कस्ता राम्रो केकहरू छन् ताकि तिनीहरू एक ब्याचमा चियाको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र मुख्य डिशको रूपमा, यो सबै भरपर्दो मा निर्भर गर्दछ। पफ पेस्ट्रीले प्वाईसिसी पाई थप्छ, यसको खरानी सुगंधित क्रस्टको कारण। मासु संग एक तहखाने पाईले परिवारलाई आफ्नै स्वादको साथ दियो, र तपाईं खाना पकाउने आराममा सजिलै संग, त्यसैले यसलाई पकाउने प्रयास गर्न निश्चित हुनुहोस्। यदि चाहियो भने, तपाईंले भरिएको आलु, पनीर वा खट्टा क्रीम थप्न सक्नुहुनेछ - परिणाम तपाईको अपेक्षा भन्दा अधिक हुनेछ।
यदि तपाईं पफ पेस्ट्री आफैलाई घुमाउने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, केही घण्टापछि यो फ्रिजमा उभिन निश्चित हुनुहोस्, त्यसपछि यो रोल गर्न सजिलो हुनेछ र यो तपाईंको हातमा रहनेछैन।
मासु र आलु संग केक
आज, केहि मान्छे आटा घुटनी संग गहिरो गडबड गर्न चाहन्छन्, किनकि जमे भएका अर्द्ध तयार उत्पादनहरूको छनौट धेरै ठूलो छ। उसले पसलमा काम गरेपछि, पफ पेस्ट्रीको प्याक पकड्यो र रातो खाने मा मासु सँग एक साधारण पाई तयार भयो। सारा परिवार पूर्ण र खुसी छ, तिनीहरूले बेकिंगको ब्रेक लगाउँछन्, र मञ्चमा खुशी छ।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो;
- खनिज पोर्क (वा लुग) - 400 जी;
- आलु - 6-7 टुक्राहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- डिल अजलो - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
यदि तपाईं फोममेन्टको प्रयोग गर्नुहुन्न, तर मासुको एक टुक्रा, यसलाई सानो टुक्राहरूमा काटेर प्याजको साथ प्याजहरू र सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा त्रसित पार्नुहोस्। नमक, कालो मिर्च र मासु ठोक्ने ठान्छन्। पेल आलु र तिनीहरूलाई पतली सर्कलहरूमा कटौती गर्नुहोस्, पतला सागहरू छाड्नुहोस्। आटा दुई टुक्रामा काट्नुहोस् - एक ठूलो, एक सानो र यसलाई रोल। आटाको ठूलो भाग एक पाना पानामा राख्नु, सब्जीको तेल संग तेल लगाउनुहोस्। अब भरने निकाल्नुहोस: पहिलो आलु, नमक यसलाई, त्यसपछि मासु संग मासु। आटाको दोस्रो भागसँग आवरण गर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक किनाराहरू टाँस्नुहोस् र केकको माथिलाई पिटेको अन्डाको साथमा हाल्नुहोस्। हामी मासुको काँधमा तहमा पाई धेरै ठाउँहरूमा छेउछौं र यसलाई 30-35 मिनेटको दूरीमा 170-1 9 0 डिग्रीमा ओवनमा पठाउँदछौं।
वैसे, तपाईं माने भएका पोर्क को उपयोग गर्न छैन, तपाईं यसलाई चिकन संग बदलन र एक रोशनी पकडे, मासु संग पफ पाइ को नुस्खा को आहार संस्करण - एक चिकन मासु संग एक पाई।
माइक्रोवेव मा मासु संग पाई
माइक्रोवेवमा मासु संग कसरी पाई बनाउने? पारंपरिक ओवन भन्दा पनि सजिलो छ, किनकि पकाउने समय कम हुनेछ। माटो भरने संग तैयार आटा माइक्रोवेव को औसत शक्ति मा 8-9 मिनेट को लागि भेजा जाता छ, त्यसपछि अर्को 2-3 मिनेटले अधिकतममा शक्ति बढाउँछ। जब सेवा गर्दै, पफ केकको माथिल्लो मक्खन मक्खन र मक्खनको साथमा स्नेह गर्नुहोस्।
ढोका मासु संग पाई
ती गृहिणीहरूका लागि आटा बाहिर निस्कन र आटा हल्लाउन चाहँदैनन्, हामी सरल तरिकाले मासु पाई नुस्खाको प्रस्ताव गर्छौं, यदि सरल हुँदैन - पफ पेस्ट्री प्रयोग लावाश पानाहरूको सट्टा।
सामग्रीहरू:
- लावाश - 3 पत्तियां;
- forcemeat - 700 g;
- पनीर - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- डिल, अजय - स्वाद;
- नमक, काली मिर्च, तिल, स्वाद;
- सब्जी तेल।
तयारी
फ्राइकिङ पनी प्याज, नमक, मरिचको साथ मिनिसिड मासु तान्नुहोस् र भरपर्दो ठोक्नुहोस्। त्यसोभए ठूलो स्टोटरमा पतित पनीर र पतला कटा सागहरू जोड्नुहोस्। हामी भरिएको तीन भागहरूमा विभाजित हुन्छौं र सावधानीपूर्वक पिटा रोटीको प्रत्येक पानामा राख्नुहोस्। पानाहरू एक-अर्कामा स्ट्याक राख्नुहोस्, केकलाई रोलमा बदल्नुहोस् र यसलाई ग्रीस्कृत रूपमा राख्नुहोस्। अण्डा र खट्टा क्रीमले whisk, सानो नमकलाई हराउँछ र हाम्रो पाइ राख्छ। त्यसपछि हामी यसलाई लगभग 30 मिनेटको ओवनमा पठाउछौं। खाना पकाउने 10 मिनेट अगाडि, तिलको बीउ र सानो मात्रामा चिसो पनीरसँग छिड तालिकामा तातो सेवा गरिसकेपछि परिवारले यो स्वादिष्ट तुरुन्तै आशा गर्दछन्!