चिकन हलवा चिकन सूल्फले धेरै समान छ। वास्तवमा यी व्यंजनहरू एकै हुन् र दुवै एक चिकन र विभिन्न असाध्य चीजको पकाएको जनजाति को प्रतिनिधित्व गर्दछ: पनीर, सब्जियां, मसाले र जडी बूटी। यदि तपाइँ आहारको पालना गर्नुहुन्छ भने क्लासिक फ्रान्सेली डिश तपाईको डाइरेक्टरी वा पूर्ण भोजनको लागि उत्कृष्ट स्टार्टर हुनेछ।
पनीर संग चिकन हलवा नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- मक्खन - 50 g;
- फैटी दूध - 300 मिलीलीटर;
- बकरी पनीर - 100 ग्राम;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- गेहूं आटा - 50 g;
- grated Parmesan - 50 g;
- laurel पत्ता - 1 पीसी।;
- chive-onion - 15 g।
तयारी
हामी कुखुराको तयारीको साथ खाना पकाउने, वा भित्तामा सामूहिक माछाको माटोमा पकाउन थाले, जुन सुरुमा छलफल भएको थियो। चिकन मासुको निरपेक्ष चिकनशीलता प्राप्त गर्न एक शक्तिशाली ब्लुन्डर र छुटकारा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जसको माध्यमबाट कुखुरालाई लुकाउनु आवश्यक छ।
दूध एक स्याट प्यानमा राख्नुहोस् र यसमा एउटा पोर्टल पाना राख्नुहोस्, मक्खन र सानो आउँ। बकरी र पर्मेसन: दूध चटप पकाउनुहोस्, उबलने सम्म, उर्वरो निकाल्नु र पनीर को प्रकार राख्नुहोस्। पनीर ससमा, अण्डाको र कटा चाइहरु लाई थप गर्नुहोस्। सिजनको चक्र तपाइँको आफ्नैमा, र त्यसपछि यसलाई चिकन खनिज मासुसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
हलका कारण हल्का र हावामा हुनुपर्दछ, यसले यसलाई सिपाइको अण्डा गोठालो थप्न आवश्यक छ। बीट सफेदहरू मिक्सरको उच्च गतिमा 2-3 मिनेटको लागि हुनुपर्छ। वायु प्रोटीन मास सजिलै संग एक चटनी मा चटकाउन को लागी निगलित हुनु पर्छ, र परिणामी आधार सूल्फले को लागि greased चीनी मिट्टी को फारमहरुमा फैलनु पर्छ।
खाना पकाउने कुखुरा पछाडि 35 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा ओवनमा हुनुपर्छ।
यदि तपाइँ बहुविधमा चिकन पछाडि पकाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि "बेकिंग" मोड 40 मिनेटको लागि चयन गर्नुहोस्।
चिकन लिवर बाट हलवा
सामग्रीहरू:
- चिकन जिगर - 200 g;
- चीनी - 1 चम्मच;
- प्याज सेतो - 100 ग्राम;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- रोटी कुकुर - 2 1/4;
- अजमा पत्तियां - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा योगी - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 1 1/2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा को सफेद - 4 पीसी।
तयारी
सेतो प्याजहरू काँडामा काटेर दूधमा राख्छन्। हामी यो मिश्रणले आगोमा राख्दछ र यसलाई फोडामा ल्याउँदछ, जसलाई दूध पिउन सकिन्छ, र हामी प्यालेन्डरमा प्यालेन्स राख्छौं। दूधको साथ रोटी कुकुर भर्नुहोस्, र त्यसपछि अतिरिक्त तरल देखि निचोड र प्याजमा पठाउनुहोस्। त्यहाँ हामीले जिगर, कटाएको साग र अण्डाका व्यक्ति राख्नुभयो। हामीले एकसाथ पड्काउने आधारलाई हरायौँ, र त्यस पछि सिजन, चिनी, नुन र जमीन मिर्चको साथ।
अर्को, whisk अण्डा फोम भित्र व्हाइट गर्दछ र एक समृद्ध जन ब्रेड कुकुर र धेरै धीरे जिगर संग हावा मासमा मिश्रण। हल्का सिरेमिक रूप मा हलवा राख्नुहोस् र ओवनमा सेंकना 180 डिग्री को तापमानमा 45 मिनेट।
कसरी चिकन हलवा पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट (क्यूब्समा कटौती) - 2 वस्तुहरू;
- अण्डा योगी - 6 टुक्राहरू;
- अण्डा को सफेद - 6 पीसी।;
- ग्रेटेड पनीर - 135 ग्राम;
- Asparagus - 160 g;
- दूध - 375 मिलीलीटर;
- आटा - 40 जी;
- मक्खन;
- नमक, अखरोट, र काली मिर्च।
तयारी
Saucepan मा, क्यूब को मक्खन पिघ्न र हामी मा आटा पास। हामी दूधमा राख्छौं र छिटो सबै चीज मिलाउँछौं। वेरिम बिशामेलले मोटो पार्नुअघि तपाईंको विवेकमा मसाले।
एस्पारागस उखोलो र यसलाई पक्का पार्नुहोस्। साथै हामी मासु चक्की उबलिएको चिकन पलायन मार्फत जान्छौं। चटनीमा चिकन, asparagus, अन्डा मान्छे र grated पनीर जोड्नुहोस्, फेरि हलचल।
प्रोटीन फोममा झुन्डिएको छ र धीरे - धीरे चिकन र चटनीको आधारमा पेश गरिन्छ। हामी ग्ल्यास्ड सिरेमिक रूपहरु मा हलवा को लागि जन वितरित गर्छन, र तब 200 डिग्री 40 मिनेट मा सेंकना।
चिकन हलवा, यो नुस्खाको अनुसार पकाएको छ, बच्चाहरुका लागि पनि उपयुक्त छ, किनभने यो डिश मात्र सदाको लागी मात्र निकै स्वादिष्ट छ।