एक विचार हो कि खनिज पानी मा पेनकेक्स को परावर्तित, अधिक कुचली र एक पल्ट, पतली, को लागि बाहिर बारी को रूप मा यदि तपाईं सिर्फ यस्तो पैनकेक को एक प्रशंसक हो, तब यो सामाग्री तपाईंको पाक नोटबुक मा एक ठाँउ मिल जाएगा।
खनिज पानीमा पेनकेक्स खाने
उपवासको उदयमा, तपाईं जनावर उत्पादनको प्रयोग बिना पान्केकहरूको लागि नुस्खाको उल्लेख गर्न असफल हुनुहुन्न। हाम्रो नुस्खा यति विचारधारा र सुविधाजनक छ कि तपाईं नबुझ्ने समयमा न त पेनकेक खाने बेलाको बारेमा थाहा छैन।
सामग्रीहरू:
- आटा - 125 g;
- स्टार्च 45 g;
- खनिज पानी - 655 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- सोडा - 1 चम्मच
तयारी
खनिज पानीमा पेन्केकहरूको लागि आटाको तयारीमा, यो रमाइलो हुन्छ र एक ब्लेंडर प्रयोग गर्न छिटो छ, केवल सबै सामग्रीलाई कटोरामा फ्याँक्नुहोस्, बटन र स्याम्प थिच्नुहोस्। यदि कुनै ब्लेंडर छैन भने, तपाईले स्टार्क र आटाको मिश्रणमा खनिज पानी खानुहोस् (ढोकाबाट टाढा राख्नका लागि, ढोकाबाट टाढा राख्नका लागि), त्यसपछि सोडा थप गर्नुहोस् र त्यसपछि प्वाइप गर्नुहोस्। तपाईं एक पैनकेक मा राख्न को किस प्रकार को भरने को आधार मा निर्भर गर्दछ, तपाईं आटा आफु को थोडा नमक या चीनी जोड सकते हो।
पेनकेक्स खनिज पानी र दूध - नुस्खा
यी पेनकेकहरू केवल दूधमा तयार छैनन्, तिनीहरूका विशिष्ट विशेषता परीक्षणमा कफीको उपस्थिति हो, जसमा पेनकेक्सहरूले सुखद स्वाद प्राप्त गर्दछन्।
सामग्रीहरू:
- तुरुन्त कफी - 1 1/2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 15 जी;
- पानी कार्बोनेटेड - 75 मिलीलीटर;
- दूध - 185 मिलीलीटर;
- आटा - 115 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 35 जी।
तयारी
हल्का रूपमा दूध उकालो, केवल कॉफी र चिनी क्रिस्टलहरू भंग गर्न सजिलो बनाउन। अलग देखि, पिडा मक्खन सँगै अण्डालाई हराउनुहोस्। दूधसँग अण्डा मिश्रण मिलाउनुहोस् र सोडा पानीमा राख्नुहोस्। लम्प्स को गठन देखि बचने को कोशिश गरेर आटा संग तरल को मिश्रण गर्नुहोस। पछि, आटा छोडेर आधा घण्टाको लागि खडा गर्न र पछि मात्र यसको फ्राइकिङमा जानुहोस्, पहिले हल्का तेलको पान्केक प्यान।
खनिज पानीमा पेनकेक्सका लागि पकाउनुहोस्
प्रर्पित पेनकेक्स न केवल एक खनिज पानी बनाउँछ, तर एक राम्रो फ्राइङ प्यान पनि, प्रवाह गर्ने प्रक्रियाको दौरान जो आटा सचमुच फोडा बुलबुले बनाइन्छ। यो नुस्खामा पेन्केक्सहरूले मात्र फलफूल पाउनेछैन, तर कुकुरले सबै चावलको आटालाई धन्यवाद दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चावल आटा 235 जी;
- कार्बोनेटेड पानी - 475 मिलीलीटर;
- kefir - 115 मिलीलीटर।
तयारी
यदि तपाईं नमकीन पेनकेकहरू बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि चावल आउन नुन र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आटा तयार छ जब मीठो पानकेकहरू चीनी वा कुनै अन्य सुन्नको साथ पूरै सकिन्छ। कोफे सँग सोडा मिलाउनुहोस् र सबैलाई चावलको आटामा राख्नुहोस्। भित्ता आटा मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, ताकि आउँ नमीले निस्कन्छ र सुत्न सक्छ। अब बेइजिङको लागि अण्डा बिना खनिज पानीमा पेन्केकहरू तयार छन्।
खनिज पानी - नुस्खासँग पेनकेक्समा केफिर
यदि तपाईं अधिक नाजुक, नरम, तर नाजुक पेनकेक्स मनपर्छ भने, खनिज पानीसँग केफेरसँग मिलाउनुहोस्। कुनै डेयरी उत्पादनले आटालाई अझ धेरै निविदा बनाउँछ।
हामी यो पेनकेक्स तयार पारेर सारा भान्साको आटा प्रयोग गरी तयार पार्छौं, तर तपाईले यसको कुनै पनि प्रकारको आटासँग प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पुरा अनाज आटा - 135 g;
- खनिज पानी - 190 मिलीलीटर;
- kefir - 45 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
खनिज पानीमा पेनकेक्स तयार गर्नु अघि, नुनको चुरोटले पूरै गेहूंको आटा मिलाउनुहोस्। अलग-अलग, अण्डा र दही संग खनिज पानी। अँध्यारोमा तरल राख्नुहोस् र जबसम्म तपाईले लम्प मुक्त आटा पाउनु हुन्छ तबसम्म बिस्कनुहोस्। आटा छोड्न आउँनुहोस् कम्तिमा 15 मिनेटसम्म खडा हुनुहोस्, ताकि गेहूंको ग्लुलो सुत्छ र पेनकेक्स सजिलै सजिलै सुकेको हुन्छ। तयार बनाइएका पेनकेकहरू सजिलैसँग कुनै पनि भान्सा राख्छन्।