आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी पन्नीमा ओवनमा सामन तयार पार्छ। यस परिवार को माछा एक उत्कृष्ट नाजुक स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित छ, र पानी को राज्य को सबै भन्दा उपयोगी प्रतिनिधिहरु मध्ये एक छ। धेरै भिटामिनहरू र बहुमूल्य मात्रामा बहुमूल्य मात्रामा बहुमुखी फैटी एसिड ओमेगा-3ले आहार पोषणको लागि रातो माछा अनावश्यक बनाउँछ, साथै स्वस्थ जीवनशैलीको नेतृत्व गर्ने व्यक्तिहरूको आहार। सामनको प्रायः प्रयोगले शरीर पुनरुत्थान गर्न मद्दत पुर्याउँछ, उमेर बढ्ने प्रक्रियालाई कम गर्दछ र झुर्रका उपस्थिति कम गर्छ। र यो यस माछाको उपयोगिताको पूर्ण सूची होइन।
पन्नीमा सामनको तयारी पूर्णतया सबै गुणहरू सुरक्षित गर्दछ र यसकारण उच्च प्राथमिकता हो।
ओवनमा पन्नीमा स्लोन स्टिक
सामग्रीहरू:
- सामन स्टिक्स - 4 पीसी।;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- कालो ताजा ताली मिर्च - स्वाद गर्न;
- माछाको लागि मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल।
तयारी
कटोरी मा, मिक्स नमक, माछाको मसाले र ताजा जमीन काली मिर्च र तैयार मिश्रणलाई राम्ररी तैयार साल्मो स्टिकको साथमा रगत बनाउनुहोस्। नींबू राम्ररी धोएको छ र तीव्र उबलने पानीमा एक मिनेटको लागि पूरै डुबिएको छ। त्यसपछि हामी खट्टेलाई काटेर बोर्डमा निकाल्छौं र माछा वा स्लाइसमा काट्छ, जुन हामी माछाको स्टिकमा राख्छौं। अब हामी पन्नीको तेलको पानाहरूमा नींबू संग सामन बस्छौं, यसलाई एक थलोसँग मुहर बनाउनुहोस् र यसलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, जसले ओवनको 1 9 0 डिग्री सम्मको औसत स्तर निर्धारित गर्दछ।
ओवन मा पन्नी मा सामन सेंकना कितना अधिक, माछा स्टेक को आकार को आधार मा निर्धारित गर्दछ, साथ साथै आफ्नो ओवन को क्षमताओं। औसतमा, यसले बीस देखि तीस मिनेट सम्म लिन्छ। यो महत्त्वपूर्ण छैन कि माछा पछाडि नपढाउनु, अन्यथा यो यसको स्वादिष्ट स्वाद गुमाउनेछ।
सामन पन्नीको पनीरमा ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- स्टेक या सामोन फिललेट - 750 जी;
- नींबू -0,5 पीसीएस।
- लसुन - 3 लौंग;
- ताजा डिल ग्रीन्स - 1 गुच्छा;
- हरियो प्याज (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल।
तयारी
हामी प्यानल को पाना संग प्यान को कवर गर्दछ र यसलाई जैतून को तेल संग कवर गर्दछ। स्टिकहरू वा सामोन फाइलहरू नमक, जमीनले काली मिर्चको साथ झर्काउँछ, नींबूको रससँग छिटो र पन्नी राख्छ। हामी माथि माथि माछा माछा माछा माछाको माटोको माटोको टुक्रा ज्वार हराएर टाउकोमा हावा प्याज संग, माथि पन्नीको दोस्रो पानामा ढाकेको र औसत सेन्ट 220-230 डिग्री ओवन सम्म राख्छ। पचास मिनेट पछि माछा तयार हुनेछ, तपाईं यसलाई एक डिशमा राख्न र तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि चाहियो भने, तपाइँ टमाटर वा अन्य सब्जिहरुका माछा स्लाइसमा राखेर पकवानको स्वादलाई विविध बनाउन सक्नुहुन्छ।