सील - नुस्खा

Seelz (Sulze, German) - एक शेलमा (वा कुनै कन्टेनरमा, उदाहरणका लागि, कन्टेनर वा जार) मा सोजी उत्पादन थिच्ने, जर्मनी र बाल्टिक्समा लोकप्रिय।

घर मा एक बिरुद्ध को तैयारी एक मासु गाजर को अवशेष को उपयोग को एक आर्थिक तरीका हो। तैयारी र तयारीको प्रविधिद्वारा , ब्रेकिएको saltison को जस्तै हो, एक प्रकारका ग्लेशियर (जेली) हो। पोर्क मासु, बेकन, साथै भाषा, लिभर र अन्य अफ्रिकाबाट तयार पार्नुहोस् (इच्छामा निर्भर गर्दछ)। राम्रो तरिकाले ब्रेड पकाइएको - डिश स्वादिष्ट, पोषक, पोषक र सस्तो छ।

सुँगुरको घरबाट सुत्न खाना पकाउन नुस्खा

उत्पादनहरु को गणना 10-12 सर्भर को लागि दिइएको छ।

सामग्रीहरू:

• एक जना जनावरबाट सुँगुर टाउको (कानका साथ) - 1 पीसी। (लगभग 4-5 किलोग्राम वजन);
• सुँगुर खुट्टा - 2-3 पीसीएस।;
• प्याज - 2-3 पीसीसी।;
• कंधे वा गर्दनबाट मासु - 2 किलो;
• बे पत्तियां - 5 पीसीएस।;
• अजमोरी रूट - 2-3 पीसीएस।;
• मरिच मटर - 5-8 टुक्राहरू;
• लसुन - 2-5 दाँतहरू;
• काली मिर्च पाउडर;
• नमक।

तयारी

बिरुद्ध घर परंपरागत पोर्कबाट पकाइएको छ, तर विकल्पहरू छन्, उदाहरणका लागि, मासु वा कुखुरा। सावधानीपूर्वक, हामी सुँगुरको टाउको र खुट्टा खुल्ला आगोमा जलाउँछौं। एक चाकू संग सफा गर्नुहोस् र ठंडे पानी संग राम्रो कुल्ला गर्नुहोस्। हामी यसलाई टुक्रामा काटेर यो ठंडे पानीले भरेर यसलाई 2 घण्टासम्म छोड्न सक्नेछौं, त्यसपछि हामी यसलाई फेरि कुल्ला गर्नेछौं।

निम्न तरिकामा निम्न गर्मीमा 4 घन्टाको लागि ठूलो सससेनमा खुट्टा र टाउको पकाउने तयारी गरिन्छ, ढक्कन ढाकेको। आवधिक रूपमा हलचल र फोम हटाउनुहोस्। जब तपाईं देख्नुहुन्छ कि मासु हड्डीहरूको पछि लाग्नु हुन्छ, हामी मासु थप्छौं, कत्तिको पक्का हुँदैन, प्याज (सम्पूर्ण), जरा र मसाले। ठुलो स्वाद र अर्को 40-60 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। छिटो ठुलो र भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्, यो सूप बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।

हड्डीबाट मासु, अनुहार, कार्टिलेजर र खालहरू अलग गर्नुहोस्। हड्डीहरू, प्याज, जराहरू, कालीहरू र लाउरेहरू फलामिएका छन्। चाकूको साथ सबै चीज पीडित गर्नुहोस् र सेलफेन आस्तीन भर्नुहोस् (तपाइँ भरने को लागि पनि धेरै भन्दा धेरै भाइरस थप्न सक्नुहुन्न), किनारा टाईमा दोहोर्याउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् लगभग 6 घण्टाको लागि। तपाईले देख्न सक्नुहुनेछ, सबैले एक कुकुर पकाउन सक्दछन् - नुस्खा सरल छ।

तपाईं फरक कार्य गर्न सक्नुहुन्छ र सेलफेनको सट्टा विशेष गरी बजारमा खरिद गरेको प्रयोग को राम्रो तरिकाले सफा र ग्लु-धुलो धोएको छ। एक ब्रश बनाउन को लागि नुस्खा परिवर्तन गर्दैन। घन्टी ब्लुटुथ भराई भर्नुहोस्, भाइरस जोड्नुहोस्। 40 मिनेट को लागि बहादुरी मा बरसाल या ओवन मा सेंकना, विभिन्न स्थानों मा टूथपेक्स संग धेरै पंचर बनाउन पछि। 5-6 घण्टाको लागि फ्रिजमा ठुलो र ठाउँ। तपाइँ यसलाई थिच्न सक्नुहुन्छ। हामी स्लाइसमा काट्यौं र सागको साथमा सेवा गर्दछौ।