एक फ्राइकिङ्ग प्यानको भान्साको उपस्थितिले तपाईंलाई रोचक ग्रोस्ट्रोनिक्स संयोजनको साथ घरको दायरा विस्तार गर्न अनुमति दिन्छ। यी मध्ये सबैभन्दा लोकप्रिय मासुको व्यंजन हो।
आज हाम्रो व्यञ्जनहरु मा हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी एक ग्रिल प्यान मा मासु पकाउन को लागी।
एक ग्रिल मा राम्रो तरिकाले मासु ग्रिल कसरि?
सामग्रीहरू:
- मासु (मासु);
- चयन गर्न मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- सब्जी तेल।
तयारी
एक ग्रिल प्यानमा फ्राइङको लागि, सानो फैटी इन्टीरहरूसँग एक पोर्क वा गोभी टेंडरलोन उपयुक्त छ। फाइबर भर मा सबै माटो मा मासु को टुकडे मा कट जाना चाहिए। तयार डिश को भुना र रस को इच्छित डिग्री को आधार मा टुक्रा को मोटाई निर्धारित गरिन्छ। तपाईं न्यूनतम मसला सेट गर्न सक्नुहुन्छ, नमक र काली मिर्च सहित, वा थप मसालेसँग विस्तार गर्नुहोस्। र अधिक पिचको लागि, समृद्धि र मासुको नम्रता को लागी, तपाईलाई पहिले रुचाउनु पर्ने अचम्ममा यो आवश्यक छ।
फ्राइङ प्यानमा मासुको सबैभन्दा सानो तयारीको लागि, नमक, जमीन काली मिर्च, मासुको टुक्राहरू भरिदिनुहोस्, सब्जीको तेलसँग थोपा सास फेर्न र त्यसपछि तुरुन्तै सेतो धुंध पानमा छिटो राख्नुहोस्। हामी कुकुरहरूलाई धेरै उच्च गर्मीमा प्रत्येक छेउमा चार मिनेट घुमाउन दिन्छौं र त्यसपछि उनीहरूलाई प्लेटमा फैलिएको छ, पन्नीको साथ केही मिनेटको लागि कवर, त्यसपछि हामी पन्नी हटाउँछौं, र मासु ताजा सब्जिहरु वा उबले आलु संग सेवा गर्न सकिन्छ।
फ्राइङ प्यानमा मासु सब्जिहरु संग एक कम्पनी मा त्रसित हुन सक्छ। हामी यस डिश को एक प्रकार को चिकन र आलु संग प्रस्तुत गर्दछौं।
सब्जीको साथ मिठो साथ एक फ्राइङ प्यानमा कसरी राम्रो तरिकाले भुरी चिकन गर्न को लागी?
सामग्रीहरू:
- चिकनको फलाम - 450 जी;
- आलु - 650 जी;
- टमाटर -150 g;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- प्याज - 75 जी;
- हनी - 35 जी;
- Balsamic सिरका - 15 मिलीलीटर;
- टमाटर सस या केचअप - 75 g;
- हट जमीन मिर्च - चुरोट;
- सब्जी तेल;
- धनियाँ;
- cumin;
- rosemary;
- नमक।
तयारी
सुरुमा, एक पारंपरिक फ्राइङ प्यानमा, हामी प्याज र लसुन पठाउँछौं। त्यसपछि कुचल टमाटर, टमाटर चटनी, सिरका, महोदय थप गर्नुहोस्, हामी पनि नुन, मरिच र मसालेदार जडीबुटीलाई स्वाद दिन सक्छौं। पाँच मिनेटको लागि स्टु सॉस, यसलाई चिकन दिनुहोस् र चिकन स्तन काट्ने करिब तीन घण्टासम्म चिकन स्लाइसमा। मासु खानेकुराको अन्त्यमा केही समयअघि हामी आलुको कचौराहरू सफा गर्छौं, मगमा काट्छ, तेललाई नमक र जीउमा लगाउँदछ र एक राम्रो ताप ग्रिलमा निस्कन्छ। दुई पक्षबाट पाँच देखि सात मिनेट सम्म आल आलु, र डिश राख्नुहोस्। हामी एक पक्ष र अर्कोबाट चिकन मासुलाई पनि चिकन र आलु संग सेवा गर्दछौं।