आज हामी तपाईंलाई राम्रो मटर सूपको लागि अद्भुत व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं, जसमा हामी तपाइँलाई कसरी चिकन भाइरसको मा पकाउने विवरणमा बताउनेछौं ।
चिकन संग स्वादिष्ट मटर सूप
सामग्रीहरू:
- कुचल मटर - 2/3 शताब्दीको;
- चिकन पंख - 2 टुक्राहरू;
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 2 पीसीएस।;
- प्याज (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च (मध्यम) - 1 टुक्रा;
- गाजर (सानो) - 1 टुक्रा;
- आलु (मध्यम) - 4 पीसीएस।;
- सूरजमुखी तेल - 3-4 स्टेट। चम्मच;
- laurel पात - 2 टुक्राहरु;
- आयोडित नमक - स्वाद;
- हरियो ताजा अजमोद - 6-7 शाखाहरु।
तयारी
मटरहरू पर्याप्त मात्रामा पानीको साथ खान्छन् (त्यसोभए यसले पूर्ण रूपमा ढाक्दछ) र 6 घण्टा पछि हामी सूप तयारी सुरु गर्छौं।
शंखहरूसँग पखेटाहरू राम्ररी धोईन्छन्, हामी तीन लीटरमा उनीहरूको ससस्थान राख्छौं र हप्पलेटमा हटप्लेटमा राख्छौं। उबल पानीको स्तरमा, हामी सेतो फोम बन्द गरिसकेको छ। हामीले कम्तीमा कम्तीमा 40-45 मिनेटको लागि आगो र कम से कम ढिलो ढोकामा आगो कम गरिसकेपछि र यस समयको समाप्ति 10 मिनेट पहिले, भाइरस खसाल्दै र पातलो पातहरू थप्न।
यसबाहेक हामी यहाँ मटरमा प्रवेश गर्छौं, पानीबाट डुब्न र यसलाई नरम अवस्थामा पकाउनुहोस्। खुर्सानी सब्जियों को पीस, आधा कटा हुआ प्याज कच्चे हामी मटर मा चिकन संग जोडछन, र बाकी सबै केहि (आलु को छोड़कर) गर्म सूरजमुखी तेल मा कटा भयो। अर्को, पकाएको आलुलाई प्यानमा राख्नुहोस्, र जब यो र मटर नरम हुन्छ, हामी सूप रोस्टमा जान्छौं। केहि मिनेट पछि, ताजा कटा ताजा अजवाली संग छिटो र आगोबाट मटर सूप सेट।
चिकन भाइरस मा माउ सूप शुद्धे को लागि क्लासिक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मटर (सुखा) - 280 जी;
- चिकन फिलेट - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु (मध्यम) - 4 पीसीएस।;
- मक्खन - 50 g;
- भान्सा नमक - स्वाद गर्न;
- धनिया (जमीन) - 0,5 चम्मच।
- अजमोद - स्वाद।
तयारी
साँझमा हामी धोकाएको सुकेको मटर, र बिहान बिहान हामी सुप-मसिड आलु पकाउन थाले। राम्ररी ताजा चिकन पलायन धुलाई र तल राख्नुहोस्