ठाउको सूप - ओखोशी तयार गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। केहि यसलाई केडीईमा पकाउनुहोस्, अरु आधारहरु को रूप मा सीरम को उपयोग को रूप मा, एक भाइरस को रूप मा तृतीय जस्तै आइओयियस पहने छ, र कसैले एक आधार को रूप मा एक खनिज पानी को पसंद गर्छन। हामी अब तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरि Okroshka कोफिर मा कसरि पकाना।
ओकेरोस्का क्लासिकसँग साईजेज - किफिर - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु मध्यम आकार उबले भयो - 3 पीसी।;
- गाजर औसत - 2 टुक्राहरू;
- सॉसेज उबलिएको - 150 ग्राम;
- मूली - 15 पीसीएस।;
- सिरका - 4 चम्मच। lodges;
- कम फ्याट केयर - 2 लीटर;
- कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- अण्डा, उबलिएको मेहनत - 2 पीसी।;
- मेयोनेज 67% वोसो सामग्री - 100 ग्राम;
- नमक;
- खनिज पानी - 1 लीटरको साथ;
- डिल।
तयारी
खुर्सानी गाजर र आलु कुखुरामा कुचाइन्छ। साथै हामी सफा उकालो अण्डाहरू सफा गर्छौं। त्यसै गरी हामी सनज, मूली, ककुल काट्छौं। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। किफेर भरेर सिरका, खनिज पानी डाल्नुहोस्। त्यसपछि मेयनेज र नमक स्वाद राख्नुहोस्। पतला कटा डिल थप गर्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। धेरै घण्टाको लागि हामी ठिकमा केयर र खनिज पानीमा तयार रेड ओक्रोशका राख्नुभयो, र त्यसपछि हामी यसलाई तालिकामा सेवा गर्दछौं।
चिकन ओक्स्रस्का मा चिकन संग कोयर
सामग्रीहरू:
- मध्यम मोटी सामग्री को kefir - 300 मिलीलीटर;
- पानी वायु - 250 मिलीलीटर;
- मूली - 80 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- ककड़ी - 100 ग्राम;
- चिकनका फलाम - 100 ग्राम;
- नमक;
- साग;
- चावल सिरका - 15-20 मिलीलीटर।
तयारी
अण्डा कडा मेहनती हुन्छन्, त्यसपछि तिनीहरू ठुलो हुन्छन्, सफा र क्यूबमा काट्छन्। चिकन र कचौराको साथ पीस गर्न तयार नभएसम्म चिकन छाती पकाउँछ। हामी धीरे सागहरू हराउँछौं। सोडा र चावलका दाखिला संग केयर मिलाउनुहोस्। पहिले तयार गरिएको अवयवहरूसँग केफिरिक मास भर्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, हलचल, र ठंडा पछि हामी यसलाई तालिकामा सेवा गर्छौं।
क्यान्सरमा सब्जी okroshka तयार गर्ने?
सामग्रीहरू:
- kefir 3.2% वसा सामाग्री - 500 मिलीलीटर;
- मूली - 100 ग्राम;
- 3 मध्यम कर्कर;
- टकसालको एक चिसो - 1 टुक्रा;
- प्याज हरा - 50 g;
- dill - 40 g;
- अजमोद - 40 जी;
- काली मिर्च पाउडर;
- नमक।
तयारी
Kefir थोड़ा podsalivaem, मरिच र whisk। खुबै कचौराहरू क्यूब्समा काटिए। यदि खीर जवान छन् र छाला पतला छ भने यो सफा गर्न सकिदैन। हरियो प्याज चोरी गर्नुहोस्। मुलाका टुक्रा पतली स्लाइसहरू। सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्, पतला कटा डिल र कुचल टकसाल पत्तिहरू थप्नुहोस्। यो सबै मिल्दो छ र केफिरसँग जोडिएको छ। हामी यो सब्जी ओक्स्रोशाका ठुलो रूपमा टेबलमा केफिरमा सेवा गर्छौं। सबैसँग एक सुखद भूख छ!