गोभी को गोभी गोभी रोल

वसंत-गर्मीको अवधिको अपेक्षित बर्तन मध्ये एक - सबै मनपर्ने गोभी रोल, निस्सन्देह, रसदार, जवान गोभी। यस्तो अद्भुत उत्पादनहरूको स्वाद बस ती मानिसहरूसँग असाध्यै असामान्य छ जुन हामी जाडोमा पकाउँछौं, किनकि यी अवांछित नाजुक र स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन्छ। यसैले, हामी अयोग्य गोभी रोल गर्न प्रस्ताव गर्छौं, र हामी तपाईंलाई कसरी बताउँछौं कि कसरी जवान गोभी बाट बनाउनु पर्छ।

ओखरमा स्वादिष्ट गोभी को गोभी रोल गर्दछ

सामग्रीहरू:

• जवान गोभी को पत्ते - 17 पीसीएस।;
• खनिज पोर्क - 350 जी;
• जमीन बीफ - 350 जी;
• चावल (आधा पकाएको सम्म) चावल - 1 चम्मच। (पहाडी बिना);
• प्याज (ठूलो) - 2 पीसीएस।;
• गाजर (मध्यम) - 1 टुक्रा;
• टमाटर फल रस र काली - 250 मिलीलीटर;
• सूरजमुखी तेल - 25-30 मिलीलीटर;
• दाईदार चाइना - 1 चम्मच;
• नमक - स्वाद गर्न;
• मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद।

तयारी

एक कन्टेनरमा, हामी पोर्क संग एकै मात्रामा ताजा ग्राउण्ड माछा बन्छौं। तीव्र चाकूको ब्लेड संग, एक ठूलो बल्ब काट्नुहोस् र माटो मासुको साथ एक कटोरामा सार्नुहोस्। हामी पनि तैयार (उबलाएको) चावल यहाँ राख्दछौं। साल्ट र धनात्मक मिर्चको मिश्रण सबैलाई स्वाद दिन। त्यसपछि ध्यानपूर्वक सबै अवयवहरू जडान गरी सबैलाई मिश्रण गर्नुहोस्।

जवान गोभीको पनीहरू एक अर्ध मिनेटको लागि उबलते पानीमा राख्न पर्याप्त हुनेछ। त्यसोभए हामी तिनीहरूलाई एक कलरडरमा फेंकन्छौं र जब तिनीहरू ठोक्कियो, हामी तिनीहरूलाई फर्वार्ड तयार पार्यौं। पहिलो, यसलाई बन्द गर्नुहोस् (forcemeat) मा गोभी किनारों संग, र त्यसपछि यो माथि देखि तल देखि ट्यूब मा पेंच।

हामी आफ्नो सुन्दर गोभी रोल पनि पङ्क्ति संग ताप प्रतिरोधी गिलास बने मोल्ड मा राख्छ। एक भुटानीको साथ भर्नुहोस्, जुन हामी गित गाजरबाट बनाउँछौं, बाँकी कटा प्याज र टमाटरको साथीहरू एक चम्मचको अतिरिक्त। हामीले आकारलाई 18 9 डिग्री ओवनको तापमानमा केन्द्रित गरी र 45-50 मिनेटको लागि गोभी रोल पकाउनुहोस्।

गोभीको गोभीको गोभीको लागि एक बहुक्रोइमा पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• जवान गोभी - 1 मध्यम हेड;
• ताजा चिकन मिनी - 600 जी;
• प्याज (ठूलो) - 1 टुक्रा;
• गाजर (मध्यम) - 1 टुक्रा;
• सूरजमुखी तेल - 30 मिलीलीटर;
• उबला भयो रावल चावल - 180 जी;
• थप नमक - 0.5 चम्मच;
• मोटो खट्टा क्रीम - स्वाद गर्न;
• सागको खाल - स्वाद गर्न।

तयारी

हामी प्याज एक तेज चाकू संग चिपकाएँ, र गाजर मध्यम छेद संग एक गटर को माध्यम ले जान्छ। यसबाहेक, हामी गरम तेलमा सबै कुरा गुमाउँछौं, र हामी फ्राइङ प्यानबाट सब्जेर हटाउछौं।

एक कटोरामा सुकेको सब्जमा हामी ताजा चिकन खरानी फैलाउँछौं। यहाँ उबलिएको छ, पहिले नै चिसो चिसो चिसो चिसो, जुन हामीले खान्थे कि अन्न अलिकति स्थिर रह्यो। यी सबै अवयवहरू राम्रो नमकसँग छिन्नुहोस् र तिनीहरूलाई आफ्ना हातले मिश्रण गर्नुहोस्।

हामी जवान गोभी को टाउको पहिले देखि उबलने, थोपा नरम पानी मा केवल केहि मिनेट को लागि पानी मा डुबकी छ र तब पत्तियां मा यो नष्ट। हामी पातहरु मा खनिज मासु लपेटो र बहुवर्क को तल मा परिणामी गोभी रोल राख्नुहोस। तिनीहरूलाई पानीसँग र "खाली" मोडमा भर्नुहोस्, 45 मिनेटको डिश तयार पार्नुहोस्। हामी तयार उत्पादनहरू एक डिशमा राख्नुभयो, उनीहरूलाई राम्रो मोटो खट्टे क्रीमको साथमा र कटा ताजा जडीबुटीहरूसँग छिर्छ।

आलसी गोभी रोल को लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• टर्की भराई - 650 जी;
• राउन्ड चावल (आधा पकाएको उकालो) - 170-180 जी;
• प्याज - 1 पीसी।;
• जवान गोभी - 250 जी;
• अजगर - 0.5 चम्मच;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• नमक - 2/3 चम्मच।
• सूरजमुखी तेल - 40-50 मिलीलीटर;
• कुनै टमाटर सॉस - 2/3 आईटमहरू;
• उबलते पानी - 2/3;
• मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

मिनिसिड मासु राउन्ड चावल संग संयुक्त छ र हामी तिनीहरूलाई पनि पतला कटा प्याज जोड्छौं। गोभी Shinkuem एक बोर्सट को रूप मा, उनको हात मनी र यसलाई एक साधारण कटोरा मा राख्नुहोस। खोलबाट अण्डाहरू अलग गर्नुहोस् र माईटेड मासुमा पनि प्रस्तुत गर्नुहोस्, जुन हामी अयगान्डो, नमक र हात सबै मिश्रणसँग छिर्छौं। हामी हाम्रो आलसी गोभी रोलहरू साधारण कप्लेटको रूपमा बनाउँछौं, जुन एक राम्रो तापक्रमको सुन्तला तेलमा फ्राइड गरिन्छ, र त्यसपछि सम्पन्न साउसेपमा राखिन्छ।

हामी उबलने पानीको साथमा आधा टमाटर चटनी जोड्दछौं, मोटो मेयोनेज जोड्नुहोस्, एक चम्मचको साथ राम्ररी हलचल गर्नुहोस् र सजिलो गोभी रोलमा निस्कनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई 35 भन्दा बढी, अधिकतम 40 मिनेटको ढक्कनमा मध्यम तापमा पकाउँछौं।