस्पारागस पकवान
सामग्रीहरू:
- मासु - 200 जी;
- asparagus - 400 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- अदरक - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामीले पनी प्लेटको माटोमा पतली प्लेटहरू काट्यौं, तिनीहरूलाई एक कटोरामा राख्नुहोला, सोया ससमा राख्नु र 15-20 मिनेटको लागि खारेज गर्नुहोस्। यस समयमा, asparagus को सानो टुक्रा पीस र उबलते पानी मा 2 मिनेट को लागि फेंक गर्नुहोस, र ठंडा पानी संग कुल्ला। प्याज सेमेयरिंग द्वारा कटा हुआ छ। हामी बहुभाषी खोल्छौं, हामी कार्यक्रम "बेकिंग" प्रदर्शन गर्दछौं। प्याज फेरी, कालो मिर्च र पतला कटा अदरक जोड्नुहोस्। त्यसपछि मासु निकाल्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि सबै सँगै पकाउनुहोस्। समय पछि, एस्पारागस थप्नुहोस्, 3 मिनेट तलना। यो कुकुर गर्नु पर्छ, तर कच्चा नहुनु हुँदैन। सलिम डिश स्वाद, मिश्रण। हामी प्राप्त गर्न केहि मिनेटको लागि ढक्कन बन्द गर्दछौं।
कोरियाली शैलीमा एस्पारागस डिश
सामग्रीहरू:
- soy asparagus - 250 g;
- गाजर - 250 जी;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- सिरका;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- लाल मिर्च - स्वाद गर्न;
- डिल, अजगर, धनिया - यदि चाहियो।
तयारी
अब तपाईं कसरी कोरियामा एस्पेरगस बनाउन भन्नुहुन्छ। सोया एस्परागस पानी भरिएको छ र रातभर बायाँ छ। ककबाल र गाजर तीन कोरियाई गाजरहरूको लागि एक भित्तामा, मिश्रण नगर्नुहोस्। गाजर थोड़ा सिरका संग छिटो, सानो नमक र 30 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्।
ग्रीस र लसुन कुचल, सोया सस संग पानी र मसलाहरु र सब्जिहरु संग मिश्रित। फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेल राम्रोसँग राम्ररी तान्छौं, यसलाई भुवाइदिन्छु, यसलाई काटेर नचाहिने, यसलाई लिनुहोस् र हाम्रो सलाद लाई परिणामकारी तेलले छिटो पार्नुहोस्। हामी फ्रिजमा सोया एसेरागोगसको डिश राख्नुहुन्छ एक महिना भन्दा बढी।