पनीर संग लाडी vareniki

पनीर पनीर संग स्वादिष्ट वारेनिकी यूक्रेनी व्यञ्जन को एक मूल पकवान हो। कसरि पनीर संग vareniki बनाउन को लागि? त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन्, तर यो डिश पकाउने सामान्य सिद्धान्तहरू हुन्: असल आटा, ताजा गुणिका दही, ताजा अण्डा, प्राकृतिक मक्खन र खट्टा क्रीम + केही कुकुर र कुकुर लगाउने। डम्पप्लिंगको लागि दही खट्टा वा धेरै सुत्नु हुँदैन। यो राम्रो छ कि पनीर पनीर पर्याप्त छ भने। भरपूर भर्खरै तयार छ: पनीर पनीर अण्डा र थोडा मक्खन समान हुन्छ जब सम्म। कटेज पनीर जन थप्न सकिन्छ - तब तपाईं पनीर पनीर संग नमकीन डुबली पाउनुहुनेछ। र तपाईं दही-अण्डाको माटोमा केही सागर, दालचीनी र थोडा वेनिला थप्न सक्नुहुनेछ - यो पनि स्वादिष्ट हुनेछ।

कुटिल र नराम्रो मालिसिया को लागि लाडी vareniki

यो अविस्मरणीय तर धेरै स्वादिष्ट डिशको लागि नुस्खा विशेष रूपमा संलग्न व्यक्तिहरू र जो धेरै खाना पकाउने मनपर्दैन।

सामग्रीहरू:

• ताजा पनीर 500 ग्राम को;
• 2 चिकन अण्डा;
• 250 ग्राम गहुँको आटा / s मा;
• प्राकृतिक मक्खन 50 ग्राम।

तैयारी:

कुटीर पनीर हामी धेरै सानो छुटकाराको माध्यमबाट घाइते हुनेछौं, हामी अण्डा र दलीय मक्खन (यो सम्भव छ पिघ्न सक्नेछ), हामी पालन गर्दछौं र राम्रो हुन्छ हामी सम्वन्ध संग मेल खान्छौं। अब, धीरे - धीरे curd-egg मास सेप्टे आटा मा जोडें र आटा घुमाएँ। हामी आटाले ढाकेको टेबलमा आटा फैल्यो। हामी यसलाई बराबर बराबरमा विभाजित गर्दछौं, हामी तिनीहरूमध्ये पतली सॉसेजहरू बनाउँदछौं, जसबाट हामी चाकूको साथ टुक्रा टुक्राहरू टुक्रा बनाउँछौं, जसले आलसी वारेनिकी भनिन्छ।

लाडी vareniki: अर्को तरिका

तपाईं अर्को तरिकामा गर्न सक्नुहुन्छ: एउटै नुस्खाको लागि आटा घुमाउनुहोस् र यसलाई धेरै पतली पानामा रोल गर्नुहोस्, हीरामा काट्नुहोस्। Vareniki नमकीन उबलिएको पानीमा डुब्छ र फ्लोटिंग सम्म पकाउनुहोस्। हामी धुरीको साथमा डुबलीहरू निकाल्दछौं, पिच्छे मक्खन र खट्टा क्रीमसँग जोड्नुहोस्। हामी धुरीमा शोरको र पिघल मक्खन संग आलसी भारेनीकीलाई बाहिर निकाल्छौं। तपाईं अझै पनि ओवनमा आलसी डम्प्ले पाना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई भविष्यको प्रयोगको लागि तयारी गर्न र फ्रिजको फ्रीजर डिब्बेमा राख्न सक्नुहुन्छ, खाद्य फिलिमको पुनरावृत्ति गर्दै। जब vareniki राम्रोसँग स्थिर हुन्छ, तिनीहरू सफा बैगहरूमा स्थानांतरित गर्न सकिन्छ।

पनीर मसालेदार संग वारेनीकी

तपाईं स्वादिष्ट पम्पिंग पनीर र प्याज संग पकाउन सक्नुहुन्छ। त्यहाँ दुई विकल्पहरू छन्: एक जवान हरियो प्याजको साथ वा बल्ब प्याजको साथ।

सामग्रीहरू:

• 1 कप दूध (वा पानी);
• भरनेको लागि आटा + 1 अन्डाको लागि अण्डा;
• 2-3 वटा गेहूंको आटा;
• 0, 5 किलो पनीर पनीर;
• हरियो प्याजको गुच्छा।

तैयारी:

आटा, दूध र 1 अण्डाबाट, आटा घुमाउनुहोस्। थोपा अटो जोड्नुहोस् र ध्यानपूर्वक घुमाउनुहोस्। हामी चाँहिको साथ हरियो प्याज बुन्यौं र एक फरक कटोरामा पनीर, अण्डा र प्याज मिलाउँछौँ। थोडा सा। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित। केही तैयार आटा काट्नुहोस्, रोलिङ्ग पिनसँग पतली पानामा रोल गर्नुहोस् र एक गिलास सँग मग काट्नुहोस्। यद्यपि, आटा तपाईं सानो टुक्रामा काट्न सक्नुहुनेछ र प्रत्येक व्यक्तिगत रूपमा रोलिङ पिन घुमाउनुहुन्छ। प्रत्येक मगको थोपा भरेर राख्नुहोस्, किनाराहरूलाई आँसु पुछिदिनुहोस् प्रत्येक वारेनिक र एक फ्लैट प्लेट वा सफ्ट प्ल्याकमा तयार डिश थप गर्नुहोस्। उबलिएको नमकीन पानीमा राम्रो कुकुर। जब डम्प्लिङ्गहरू आउँदछ, तपाईं तिनीहरूलाई अर्को मिनेटको लागि उकालो र शोरको साथ बाहिर लैजान सक्नुहुन्छ। तैयार vareniki सामान्यतया मक्खन र खट्टा क्रीम संग सेवा गरिन्छ।

कटेज र पकाएको प्याज - यो स्वादिष्ट छ

तपाईं खैरोदार प्याज र पनीर पनीर संग vareniki पकाउन सक्नुहुन्छ। सबै अनुपात उस्तै छन्, तर हरियो प्याजको सट्टामा 1-2 मध्यम आकारको बल्बहरू लिनुहोस्। हामी प्याजहरू खुम्चाउनुहुनेछौं, सुत्न सकिनँ, तिनीहरूलाई सुनको रंगमा फ्राइङ प्यानमा बचत गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई दही जनसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यो ध्यान दिइन्छ कि खरानी प्याज संग वारेनिक्स को स्वाद पुरा तरिकाले फरक छ।