गाजरको डिश, पाइन नसकिने व्यञ्जनहरूमा पकाएको, उपयोगी र स्वादिष्ट उपचारको साथ दैनिक आहार विविधीकरण गर्न मद्दत गर्नेछ। रूट कोरोन, मोटे फाइबर र एक प्रभावशाली विटामिन संरचनामा समृद्ध छ, त्यसैले यो दुवै बच्चा र वयस्कों द्वारा उपभोग गर्नुपर्छ।
गाजरबाट व्यञ्जन - व्यंजनहरू छिट्टै र स्वादिष्ट रूपमा
गाजरबाट सबै व्यञ्जनहरू सादगी फरक हुन्छन् र सिफारिसहरू स्पष्ट गर्नुहोस्। ताजा जरा सब्जिहरु फैटी अवयवहरूसँग खानुपर्छ - यो एक मात्र महत्त्वपूर्ण अवस्था हो, त्यसैले फाइबर पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ।
- गाजरबाट डिशहरू - अतिरिक्त अवयवको रूपमा ताजा जडहरूको प्रयोग समावेश गर्ने व्यंजनहरू: सलाद, नाश्ता, सूप।
- एक उदार सब्जीको फसल एकत्र गर्दा, वास्तविक प्रश्न गाजरबाट पकाउने छ। काभारा, जाम, बगाएको फलहरु को व्यञ्जनहरु बचाएगी।
- उपयोगी सब्जी संग बच्चाहरु लाई खाना को एक राम्रो तरीका गाजर को आधार मा उपहार सेंकना: pies, muffins, केक, कुकीज या fritters।
ताजा गाजर सलाद
ताजा गोभी र गाजर को सलाद - एक भिटामिन नाश्ता, जो चाँडै तयार छ र दोपहर को भोजन मा ढोका मा सेवा गर्न सक्छ र एक रोचक पकवान संग गला मेनू को भरी छ। सबै आगमन सामग्रीहरू वर्षौं राउन्ड उपलब्ध छन्, त्यसैले तपाइँ अफ-सिजनमा स्वस्थ भोजनको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 200 जी;
- स्याउ हरियो - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- नींबू - आधा पीसी।
- चीनी - 1 चुटकी;
- नमक, वनस्पति तेल।
तयारी
- गोभी काट्नुहोस्, नमकको चुरोटको अतिरिक्त।
- गाजरको साथ गाजर र सेतो काट्नुहोस्, गोभीमा थप्नुहोस्।
- चिनी फ्याँक्नुहोस्, नमक गर्न स्वाद, मिश्रण।
- मक्खन र नीबूको रस संग मौसम।
गाजर पेनकेक्स - नुस्खा
ताजा गाजरबाट यस्तो बर्तनले उपयोगी र विशेषात्मक व्यवहारको साथ बिहान राशन विविधीकरण गर्न सक्षम छन्। सब्जी पेनकेक्स धेरै निविदा, मीठो र सुगंध आउँदछ। विभिन्न toppings को एक कम्पनी मा व्यञ्जन सेवा गरिएको छ: संघनित दूध, खट्टा क्रीम, जाम वा शहद संग। यस सामग्री को मात्रा को बारे मा 8 मित्र फ्रिटर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 1 वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। l।;
- आटा - 100-150 जी;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर।
तयारी
- अँग्रेजीले चिनीको साथमा बिस्तारै, केफिर, बेकिंग पाउडर, वाइनिन जोड्दछ।
- गाजर, सानो स्टोरेजमा जमीन परिचय।
- आटामा हाल्नुहोस्, तरल चिपचिपा आटा घुमाउनुहोस्।
- सुनको पेस्टमा दुई पक्षबाट गाढा तेलमा गाजरको पेनकेक्स फ्रिज गर्नुहोस्।
गाजर चोप्स कसरी पकाउने?
गाजरबाट खाना खानुपर्छ जसले सबैलाई विशेष आहार पालन गर्दछ। यी कप्लेटहरू - व्यस्त गृहिणीहरूको खोजीमा, किनभने तिनीहरू सरल सामग्रीबाट तयार छन्, फलस्वरूप तिनीहरू स्वादिष्ट, सुस्त, अशान्तिपूर्ण आरोही हुन्छन्। जडी बूटी, मनपर्दो मसाले, लसुन संग रचना को लागी भोजन को स्वाद को समृद्ध बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 600 जी;
- मंगा - 50 g;
- हरित प्याज - 50 ग्राम;
- लसुन - 2 दाँत;
- अखरोट - 1 मुट्ठी;
- रोटी;
- नमक, करी, पेपरिका, जमीन मिर्च
तयारी
- गाजर साफ, नरम सम्म पकाउनुहोस्। नट संग बिट ब्लेंडर।
- आम, कटा प्याज, कटा लसुन जोड्नुहोस्।
- नमक संग मसला, मसाले।
- राम्रो हलचल, 40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- आकार कटरहरू, रोटीमा रोटी।
- गाजरबाट भाँडामा फ्रि कप्लेटहरू दुई पक्षबाट एक छेउको कस्टमा पुग्छन्।
गाजरबाट क्यासेल
गाजरबाट स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन तालिकामा अधिक पल्ट देखा पर्नेछ भने यदि तपाई आफैलाई राम्रो नुस्खाको साथमा राख्नुहुन्छ। सब्जियों स्वादिष्ट कसेरोलहरु बाट पाक कला एक खुशी हो, परिणामले पनि पकाउने र स्वाद दुवै पक्षले पाईन्छ, किनभने उत्कृष्ट स्वादको अतिरिक्त, यस उपचारमा उत्कृष्ट उपस्थिति छ। आधे घण्टाको क्यासरोलको तयारी गर्दै, अवयवहरू 22 सेन्टीमिटरको सानो आकारको लागि डिजाइन गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- कटेज पनीर - 350 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मंगा - 100 g;
- चीनी - ½ वस्तु;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- vanillin;
- मक्खन
तयारी
- छील गाजर, तेलको साथ पानीमा बचत गर्नुहोस्। नरमताको कारण।
- पनीर, वाइनिन, शकर, स्टुड गाजरको साथ मिश्रित अण्डा।
- राम्रो तरिकाले हलचल, तेलको रूपमा राख्नुहोस्।
- दही गाजर पुलाव 30 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाइएको छ।
मासुको आलुसँग गाजर सूप
गाजर सूप विभिन्न प्रकारका बच्चाहरूको आहारको लागि राम्रो समाधान हो। ब्रेक राम्रो चल्दछ, उज्ज्वल स्वाद र धनी रंगको साथ। प्रस्तावित नुस्खा मासु घटक को भाग को बिना बिना महसूस गरिन्छ, तर सेतो सेम को अतिरिक्त को लागि यो धेरै पोषक हो। विराटनगरले दाँत वा कुखुराको साथ विश्वस्त स्थानमा बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 300 जी;
- बीन्स - 150 ग्राम;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। l।;
- ताजा थिम - 2 जादूगर;
- सूखे जडी बूटियों - 1 चम्मच;
- लसुन - 1 दाँत;
- नमक;
- जैतून का तेल।
तयारी
- सेतोसम्म नरम नभएसम्म।
- गाजर मग मा कट, मक्खन र कटा भयो लसुन संग मिश्रित।
- ब्रेकमार्फत एक तहमा गाजर खाली खाली गर्नुहोस्, 15 डिग्रीको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
- बेक्ड सब्जियों, सेम, ब्लेंडर को एक कटोरा मा टमाटर को पेस्ट राख्नुहोस, आधा कप पानी को डट डाल, हरा।
- एक sacecepan मा मसला भयो आलु डालो, पानी को वांछित राशि जोड, एक फोडा ल्याउन, नमक जोड्नुहोस्, मसाले संग मौसम।
घर का बना गाजर कुकीज - साधारण नुस्खा
ताजा गाजरबाट बेकिंग बर्तनले आमाबाबुलाई हेरचाह गर्न मद्दत पुर्याउनका लागि उनीहरूको छोराछोरीलाई उपयोगी उपचारका साथ व्यवहार गर्न। यस्तो मिठासहरू असामान्य रूपले मात्र तयार छन्, परेशानीको बिना, र यो नुस्खा पछि, तिनीहरू पनि ढालना गर्न आवश्यक छैन। यस्तो कुकीजहरू केवल बच्चाहरूको श्रोताहरूलाई अपील गर्नेछ, तर फिटनेस आहारमा पछ्याउनेहरू पनि पनि अपील गर्नेछन् किनभने रचनामा उच्च-क्यालोरी फूडहरू छैनन्।
सामग्रीहरू:
- गाजर टाटाया - 1.5 स्टे।
- अनाज फ्लेक्स - 1 वस्तु;
- गहुँको आटा - 1/3 को स्टे।
- सम्पूर्ण अन्न आटा - 1 वस्तु;
- महान् - 2 चम्मच। l।;
- बेकिंग पाउडर;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- सुन्तला छील - 1 चम्मच। l।;
- दालचीनी, vanillin।
तयारी
- गाजर एक ब्लेंडर मा पंच, मक्खन, प्रिय परिचय।
- आटा, बेकिंग पाउडर, फ्लेक्स, जेस्ट, भान्न, दालचीनी प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- ब्लेंडर को माध्यम ले ब्लास्ट। 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- अनुदानको साथ एक पाना पानामा वितरण गर्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा गाजर कुकी बनाउनुहोस्।
गाजर कैप्चीनो
स्वादिष्ट र शानदार गाजर मफिन्स सरल कपकोक भन्दा बढी गाह्रो छैन। सब्जियों को अतिरिक्त को लागी धन्यवाद, नाजुक एक ज्वलंत रङ प्राप्त गर्छ जो भूख जाग्छ, दुवै बच्चाहरु र वयस्कों को यस उपचार संग खुश हो। अवयव तत्वहरूको रचना, कम से कम, यदि वांछित भएमा, यो पागल, क्यान्डयुक्त फल, किशमिश थप्दा विस्तार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 150 ग्राम;
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- आटा - 200 g;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- सुन्तला छील - 2 चम्मच। l।
तयारी
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, नरम तेल थप गर्नुहोस्।
- इशारा, पाक पाउडर, वाइनिन परिचय गर्नुहोस्।
- गाजर सबै भन्दा सानो मैदान मा कताई, आटा जोड्नुहोस्।
- आटामा हाल्नुहोस्, सुक्खा तरल आटा घुमाउनुहोस्।
- ढाँचा अनुसार वितरित, 180 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि सेंकना।
गाजर प्यूट - नुस्खा
गाजर , आलु र पिर्मेन्सबाट असाधारण स्वादिष्ट र पोषक सब्जी शुद्धेले एकलाई एक आदर्श गार्नी बनाइनेछ। यदि नुस्खाले मसाले र मसाले हटाउँछ भने, यस डिशलाई सबैभन्दा सानो स्वाद दिइन्छ। पजिंग वा cupcakes को लागी एक छोटा अप्ठ्यारो आकार मा सजिलै संग एक व्यतीत बनाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 700 जी;
- पर्मेसन - 50 g;
- आलु - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- वनस्पति शोर - 400 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- मस्कट - ¼ चम्मच;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- पतली प्लेटहरू संग गाजर र आलु कट गर्नुहोस्।
- तेलमा प्याज चोप्न, 100 मिलीलीटर शरद डालो, 10 मिनेटको लागि उकालो।
- गाजर र आलु फेंक गर्नुहोस्, सानो स्टोथमा खानुहोस्, नमक, अख्तियार र काली मिर्चको मौसम।
- ढोकाको ढोकामा 30 मिनेटको लागी हलचल, प्रक्रियामा भाइरस डाल्न।
- सब्जियोंलाई शुद्ध पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई ढाँचामा वितरण गर्नुहोस्, पिर्मेसन पनीरसँग छिर्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
गाजर केक एक क्लासिक नुस्खा हो
मल्टीवार्कमा गाजर पाई तयार गर्न यो सजिलो छ। यो यन्त्रले बिस्कुट, क्यासरोलहरू र अन्य भोकै पाक बनाउने आदर्श तयारीमा साबित गरेको छ। केक उच्च हुन्छ, किनभने यो 2 भागहरूमा काट्न सकिन्छ र कुनै पनि क्रीम वा जाम संग चिनिन्छ, चिनियाँको लागि अद्भुत केक छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। l।;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- नींबू छील - 2 चम्मच। l।;
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 200 जी।
तयारी
- एक रसदार सेतो फोममा चिनीको साथ अण्डाहरू हराउनुहोस्।
- एक नरम तेल परिचय दिनुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि मिक्सर काम गर्न जारी राख्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर, वेनिला र छाती परिचय दिनुहोस्।
- पतले ग्रिड गाजर जोड्नुहोस्, हलचल।
- सुक्खा आटा घुम्न, आटामा हाल्नुहोस्।
- आटा टाँस्ने कटोरामा खान्नुहोस्, भाप आउटलेट वाल्व हटाउनुहोस्।
- ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, 1 घण्टाको लागि "बेकिंग" मोडमा पकाउनुहोस्।
गाजर कोवीर
उदार सब्जीको फसलबाट छुटेको एउटा असल तरिका जाडोको लागि जरा बिरुवाहरू तयार छ। गाजरबाट क्यारियर सजिलै संग, कुनै तख्ता बिना र जटिल वा पहुँचयोग्य अवयवहरूको बाहेक। स्याण्डविचमा पूरकको रूपमा नाकहरू लागू गर्नुहोस्, क्याभरी सूपको साथ सिजन वा पाकहरू पाउँदा भरपूर थप गर्नुहोस्। उत्पादनहरु को संख्या 250 मिलीलीटर को 3 cans को लागि गणना गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 8 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 6 दाँत;
- काली मिर्च - 3 पोड;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- सेब साइडर सिरका - 1 tbsp। l।;
- मिर्च मैदान, नुन;
- पानी - 1 चम्मच।
तयारी
- गाजर, गर्म मिर्च, लहसुन, प्याज, मासु चक्कु को माध्यम ले लेट।
- सससेन मा जन राख्नुहोस्, टमाटर को पेस्ट संग पानी मा डालें।
- टमाटर 30 मिनेट, काली मिर्च संग नमक र मौसम।
- अर्को 25 मिनेट टिम गर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि सिरका खानुहोस्।
- बाँझिएको सेन्टरहरू टाँस्नुहोस्, तल्लो सील।
- बन्द गर्नुहोस्, पूर्णतया ठंडा नभएसम्म कम्पास अन्तर्गत राख्नुहोस्। शांत स्थानमा भण्डार गर्नुहोस्।
गाजर र नींबू संग जाम
गाजर जाम एक असामान्य व्यभिचार छ जुन मीठो उपचारका सबै प्रेमीहरूलाई आश्चर्यचकित हुनेछ। यस नुस्खाको अनुसार, तपाईं चमकदार गाजरबाट मसालेदार र सिरपरी सिरप संग खाली हुनुहुन्छ। जवान रूख फसलहरू लागू गर्नुहोस्, सानो सब्जियां (7 सेन्टीमिटर सम्म) वा ठूलो हुन्छ, तर तिनीहरू कटनी हुन आवश्यक छ। तपाईं ज्याक र स्यान्डविचको लागि र सजाने डेसर्टहरूका लागि भर्नाको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 500 जी;
- मक्खन - 2 चम्मच। l।;
- भूरी शर्करा - 2 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- एक नींबूको मासु
- सुन्तला रस - एक शताब्दीको 1/3;
- सूखा र ग्रेटेड अदरक - 1 चम्मच।
तयारी
- गाजरमा सससेन, मक्खन, चिनी, अदरक, सुन्तलाको रस र लेमन लुगामा राख्नुहोस्।
- न्यूनतम 20 मिनेटको साथ शीर्ष
- नींबूको रस प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- बाँझिएको कंटेनर, मुहर, ठुलो अनुसार वितरित गर्नुहोस्।
- 6 महिना भन्दा बढीको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
गाजर को खीर घर मा
धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी गाजर candied फल सुन्तला स्वाद संग असामान्य मिठाइहरु को सबै प्रेमी जस्तै। यी अचम्मका मिठाईहरू सफलतापूर्वक खरिद गरिएका, कहिलेकाँहि हानिकारक, भित्ताहरू बदलिनेछन्, किनकि तिनीहरू धेरै महिनाको लागि सूखी, तंग कन्टेनरमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। सानो गाजर धेरै पक्का रूपमा काट नगर्नुहोस्, त्यसैले प्रक्रियामा मोटो भएको फल सुक्नु हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 किलो;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- लौंग - 4 कलहरु;
- छिटोको लागि पाउडर गरिएको चीनी।
तयारी
- गाजरहरूमा गाजरहरू काट्नुहोस्।
- पानी र शर्कुबाट सुई सरप दालचीनी र लौरी फ्याँक्नुहोस्।
- सुन्तलाको रस थप्नुहोस् र फलको हलहरू फेंक गर्नुहोस्।
- गाजरहरू उबलिरहेको सिरपमा राख्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि कुक
- कोठाको कोठामा कूल। पकाउने दोहोर्याउनुहोस् र 3 पटक चोटि।
- लोबुलहरू रोक्नुहोस्, एक तहमा बेकिंग पानामा राख्नुहोस्।
- ढोकामा 50 डिग्रीको ढोकामा 40 मिनेटको लागि खुला।
- पाउडर गरिएको चीनीमा रोल गर्नुहोस्।