चिकन पट्टे न केवल आफ्नो दैनिक, वा यहाँ सम्म कि एक उत्सव तालिका मा मुख्य मासु पकवान हुन सक्छ, तर बियर को लागि राम्रो नाश्ता, वा नरम पेय पनि। यस लेखमा, हामी कसरी पत्ता लगायौं कि कसरी ब्रेकबेलेटमा कुखुराको पट्टा पकाउन सकिन्छ।
ब्रेकमा पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन फाइल (halves) - 4 पीसीएस।;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- मरिच - 3/4 टेस्प।
- paprika, सूखे लसुन र बेकिंग पाउडर - 1/8 tsp;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 1 वस्तु;
- रोटीको टुक्रा - 2 वस्तुहरू;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
एक कटोरा मा, अण्डा को गिलास को दूध संग हरायो। सिफल्ट आटा, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, सूखे लसुन र पकाउने पाउडर मिलाउनुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। हामी एक फ्लैट भित्री मा रोटी रोटी राख्छौं।
चिकन पलायन धोएको र स्लाइसमा काटियो। सबै भन्दा पहिले, हामी आटा र मसालेको सुक्खा मिश्रणमा माटो राख्दछौ, यसलाई दूधको साथमा लिइएको अण्डामा डुबाउनुहोस् र अन्तमा, रोटीमा रोल गर्नुहोस्।
सब्जी तेल एक फ्राइङ प्यानमा वा गहिरो फ्राइरमा, चिकन टुक्राहरू, पहिले थप ब्रेडिङबाट मुक्त हुन्छ, तेलमा विभेद र सुनको भून सम्म त्रास हुन्छ। कागजको तौलियामा तयार मासु राख्नु, अतिरिक्त चर्को रगत खानुहोस्।
रोटीमा चिकन पनीर पनीर संग
सामग्रीहरू:
- चिकन फाइल (halves) - 4 पीसीएस।;
- सब्जी तेल आधा शताब्दी;
- लसुन - 1 लौ
- नमकीन पटाखेहरू - 1 प्याक;
- मिर्च - 1 चम्मच;
- इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण - 1 चम्मच;
- ग्रीष्म "पिर्मेस" - वस्तुको 1/3;
- cheddar - 1/3 of st।
- रोसेमेरी - 1 चम्मच।
तयारी
लसुन क्लोभ प्रेस मार्फत र जैतून का तेल सँग मिल्दछ। एक कफी चक्की प्रयोग गरेर, वा मोती एक मोती, पीडा मसाले र जडी बूटीको साथ पटाखेहरू सँगै। सुगन्धित मिश्रण मा, पतला ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
मेरो पलायन चिकन, टेपबाट सफा गरियो र सानो भागमा काटियो। हामी टुक्राहरू लसुन तेलमा डुब्छौं, र त्यसपछि ब्रेकर र जडी बूटको बत्तीमा रोल। हामी ओवनमा कुखुरामा 200 डिग्रीको लागि 15-20 मिनेटको लागि चिकन हौं।
रोटीमा चिकन पनीर ओवनमा
सामग्रीहरू:
- चिकन फाइल (halves) - 4 पीसीएस।;
- grated "Parmesan" - 3/4;
- क्याप्सन - 5 चम्मच। चम्मच;
- ताजा थिम - 2 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- Dijon सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- नमक - 1/2 चम्मच;
- काली मिर्च - 1/2 चम्मच;
- रोटीको टुक्रा - 3 चम्मच चम्मच।
तयारी
चिकन फलाम धोने, फिल्महरु को साफ र वसा को सम्भावित अवशेष। हामीले पनीरलाई भान्सा हथौड़ाको साथमा हरायौं ताकि मासु पूर्ण सतहमा एक मोटाई हो।
एक ठूलो कटोरी मा, मिश्रण grated पनीर (आधा सारा राशि) र कुचल क्याप्सन (कुल को आधा), ताजा थाइ, मक्खन, सरसफाई, नींबू ईर्ष्या को एक चम्मच थप्नुहोस्। त्यसपछि हामी आधा नींबूको रस जोगाउँछौं र 2 वटा चम्मच पानी थप्दछौं। परिणामस्वरूप मिश्रण मा चिकन रोल को टुकडे। यदि सम्भव छ भने, मासु छोडेर फ्रिजमा एक दिनको लागि खरिद गर्न सकिन्छ।
ब्रेडक्रम्बहरू पनि भत्किन्छन् र पनीर र क्याप्सनको अवस्थितसँग मिलाईएको छ, थिम थप गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप रोटी गर्ने मिश्रणमा कुखुराको पछाडि खसेर र थप हिँड्ने। मासुलाई पकाउने पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। कुखुरालाई थप टुक्राहरूसँग राख्नुहोस् ताकि प्रत्येक फाइलहरूमा एक समान घने तह बनाउँदछ। 20-25 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा मासु पकाउनुहोस्, वा क्रस्ट ठोस र सुनको नभएसम्म मासु पूर्ण रूपमा पकाइएको छैन।
हामी नींबू को स्लाइस संग मासु को सेवा गर्छन, ताकि चिकन रस को स्वाद देखि पहिले स्वाद हुन सक्छ। अति उत्तम र तपाईंको मनपर्ने चटनी नगर्नुहोस्।