यदि तपाईं शाकाहारीवादको समर्थकहरूसँग सम्बन्धित हुनुहुन्न भने प्रस्तावित व्यञ्जनहरू निस्सन्देही देखि तपाईं चासो हुनेछ। उनीहरूमा हामी तपाइँलाई बताउनेछ कि ओवनमा मासुको मासु पकाउने स्वादिष्ट टुक्रामा, र हामी पनि आलु र सब्जिहरु संग पोक पोर्क को एक प्रकार को प्रस्ताव गर्नेछौं।
ओवन - नुस्खा मा पन्नी मा स्वादिष्ट बेक मासु कसरी
सामग्रीहरू:
- सुँगुर वा वाल - 1-1,2 किलो;
- लसुन दाँत - 2-3 पीसीएस।;
- मेयोनेज क्लासिक - 55 g;
- वनस्पति तेल बगैचा - 20 मिलीलीटर;
- laurel leaves - 1-2 pcs।;
- गुलाबी ताजा (वैकल्पिक) - 1 शाखा;
- सूखे इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण - 1 चुटकी;
- एक ठूलो नमक - 10 जी;
- मिर्च ताजा ताजको काला - 1 चुरोट;
- जमीन धनी बीउ - 1 सानो चुटकी।
तयारी
यो नुस्खा ओवन मा भान्सा को एक सारा टुकडा कसरि बनाउने को बारे मा छ। यस उद्देश्यका लागि, सुँगुर र भित्री दुवै उपयुक्त छ। सुरू गर्न, मासुको टुक्रा सावधानीपूर्वक ठुलो पानी दौडेर धोएर, र त्यसपछि नपकिन्स वा पेपर तौलिया संग नमी हल्काउनुहोस्। लहसुन दाँत सफा गर्नुहोस्, रडबाट हटाउनुहोस् र थिच्नुहोस्, थिच्ने पातहरू साना टुक्राहरूमा घुमाईन्छन्, र सुईको लागि दालिसकेका हुन्छन्।
माटोको टुक्रा एक ठूलो नमक संग ताजा पक्ष, ताजा जमीन काली मिर्च, धनिया र इटालियन जड़ी बूटियों संग मिश्रित टुकडे। हामी अतिरिक्त रूपमा पोर्कको सतह वा लसुनको मासुको साथमा जोड्न सक्छौं, धीरेमा रमाइलो गर्छौ, र यसलाई टुक्रामा चिसो पातका साथ रस र यदि वांछित हुन्छ, त्यो कुखुरा संग। तैयारीको तयारी चरणको अन्त्यमा, हामी मासु र सब्जीको तेलको मिश्रणमा मासु निस्कन्छौँ र तीन घण्टाको लागि कोठाको तापमानमा वा फ्रिजमा रातो रातो खाना खान्छौं।
हामी माछाको माछाको टुक्रामा माछाको एक गलत टुक्रा राख्छ, सावधानीमा मुकुट र अधिकतम तापमान सम्म गरम ओवनमा एक पाना पानामा राखिएको छ। पन्ध्र मिनेट पछि, गर्मीको तीव्रता 180 डिग्रीमा घटाइएको छ र अर्को घण्टाको डिश बेक्यो।
यदि वांछित भएमा, तपाईं पन्नीको खुलासा गरेर मासुको खरानीलाई खरानी र भित्तामा अर्को 10 मिनेटको अधिकतम तापमानमा खाना छोड्न सक्नुहुन्छ।
ओवनमा सब्ज, आलु र पनीर संग मासु पकाइएको
सामग्रीहरू:
- सुँगुर (मासु) - 620 जी;
- मध्यम आकार को आलु - 7 पीसीएस।;
- ताजा पकाइएको मध्यम आकारको टमाटर - 2 पीसी।;
- गाजर - 50 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 85 जी;
- लसुन दाँत - 2 पीसीएस।;
- ठोस प्रकारको मसालेदार पनीर - 185 g;
- खट्टा क्रीम घर का बना या मेयोनेज - 85 g;
- अन्डा ठूलो चिकन - 2 पीसी।;
- पुरा दूध - 240 मिलीलीटर;
- क्रीम किसान मक्खन - 20 जी;
- सुँगुर सुगन्धित इटालियन जड़ी बूटियों - 1 चुटकी;
- मिर्च काली मिर्च - 1 चुरोट;
- ठूलो नमक - स्वाद;
- ट्विग ताजा जडी बूटियों - 4-5 पीसी।
तयारी
तयार गर्न तयार, पोर्क तयार मध्यम आकार को स्लाइसमा काट्छ र सम्पूर्ण दूध भरिएको तीस मिनेटको लागि। अब हामी ट्यांकको तल निस्कँदा किसानको क्रीमले मक्खनको साथमा पकाउन र यसलाई पनी पखाएर र कटा आलु मगमा राख्छ। ठूलो, काली मिर्च र इटालियन जडीबुटीको साथ नमक संग आलुको परत र प्याज प्याजको प्याज वा प्याज र गाजर स्ट्राको आधा छल्ले राख्छ। फेरि, सानो podsalivaem सब्जियों र पोर्क को दूध स्लाइस मा भिगो को शीर्ष मा वितरित। सब्जानीजस्तै, हामी ठूलो नमक र जमीन मिर्चको साथ मासु खानुहुन्छ।
ताजा टमाटर मेरा हुन्, मगमा काटेर निरन्तर तहको मासुमा एक वर्दीमा राख्नुहोस्। माथिबाट, हामीले टमाटर र कडा लसुनको कडा कडा र पनीरको टुक्रा पनीरमा टमाटर घुमाउछौं। अब यो मात्र ओवनमा यो पाक संरचना मिलाउन बनी रहन्छ। गर्नका लागि, यसलाई 180 डिग्रीसम्म पूर्व-उचाई दिनुहोस् र यसलाई डिशमा चालीस-पाँच मिनेटको लागि राख्नुहोस्।