ग्रीष्म बस कोने को आसपास छ, र यसको साथ, यो सानो समय को लागि समय छ, जसबाट तपाईं एक विशाल स्वादिष्ट खाना बनाउन सक्छन्, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण रूप देखि उपयोगी व्यंजनहरु। बैगुन र लोक्सिनीबाट डिसेम्बर खाना पकाउने कुनै समस्या छैन, भित्रीहरूका लागि पनि खाना पकाउन अनुकूल हुँदैन। भित्ताबाट बर्तन सिर्जना गर्न केही मूल व्यञ्जनहरू विचार गर्नुहोस्।
कलेजहरूको आहारको डिश
सामग्रीहरू:
- zucchini (ठूलो) - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/2 पीसी।;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- चिकन मासु (forcemeat) - 500 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- स्याउ बीज - 1/2 चम्मच;
- खैरो चावल - 1 वस्तु;
- तुलसी;
- नमक, काली मिर्च
- "पिर्मेन्स" बनाइयो;
- चिकन सूप - 1/4 tbsp।
तयारी
Zucchini आधा साथ कटौती र उनलाई कोर हटाउनुहोस्। प्याज र काली मिर्चले कटाई कडा र जैतूनको तेलमा 5 मिनेटको लागि फ्रिज गरेको छ, जसको पछि हामी फ्राइङ प्यानको लागि चिकन थप्दछौं र आधा पकाउन कोलो लाग्दैन, नुन, मरिच, फेंकल र लसुनको साथ प्रेस मौसममा बिर्सनु हुँदैन।
मिसाएको मासुको साथ तयार र मिश्रित सम्म चावल फोडा। कुचल तुलसी, "पिर्मेसन" र चिकन भाइरसको मिश्रणमा थप्नुहोस्। हामीले डुङ्गामा डुङ्गामा राखेका थियौँ र सबैले ओटामा 20-30 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा राख्नुभयो।
कलेज र चिकनको यो डिश बच्चा र वयस्क दुवैको लागि उपयुक्त छ।
केभार कोवीर को डिश
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 200 g;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- caviar caviar - 1 वस्तु;
- आटा - 1 चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च
- "पर्मेस" भनिन्छ।
तयारी
स्प्याग्टीलाई नमकीन पानीमा तयार पारिएको छ। एक फ्राइङ प्यानमा, स्क्वाश कोइराजसँग टमाटर पेस्ट मिलाउनुहोस्, सानो पानी थप गर्नुहोस् र आटामा राख्नुहोस्। चटनीलाई मोटो नभएसम्म, त्यसपछि लसुन, नुन र काली मिर्च प्रेस मार्फत पार गर्नुहोस्। पनीर पास्ता संग चटको मिलाउनुहोस् र पनीर संग छिराएर टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
ओवनमा कलेजबाट डिश
सामग्रीहरू:
- zucchini - 4 pcs।;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- थिम - 1 शाखा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 1/3;
- "फिटा" - 1 वस्तु;
- पीडा "पिर्मेस" - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
मार्को काटी आधा र साथ भरिएको छ। 45 सेकेण्डको लागि जैतूनको तेलमा क्रुस्ड लसुन र थिम फेरी, ज्यूसिनी जोड्नुहोस् र यसलाई 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यसबाहेक, खरानी क्रीम र पनीरको प्रकारका व्हाइट अण्डाहरू। नीलो रस संग अन्डा अन्डा मिश्रण।
बेकिंगको लागि तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी यसमा जकरिन राख्छौं र पनीर-अण्डा मिश्रण सँग भरिएको हुन्छ। 40-45 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकवान बनाउनुहोस्।
सब्जी मज्जाबाट यो स्वादिष्ट डिश एक बहुभुजमा तयार हुन सक्छ, यो 1 घण्टाको लागि "बेकिंग" मोड चयन गर्न पर्याप्त छ।
पोखरी र "रिकोटा" सँग पिज्जा
सामग्रीहरू:
- ठूलो जक्र - 2 पीसी।
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- पिज्जाको लागि आटा;
- टेपेनड - 70 जी;
- टाटाया "मोजजारेला" - 100 जी;
- "रिकोटा" - 250 जी;
- ताजा गुलाबी।
तयारी
Zucchini पतली रिबन मा कटौती र तेल, नमक र काली मिर्च संग तेल। हल्का सुनको रंग देखा पर्दा तुरुन्तै सुकेको फ्राइङ प्यानमा स्ट्रिपहरू तान्नुहोस्।
मक्खनको साथ बेकिंग ट्रे लाई नमस्कार गर्नुहोस्। पिज्जाको लागि लुटेको आटा माथि वितरित गर्नुहोस्। आटा को परत टेपनेड संग स्नेहन गरिएको छ, यो सुपरमार्केटमा खोज्न सजिलो छ, तर तपाईले यसलाई आफैं पकाउन सक्नुहुनेछ, 2 एन्कोभ फिलिलीहरू, नींबूको रस, एक जुत्ता चप्पेट जैतूनको तेल, 2/3 कप जैतून र क्यान्सरको चप्पल।
अब यो घटेको मोज़ार्सेला पनीर संग आटा छिटो र जच भित्र फैलिएको छ। हामीले पिज्जालाई रिकोटा पनीर र ताजा गुलाबीको साथ समाप्त गर्यौं। हामी डिश राखेर 12-15 मिनेटको लागि 240 डिग्री ओवनसम्म पूर्वकमा राख्दछौं, पछि हामी टुक्रिएका थियौ र तालिकामा पुग्छौं।