हामी तपाईंको ध्यानलाई रोचक र साधारणको रूपमा लिन्छौं जसलाई अङ्ग्रेटबाट सलाद व्यञ्जनहरू तयार पार्दछ।
चिकन संग बैंगनी सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 400 जी;
- बेकन - 100 g;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- चेरी टमाटर - 10 पीसी।;
- ताजा थिम - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 1 tbsp। चम्मच;
- हनी तरल - 1 चम्मच;
- Dijon सरस - 2 चम्मच;
- सेब साइडर सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- अजमोद साग;
- मसलाहरू।
तयारी
ओवनको गर्मी 180 डिग्री। हेप्पल मेरो, एक तौलिया संग सुकाइदिनुहोस् र दायाँ पतली स्लाइसमा कटौती गर्नुहोस्, र त्यसपछि प्रत्येक भागमा 4 भागहरु। त्यसपछि, एक पाना पानामा राख्नुहोस्, जैतून का तेल र सिजनले ताजा थाइमा छिराउनुहोस्। त्यस पछि, ओवनमा कालो र कालो मिर्चमा 20 मिनेटको लागि स्वाद र पठाउन aubergines।
र हामी यस समयमा चिकन धुलाई गर्दैछौं र माटो काटेर सानो टुक्रामा काट्छौं। ज्वरो तेलमा फ्राइङ प्यानमा हाल्नुहोस् र यसलाई मा चिकन तान्नुहोस्। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस्, एक ढक्कन संग फ्राइक प्यान बन्द गर्नुहोस्, ताकि मासु चाँडो ठुलो हुँदैन, र न्यानो बस्थे। बेकन पतली स्लाइसमा छातीमा राखियो र तिनीहरूलाई पकाउने पानामा राखियो, जुन ओवनमा 10 मिनेटको लागि राखिएको छ।
अब हामी सलाद को लागि ड्रेसिंग तैयार गरौं: मेयनेज संग मिश्रण खट्टे को क्रीम, सरदार जोडें, हनी जोड्नुहोस, सेब साइडर सिरका मा डालें र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। 15 मिनेट को लागि रिफिल स्वाद ले अनुमति को लागि मिनेट छोड्नुहोस्। बुल्गारिया काली मिर्च धोइयो र स्ट्रिप्समा काटियो।
सलाद कटोरा चेरी टमाटरमा, कटा अजवा, बल्गेरियाई काली मिर्च र चटनीको साथ सब्जियां लुगा लगाउनुहोस्। अब सलाद गरम चिकन टुक्राहरु, बेकन र बैगमा राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र तुरुन्तै टेबलमा एबेरबाइनको साथमा एक सेतो सलादको सेवा गर्नुहोस्!
फ्राइड एगप्लान को सलाद
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- पानी - 1 l;
- नमक - 2 चम्मच;
- टमाटर - 2 पीसी।
- लसुन - 1 लौ
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम, मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
धोएका र खुट्टा बिरुवाहरू ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला ठूला हुन्छन्। त्यसोभए हामी पानी र नुनको समाधान तयार गर्छौं, ती बिरुवाहरूसँग भर्न र राम्ररी मिलाउनुहोस्। 5 मिनेट को लागि मसालेदार सब्जियों को छोड दो, जसको बाद को बिरुवा धीरे धीरे छ। गहिरो फ्राइङ पनीमा सब्जीको तेल खान्छन् र यसलाई ठूलो आगोमा उचाल्दछ। अर्को, अगेराहरू राख्नुहोस्, नरम नभए सम्म नरम नभई, लगातार तौलिएको साथ, फ्रिज गर्न को लागी बिना।
टमाटरहरूबाट हामी पेटिओप्लेस निकाल्दछौ, भरमा टमाटर काट्छ, बीउ हटाउनुहोस् र सानो टुक्राहरु मा काट। अब हामी सलाद कटोरामा राख्छौं बिरुवाहरू, टमाटरहरू, कुचल लसुन, खट्टा क्रीम वा मेयोनेजको मौसम। धीरे हलचल, डिश स्वाद र यदि हां, केहि नमक जोड्नुहोस्। हामी टेबलमा तुरुन्तै एबर्बेराइन र टमाटरहरूसँग तयार सलादको सेवा गर्छौं, अन्यथा टमाटरहरू रस आवंटित गर्न सुरु हुनेछ, र डिश लुकाउने हुनेछ।
कोरियाली शैलीमा एप्सप्लेस सलाद
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 500 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 4 लौंग;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- हरियो अजलो - 1 गुच्छा;
- तिल - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- धनिया - 1 चम्मच;
- सिरका शराब - 4 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - स्वाद।
तयारी
ब्रुसेरोकामीले बिरुवा बगाएको र सागको साटो पानीमा 45 मिनेटको लागि जगेडा गर्छ, त्यसो भए कि वनस्पतिले थप बिस्तारै छोएको छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक पेपर तौलियासँग सुकाउनुहोस् र उच्च गर्मीमा 5 मिनेटको लागि तलना। थोपाले हामीसँग काली मिर्च, खुट्टा गाजर, पनीर लसुन र सागको टुक्रा टुक्राको साथ। सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा तिलको बीउ। हामी सबै तरकारीहरू सलाद कटोरामा राख्दछौं, चिनियाँ, तिल, सोया सस, सिरका र धनुषा थप्नुहोस्। फ्रिजमा सम्पूर्ण रात राम्रो लाग्यो र निन्द्राको लागि मसालेदार बैंगनी सलाद हटाउनुहोस्।